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cuisinbo sumilechan
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cuisinbo_ sumilechan 認証済
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42回
夜の点数:5.0
昼の点数:5.0
旬の食材を最高の状態で。
2021/08/18 更新
2022/08 訪問
8月の緒乃さん☺️今回も最高でした。お料理はもちろん、毎回変わる小野さんのヘアースタイルも楽しみのひとつ☺️
2023/03/07 更新
2022/07 訪問
7月の緒乃さん。今月も最高でした一品目は、鱧の上にキャビア、その上に大きなぼたんえび、さらにその上から雲丹とてつもなく贅沢な逸品白身魚刺身の食べ比べは、石鯛、あこう、マナガツオ。すごいラインナップ食べただけで魚の名前が分かる人はすごいと思う。マナガツオを初めてお刺身で頂きました☺️紀州備長炭で炙られた、絶品鰹。鰹の上に、さらにら黄金の追い鰹ため息がでるくらい美しい緒乃さんのお椀ものも楽しみで、今回は白甘鯛となんと、松茸❤️もちろん今年初松茸至福の時間をありがとうございました。
2022/06 訪問
神戸ビーフシャトーブリアンブルーベリーソースで❤️さっぱりとポン酢で頂くのも美味しかった❤️大好き、ポルチーニとトリュフソースの茶碗蒸し、これまた大好きな〆ごはん、神戸ビーフのそぼろととうもろこしの伊勢海老の雑炊どちらもおかわり❤️〆カレーも絶品。塩パンナコッタは、何個でも食べられる最後は、ロマネ金平糖とお抹茶。来月も楽しみご馳走さまでした。
2022/05 訪問
甘鯛の唐揚げ、めちゃくちゃ美味しかったスッポンの春巻きも絶品。サマートリュフたっぷり削った、大好きなトリュフとポルチーニの茶碗蒸し。今回は水色の器毎回、何色の器が自分にまわってくるか、密かな楽しみの一つです
2022/04 訪問
4月の緒乃さん。春の食材を満喫しました☺️
2022/03 訪問
旬を味わう最高のお料理とお酒幸せです由良うに美味しかった
2022/02 訪問
小野さんのお料理を頂いたら、1ヶ月頑張れます
2023/03/08 更新
2022/01 訪問
今回も最高でした日本酒は、おまかせで✨
2021/12 訪問
河豚の白子の雑炊最高に美味しかったボンレスハム級に立派なカラスミ
2021/11 訪問
緒乃さんは、私のパワースポットです✨ご馳走さまでした☺️✨
2021/10 訪問
秋満載のお料理戻り鰹、濃厚でとろけた☺️✨美味しかったなぁ☺️✨✨
2021/09 訪問
いくらのお花畑やー宝石?目でも楽しませてくださる食に対する欲望
2021/08 訪問
小野さんと、高級食材目でも食材を楽しませてくださる小野さん✨✨ありがとうございます☺️
月に一度の楽しみ✨
毎回、全て美味しいですが、白甘鯛、鰹、鱧のお椀が特に美味しかった✨ポルチーニとトリュフの茶碗蒸し美味しいな✨至福の時間とはこの事。大将の所作、空間、器、食材、お味、盛り付け、全てにおいて洗練されていて、いつも大満足です。
2021/08/21 更新
2021/07 訪問
至福の時間をありがとうございました✨✨来月もまた楽しみ☺️✨
旬の食材を最高の状態で頂ける名店
旬の食材を最高の状態で毎回、「今まで食べた中で1番おいしいっ」て思わせてくださる。美味しいのはもちろん、目でも食材を楽しませてくださいます☺️お人柄も素晴らしい、所作も美しい大将の手元をずっと眺めています✨1番好きなお店です✨✨
2021/06 訪問
至福の時間をありがとうございました✨✨来月もまた楽しみ
2021/04 訪問
炭火焼きシャトーブリアン赤貝、うど、ぼうずごろし 天然すっぽんスープアオリイカ、石鯛のお刺身鰹ハモのてんぷら、ウスイエンドウすっぽん唐揚げヘレカツ、ホワイトアスパラガスソース、野生のアスパラドリンクは、玉露と台湾茶を頂きました☺️
2021/03 訪問
目の前でお料理している大将の所作が美しくてついつい目が釘付けになってしまいます☺️✨春を感じる食材を美味しく頂けて幸せですご馳走さまでした。
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旬の食材を最高の状態で。
2021/08/18 更新