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お誘いいただき念願の初訪問 噂通りどのお料理も美味しすぎて、 終始感動☺️ ペアリングとともに贅沢なひとときを楽しみました✨ とうもろこし キャビア 松茸 桜肉 ポルチーニ茸 トリュフ 自家製イクラ 落花生 毛蟹 鰻 イカスミ ホッキ貝 海老 宮崎和牛シャトーブリアン 無添加雲丹 だだ茶豆 銀杏 木下チーズケーキ パイナップル パッションフルーツ cafe 次の予約は2027年までうまっているそうな。 伺ってみて納得。 人気なの分かるなぁ☺️ またチャンスがあればぜひ伺いたい
2024/09訪問
1回
@restaurant_gento 兵庫県芦屋にある、 #芦屋gento ここ、すごーくよかったから、ぜひ保存しておいてね✨ シェフは、スイスやフランス、ニューヨークの星付きレストランで研鑽を積んだ後、36か国を旅して、各国の食文化、調理法や人々に触れてこられた実力のある方。 兵庫県産の野菜をふんだんに取り入れたお料理は、食材の良さを生かした絶品。 彩り、盛り付けも美しくて、心弾むランチタイムを楽しめました 頂いたのは、 ランチAコース ⚫︎香住産ホタルイカと加古川産トマトのタルトレット ⚫︎明石鯛 野菜も全て兵庫県産瑞々しく彩も豊か☺️ 赤玉葱のドレッシングが爽やか✨ ⚫︎加古川産グリーンピース 綺麗な色 淡路島の牛乳を使用されています。 ⚫︎明石産ヒラメ、淡路島産ワカメ ヒラメは、10日間氷温熟成されていて、皮パリッと、肉厚な身はふっくらとしていて食べ応えあり ヒラメの卵と淡路島産ワカメのソースと一緒に✨ ⚫︎神戸プレミアムポークロース、西区産山椒 パンを主食に育てられた雌豚、神戸プレミアムポーク。 脂身のさしが細かく入り、柔らかく甘みがあってジューシーなのが特徴 タワラヨーデル芋と、三田の日向牧場チーズ工房の、モナミチーズを使用したタルトと一緒に✨ ⚫︎加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製パン もちっとしていて、外はカリッと✨風味豊かでワインに合う❤️ ⚫︎加東市産章姫、天使の苺、ソースは紅ほっぺ 稲美町産きな粉のアイスはあっさりしていて洗練されたお味 ⚫︎三田産ほうじ茶、タンザニア産カカオ カカオ以外、すべて兵庫県産食材 タルトの下に敷かれた、チョコレートの元になるカカオニブも頂けます 高カカオが好きな人には嬉しい✨ デザートまでぬかりなく素敵❤️ 店内の雰囲気もお洒落で落ち着く✨ デート使いに、誕生日やお祝いの特別な日の利用にも超おすすめ☺️ ぜひぜひ行ってみてくださいね❣️
2023/06訪問
1回
神戸、三ノ宮駅近くに、 美味しくてコスパよくて、目でも楽しめる焼肉屋さんを見つけたよ 頂いたのは、 ⚫︎極上塩ユッケ お店1番人気✨売り切れる前に食べてほしい ⚫︎名物ねぎタン 片面焼きで✨さすが名物美味しかった❤️ ⚫︎特製白葱カルビ 真っ白な白葱が丁寧にしっかりとお肉にひっついているので、両面焼いても葱が落ちない カルビも白葱と一緒に焼くとさっぱりと頂けます✨ ⚫︎和牛生ロース めちゃめちゃ美しいお肉 さっと炙って、タレがまた美味しい ⚫︎最高の和牛ヘレ 柔らかめちゃくちゃ美味しい✨ そして、リーズナブル ⚫︎ホルモン（アカセン、コテッチャン） 新鮮で、大ぶりで美味しい ⚫︎すだち冷麺 さっぱりとすだちの香りが爽やか✨ 〆に最適❤️ ⚫︎和どんどん特製冷麺 すだち冷麺よりマイルドで旨味のあるスープが最高❤️半熟卵をくずして どちらの冷麺もしっかり冷えていて、麺の硬さも最高 どのお肉も綺麗で美味しい それでいて、リーズナブル 見た目、盛り付けも美しい こんなにいいお店今まで知らんかった 神戸方面の方は皆さん知っているのかな 店内は、和モダンな落ち着いた雰囲気で、いろんなシーンで利用できそう✨ デートにも❤️ また来たいおすすめのお店です❤️
2022/09訪問
1回
兵庫県、三ノ宮駅と元町駅の間くらい、トアロード沿いにある #鮨と志 行ってみたかった鮨店です❤️ 椎茸の上にしゃりと雲丹が乗ったお鮨と、 しっぽが逆に反った車海老が美味しそうで めちゃくちゃ食べてみたかった 頂いたのは、 おまかせコース¥16,500 鮨 ⚫︎ハリイカ ⚫︎金目鯛 ⚫︎のどぐろ ⚫︎漬け鮪 ⚫︎トロ ⚫︎こはだ ⚫︎赤貝 ⚫︎ほっき貝 ⚫︎雲丹 ⚫︎車海老 ⚫︎穴子 ⚫︎あん肝 アテ ⚫︎鶴子芋、くわいチップス、ずわい蟹の餡掛け ⚫︎ひらめ ⚫︎鰆 ⚫︎マナガツオの西京焼き ⚫︎煮牡蠣 ⚫︎からすみ ⚫︎青森岩もずく ⚫︎雲子の茶碗蒸し ⚫︎赤だし 楽しみにしていた雲丹と、車海老、頂いてみて感激めちゃ美味い〜❤️ ハリイカ、噛めば噛むほど甘味が 大将の漬け鮪好き ほっき貝の歯応え最高✨ のどぐろは脂がのって、さっと炙られていてふわっと香る香ばしさがまた 穴子はふわっと口の中でほどけていく パリッとして香り高い海苔に巻かれたあん肝でフィニッシュ✨ どれも厳選されたネタで、フォルムも美しい 赤酢のシャリの感じも好みでした✨ 逸品の味付けも上品で美味しかった。 大将、感じのいい方で新規でも居心地良い✨ 見事な手捌きで提供のタイミングが絶妙でした☺️ 大将のファンが多いのも納得です。 ボリュームもしっかりあるおまかせコースが、 ¥16,500と、すごく良心的価格☺️ 良い鮨店に出会えて嬉しい ぜひ行ってみてね✨✨
2023/01訪問
1回
A5ランク神戸牛のサーロインとフィレの食べ比べ！
2025/10訪問
1回
極上の雲丹鍋！
2025/07訪問
1回
外国に来たみたいな雰囲気が好き！
2024/10訪問
1回
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