ppjh6さんが投稿した江戸前寿司 すし福(東京/渋谷)の口コミ詳細

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江戸前寿司 すし福渋谷、神泉、明治神宮前/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

渋谷の喧騒とのギャップを楽しむ上品な空間

渋谷の喧騒のすぐそばで、しっぽり“江戸前”を味わえる《江戸前寿司 すし福》。
大きなカウンターがすっと伸びる店内は、ほどよく静かで落ち着く空気。
シャリは小さめで軽やかにいただけるので、品数が多いおまかせでも最後まで心地よく楽しめるのが嬉しい。

この日の“おまかせ”は、火入れや味付けの変化が上手で、序盤からテンポよくワクワクが続く内容。

・いわし柔らか煮
・ゆり豆腐
・蒸し鮑
・蟹の茶碗蒸し(出汁の香りがふわっと上品)

握りは、
マハタの塩×すだちから始まり、
大トロ、関アジ、のどぐろ炙り。
そして“ウニ・イクラ・大トロたたき”の贅沢な一貫は、思わず笑みがこぼれるやつ。

甘エビの麹漬けはねっとりとした甘みが魅力で、
キンメの焼き締めは香ばしさが心地良いアクセントに。

後半は、
アオリイカ(すだち×藻塩)、しまあじ、エビ(頭醤油・エビ塩)。
マグロの漬けはふんわり柚子胡椒が効いていて、
あなごはタレと藻塩の2種で味の違いを楽しめます。

卵焼き、おしんこ、蛤のお味噌汁でほっと一息。
締めは抹茶わらび餅で余韻までしっかり。

渋谷で“ちゃんと江戸前”を堪能したい日に、静かに寄り添ってくれる一軒です。

2025/12/06 更新

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