ひいろたんさんの行った（口コミ）お店一覧

こちらのお店はJR新橋駅から徒歩4分程にあるビルの６階にあります エレベーターを降りると目の前には雰囲気の良い扉がが １１時３０分に予約し入店すると既に先客が３組いらっしゃいました 銀座駅から歩いたので汗だくだったのでまずは生ビールをいただきました 今回は奮発して「【並木】雲丹を含む料理長厳選コース」を予約 先付けとして揚出し豆腐 　温かい出汁でいただきます 　ごまの風味がしっかりあり山わさびとの相性も良かったです ○天ぷら ・車海老２本 　生と３時間冷蔵した海老の食べ比べができました ・熊本産赤茄子 　熱々でトロトロで汁があふれてきました ・甘鯛 　うろこがサクサクで身はふわふわ ・しいたけ 　肉厚ジューシー ・うに 　中はとろとろで大葉との相性抜群です ・れんこん 　れんこん３兄弟のレンコンはシャキシャキでありながら柔らかくレンコンを食べて初めて甘いと感じました ・ホタテ 　トリフ塩でいただきました ・パールホワイトのとうもろこし 　甘くてジューシーで塩でいただいたのでなおさら甘みを感じました ・穴子 　甘いツメのかかったものとワサビでいただく２種類を味わうことができました ○箸休めのお刺身 　マグロ、中トロ、スズキ、コチ ○食事 　天丼、天茶、天バラ（かき揚げを混ぜ込んだご飯）、かき揚げとご飯を別々でいただくの４種類があります 　今回天丼でいただきました 　ご飯は少な目ですが丁度よい量でした ○デザート 　抹茶アイス 最高のランチとなりました こちらのお店は東銀座にもありますが内容もそれぞれ別だそうで店長の裁量に 任せられているそうです おのでらグループは他にも寿司や鉄板焼などもあるそうでまた違ったお店にもお邪魔したいと思いました 非常に満足しました ごちそうさまでした

今回東京に遊びに来た目的の一つが こちらのお店です 個室もありますがやっぱりお寿司はカウンターということで４人ですがカウンターを予約しました 本日お願いしたのは「特上おまかせコース」 ・しじみ煮汁 ・中とろ（握り） ・前菜（わかさぎの南蛮漬け・自家製ごま豆腐・もずくと蟹身） ・長崎産あら（握り） ・北海道産いわし（握り） ・いか（握り） ・お造り（鹿児島のカツオ・水だこ（吸盤付き）） ・いくらの小丼 ・しまあじ（握り） ・北海道産ホタテといくら（握り） ・本マグロ漬け（握り） ・箸休め ・本かますの炙り（握り） ・トロタク ・本ししゃも（つまみ） ・うにの食べ比べ（つまみ） ・大トロ（握り） ・石川産のどぐろの炙り（握り） ・宮城松島産あなごの炙り（握り） ・玉子（つまみ） ・新じゃがとたらこの茶わん蒸し（つまみ） ・かんぴょう巻き（握り） ・赤だし ・酒盗とマスカルポーネチーズ（つまみサービス） ・抹茶のティラミス（デザート） しゃりは赤酢でかなり小ぶりですがこの大きさじゃないと酒飲みにとっては食べきれないかも 握りはネタにあわせて味付けされてます 醤油、塩だけでなく柚子胡椒までいろいろ楽しめます そして結構炙りが多かった 炙りの好きな自分にとってはうれしい限りです 満腹です お寿司を堪能しました ごちそうさまでした

一年ぶり

東京で8年連続一つ星を獲得した天ぷらの名店「天冨良 よこ田」が銀座にオープンした お店ということで期待大で予約しました 店内はカウンター11席に個室があります 日曜日の12時でしたがカウンター席は一番乗り 席は一番端が用意されていました 飲み物にはうれしいことに「サッポロ赤星」があり早速注文 今回予約したのは「天冨良コース（特上）」 仕切り皿には塩とレモン テーブルにカレー塩も用意されています 付出しはしらすおろし この日のてんぷらは車海老、万願寺唐辛子、真鯛、蓮根、おくら、赤茄子、ヤングコーン、帆立、薩摩芋、椎茸、穴子の計11種類 車海老はカリッと上がっているだけでなく頭部のみその旨味もしっかり身もプリプリです 真鯛はふわふわでしっとり 蓮根は厚めに切ってありサクサク感はなおさらです 赤茄子は熱々で超ジューシー 噛んだら汁があふれてきました 帆立は半生で揚げられておりサクサク感とふんわりが同時に味わえ甘味もしっかりです 薩摩芋はかなり肉厚に切られており熱々ほくほく 皮の周りには甘い蜜がにじんでいました 徳島産椎茸も超ジューシーです 江戸前といえば穴子 ふわふわしっとりに揚がっています この後は食事として芝海老のかき揚げ丼と茶碗蒸し どんぶりのご飯はかなり少なめでしたがこれだけいただければ十分な量です 茶碗蒸しの出汁がまたおいしかった デザートはゆずのシャーベット 口の中はさっぱりしました 銀座でランチ  優雅な気分にさせていただきました おいしかったです ごちそうさまでした

