レモンザワさんが投稿した北島亭(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

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呑めないレモンザワはひたすら食べる

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北島亭四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/フレンチ

3

  • 昼の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

今年も無事に来れました
鹿をメインに据えて逆算でコースを組み立てていきます
からっからの空腹でスタンバイしてきたのでまずはガス水

・タラバガニのクレミューズ
濃いカニの味とクリーミーなムース?をちょっとだけ塩っけのあるブリニにたっぷり乗せて…
耐えきれず白ワインを注文

・ホタテと芝海老とウイキョウ
ウイキョウはフェンネルのこと 春めいたハーブの香りに魚介の溶け出したスープがやさしく混ざり合ってそこに大粒の帆立!
パンはこのスープのために置いておかねばなりません

・柳ガレイ
前回感動した一皿がオンメニューしていて歓喜
しかも子持ち
皮パリ身フワで一度もカトラリー置かずに半身が消えてしまう
レモンの味変もまた良いんだ

・蝦夷鹿
一塊かと思ったらお肉2段になってました…すごいボリューム
そして上に鹿のソーセージ
かなりお腹いっぱいなのですが気づいたら消えていました
フィンガーボウルも出たので遠慮なく骨までしゃぶって大満足
さすがに付け合わせの野菜は持ち帰らせていただきました

いつまで完食できるか分からないけれどまだまだ頑張りたい!ごちそうさまでした!

  • シラウオのフリット

  • 下仁田ネギのキッシュ

  • タラバガニのクレミューズ

  • グラス白

  • 帆立、芝海老、ウイキョウのナージュ仕立て

  • 柳ガレイのムニエル

  • 子持ち!

  • 蝦夷鹿のロースト

  • 皿に乗り切らない添え物

  • ライムのソルベ

  • クレームブリュレ

  • お茶菓子

2025/02/06 更新

2回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

結婚記念日のお祝いに訪れました
そういえば最近口直しのスイカとかミカン出ないなと思いましたがその分アミューズのボリュームが増えている笑

冬は白子があるのが嬉しい
このカリカリのエシャロットと白子の焼き目にトマトソースを合わせるの絶品です
蝦夷鹿はロース、ヒレ、ハンバーグ(とソーセージの間くらい)と全く別の味わいが楽しめて、いつもならお腹が苦しい頃合いなのに今回は瞬殺
でもなぜかMVPは柳カレイで絶妙な塩加減、旨みを吸ったジャガイモの美味しさがいつまでも糸を引いて1週間くらいずっと柳カレイのこと考えてました

お一人テーブルの特注だったのか鴨一羽ローストの乗ったフライパンを持ってカモンカモーンと上機嫌だった北島氏の姿が印象的でした
さあ次はいつ予約しようかな なに食べようかな

  • アミューズカマス・キャロットラペ

  • アミューズ下仁田ネギのキッシュ

  • 冷前菜ズワイガニとアスパラのシャルロット風

  • 温前菜 白子のソテー トマトのソース

  • 魚主菜 柳カレイのムニエル

  • 肉主菜 蝦夷鹿のロースト

  • デセール マロンシャンティ北島亭風

  • いつもの

2024/01/29 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

口いっぱいにほうばったら一皿が終わってしまうフレンチって悲しいですよね
絶対に悲しくならない北島亭
アミューズのカボチャのスープは人生で1番美味しかったです
大好きな定番メニューのオマールや仔羊に加え、ツブ貝のダシたっぷりのナージュ仕立て
大成功のメニュー構成でした

  • お腹いっぱいなのでソルベだけ

2023/11/11 更新

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