ひいろたんさんが投稿したクイーン・アリス 横浜店(神奈川/みなとみらい)の口コミ詳細

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クイーン・アリス 横浜店みなとみらい、桜木町、馬車道/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.1

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

王道のフレンチとおもてなしを堪能

せっかくの横浜旅行ということでランチでお邪魔しました

ランチは開店の11時30分と13時40分の2部制
開店の11時30分に予約しました

店内は『クイーン・アリス』というだけあってキュートな内装で奥さまも大喜び

案内された席はテーブル席より一段高いカップルシート
web予約時に用途をデートとしたからでしょうか周りを気にしなくていいのが嬉しい

予約したコースはランチ限定「プレミアムコース」
平日の早割でお得な価格で予約できました

本日のメニュー
○ 前菜
フレンチキャビアと甘海老をのせたとうもろこしのムースとコンソメゼリー
 フレンチキャビアのプチプチ感がたまらない
 周りの付け合わせはマッシュポテトの上に焼き野菜がのせられており香ばしくムースのアクセントとして美味しかったです

○スープ
そばの実入り鶏とモロヘイヤのスープ
そばの実はたっぷりで鶏のささみとなめこが入っており濃厚で温かいスープ

○魚料理
オマール海老と帆立貝の香草パン粉焼き アメリカンソース
 マヨネーズと粒マスタードを合わせて焼き上げたもので、付け合わせにはヤングコーン、甘長唐辛子、セルバチコノサラダ
  アメリカンソースはオマールエビの出汁をベースにしたソース

○メインディッシュ
国産牛サーロインの網焼き 柚子胡椒風味
 ソースは2種類あり、牛肉のエキス、醤油、香味野菜を使用したソースと柚子胡椒、バター、白ワインなどを使ったソースがあり違った味を楽しめます
 付け合わせにはスナップエンドウ、ポテトグラタン、トマトのコンフィ
 
○デザート
5種類から選べます
選んだのはアリスのカスタードプリン
  キャラメルアイス、洋ナシのシャーベットが添えられています
奥さまは葡萄のジュレ フロマージュブランのソルベと共に

フレンチといえばやはりソース
どれもおいしいソースです
付け合わせもこだわりが感じられました

ぜひ今度はフルコースを堪能したいと思います

非常においしかったです
ごちそうさまでした

2022/09/06 更新

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