東京の知人との飲み会で知人が予約してくれました 江戸前の食材として人気ということで こちらのお店を選んでいただきました こちらは穴子専門店 建物も年季が感じられます 今回いただいたのは「小箱会席」 ・付出し 　あなごのぬた ・刺身 　マグロ赤身、中トロ、鯛 ・サラダ 　あなごタタキ風サラダ 　たっぷりのネギともみじおろしでいただきます ・あなご白焼き（追加） 　塩と柚子胡椒と山葵が用意され3種類の味が楽しめます 　うなぎとは違いあっさりして美味しいです ・天ぷら 　あなご、キス、インゲン、さつまいも 　どれもサクサク ・箱めし 　仕上げを煮と焼きから選べます 　煮上げでお願いしました 　お出汁もありお茶漬けでも食べることができますがふわふわで柔らかくお茶漬けするまでものくあっという間になくなってしまいました ・デザート 　わらび餅 穴子ってこんなに美味しいのかと改めて思いました これだけ美味しいと冷酒もかなり進みました あなごづくしの会席堪能しました 穴子といえば「玉ゐ」というのがわかります 流石の人気店 非常満足しました ごちそうさまでした

銀座でこの価格はお得すぎます

鉄板焼きはライブ感が目でも楽しめます

おまかせランチ

剣先いか姿造りは食べる価値あり

この内容でこの価格　お得すぎます

季節の逸品を楽しめました

ジントニック さすがです

赤坂３丁目のビルのB1にあるお店です こちらはオーセンティックなバーです 店内はL型のカウンターにテーブル席 土曜日の10時前 ちょうど広めのテーブル席が空いたところでラッキーでした 20人くらい入れるお店ですが店主一人で切り盛りしているみたいなので かなりのバーテンダーさんなのでしょう 注文したのはメーカーズマークのロック まわりはカップルばかり 雰囲気もよく人気店なんでしょう ごちそうさまでした

銀座てリーズナブル

神田で夜を満喫 〆のラーメン屋を探して駅周辺をブラブラ 深夜０時でしたが何店舗か行列ができてました そんな中濃厚旨口醤油の看板を目にしこちらのはお店に並ぶことにしました こちらのお店の知識はなかったのでとりあえず一番人気ののり玉ラーメンにすることに 券売機で発券後席があくまで外で待ちます のり玉ラーメンの具材は海苔が５枚に味付玉子にほうれん草にチャーシュー スープはかなり濃厚な豚骨スープ 麺は中太ちぢれ麺 チャーシューは肉厚で噛み応えがあります 半分ほど食べて味変でニンニクを投入しました 目の前では寸胴の中の豚骨スープを混ぜ続けていました ごちそうさまでした

こちらは8年連続ミシュラン獲得店が出店したお店です 今回4名カウンターでお願いしました カウンターは我々だけ気兼ねせず楽しめます コースは天ぷらとお寿司が楽しめる「天冨良と鮨　昼【上】会席」 本日のメニューは ＜先付＞ 奈良漬けとマスカルポーネチーズの和え物 奥様は苦手でしたがすごく気に入りました ＜握り3種＞ 天然スズキ さわら炙り 和歌山 本マグロ ＜茶碗蒸し＞ あんこうのあん肝入り ＜本日の天麩羅３種＞ 車海老 ホワイトマッシュルーム（肉汁たっぷり） ヤングコーン ＜季節の天婦羅3種＞ 赤茄子  熊本産 ホタテ （取り忘れ） 栗 ホタテは生でも食べれるもの 贅沢です ＜握り4種＞ 三重カツオ 北海道ぶり 青森ひらめ 長崎かます   ＜巻物＞ 鉄火巻き ＜・甘味＞ ラ・フランスのソルベ   やはりお寿司と天ぷらは最高のコンビです 板前さんは品を出すときに何か説明してくれましたがその他の従業員の方が持ってこられた 先付や茶わん蒸しの時には何かの説明がなかったのが少し残念でした おいしくいただきました ごちそうさまでした

ほんの少し歴史に触れることができました

土曜日の21時前ということですでに8席のカウンターのうち5席が埋まっており一番端の空いた席に案内されました バーテンダーの方は白のバーコートを着用 落ち着いたオーセンティックなバーという感じです 初めに「ジントニック」を注文 ジンはタンカレーでお願いしました 爽やかな酸味が1軒目の居酒屋での日本酒の口をさっぱりさせてくれました 続いていただいたのは「余市シングルモルトロック」 嫌味のないスモーキーな香りに口あたりもまろやかなものとなっており最近のお気に入りのシングルモルトです 一人ゆっくりお酒を楽しむことができました

浅草寺近くの老舗のすき焼き店でかなりお久しぶりの再訪です 今回はとバスツアーでお邪魔しました こちらではすき焼きとはいわず「牛鍋」 建物もかなり年季の入っています テーブルにはすでに肉野菜がセットされています お肉は見た目以上にありました お肉のサシはほどほどでタレも比較的あっさり目で美味しくいただきました

こちらのお店は仲見世通りを一本外れたところにある創業明治28年の老舗です 平日のお昼てすが入口には本日予約でいっぱいですとの張り紙がありました 店内に入ると割り下の良い香りが漂っています 今回は仕事の懇親の場ということで奥座敷 こちらの建物は登録有形文化財に指定されているそうです 今回は特選牛ロースすき焼き この日のお肉は青森産とのこと 1枚目のお肉は仲居さんが焼いてくれます お肉は割り下でさっと煮てすぐに食べられます 適度な甘さの割り下 昼間からビールが進みます 美味しくいただきました ごちそうさまでした