2回
2024/06 訪問
海鮮のレベルもボリュームも凄すぎた
大将が中央卸売市場の魚屋さん!
だから出てくる海鮮のレベルもボリュームも凄すぎる‼️
雲丹は1枚まるごと
マグロ5種盛りも圧巻。
京都のめちゃめちゃ美味しいお豆腐には、
いくらをたっぷりかけてくださいました。
「お醤油が高いので、いくらをかけています」って
アジのなめろう、今まで食べた中でレベチに美味しすぎました。
ごまメインで、味噌など使用せずに作られているとの事ですが、
抜群に良いアジの質と鮮度と大衆の腕が所以。
このアジのフライを使用したサンドも美味しすぎました
アジフライの大きさにもびっくり‼️
いぶりがっこが効いたポテサラのスモークサーモン巻きも美味しすぎる✨
これは自宅でも真似してみたい☺️
凄いと聞いていましたが、
行ってみて、度肝をぬかれる豪快さと海鮮の美味しさと大将のお人柄と腕にに魅了されてしまいました
⚪︎北海道 オオズワイ蟹 メス
⚪︎豆腐いくらかけ
⚪︎ポテサラ スモークサーモン巻き
⚪︎アジなめろう
⚪︎アジフライサンド ロイヤルブレっど
⚪︎かぼちゃ冷製スープ inうみぶどう
⚪︎マグロ5種盛り(すき身、ほほ肉、天肉、あご肉、目肉)
⚪︎雲丹 豪快に1枚!
⚪︎マグロのねぎま串
⚪︎鰻の北京ダック風
⚪︎たこ飯
お酒はセルフで、
日本酒のコップはお湯呑みくらいのサイズ
1杯どれだけ注いでも料金同じなので、なみなみに注いでしまいます
この豪華内容でリーズナブル。
店主さん、めちゃめちゃ楽しい方でお人柄も素晴らしい方なので、
半年先まで予約が取れないのには納得。
またぜひぜひ伺いたいです。
2024/06/23 更新
大将が京都中央卸売市場の魚屋さん!
#魚肴屋だいしめ
京都の名だたる高級店にも魚を卸し、
魚を知り尽くし、そしてグルメな大将。
海鮮の質もボリュームもレベチ
大将が本業が魚屋さんなので、
お店の営業日が木金土曜日のみのプラチナシート✨
すでに来年8月まで予約がうまってしまっているそうです。
コースの内容が凄くて、セルフで注ぐ日本酒やビールを
かなり飲んでも
すごくお値打ちな価格なんだからそりゃそうなるわ
大将のお人柄も最高だし☺️
おまかせコース
豆腐いくらがけ
スモークサーモンポテサラ
煮たこ
鮑天麩羅
トマト、しらす、新生姜
鮪5種盛り
雲丹
秋刀魚
鰻巻き割包
はもすき焼き
この内容で、かなりお値打ちな価格
先になるけど電話で予約は取れるので、
ぜひ行ってみてくださいね✨✨