この口コミは、テツ0822食巡業さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
５回目、12月の栫山ワールド。せこがにお造り…古代チーズ…奈良漬醤油に氷見寒鰤…甘くて濃い山形牛…
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2025/12/08 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
春の逸品ばかりで、あっという間の２時間。お腹も心も大満足でした。
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2024/03/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
北浜に現れた別世界でいただく、独創的で上品・上質でわくわくする料理とホスピタリティ
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2023/11/10 更新
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日曜日の18時に訪問。10ケ月振りでわくわくが止まりません。ここに来るために大阪まで来てしまいました。
日本酒を愉しみながら、「河豚丸ごと椿花仕立」から素晴らしい食材を活かした創造性溢れる料理が続きました。最初から最後までわくわくする雰囲気・料理・お酒。
写真は厳選３枚のみ: 百合根に古代チーズ・焼えび芋に生からすみ・雄蟹かに味噌しゃぶお椀クリスマス仕立
［備忘メモ］
河豚丸ごと椿花仕立
焼きえび芋生からすみ
柚子薬膳
氷見寒鰤辛味大根奈良漬醤油
せこがにお造り
百合根古代チーズ
雄蟹味噌しゃぶお椀クリスマス仕立
真鴨・あん肝・河豚唐揚げ・松茸
煮え端 粕汁 ご飯と鯖と山形牛
デザート