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結論から！ ここめちゃくちゃ良かった❤️ 自信をもっておすすめできるお店です☺️ 神戸で有名な鉄板焼き店が、北新地にも進出✨ お店を入るとすぐ左手に、ワインセラーがかっこいい シックな店内は、カウンターと個室カウンターが✨ 今回は、個室カウンターで頂きました✨ 料理長の華麗な技とコテさばきに目が釘付け 頂いたのは、おまかせコース¥20,000（税込） ⚫︎長崎産ホワイトコーンのムース ムースの上には根室雲丹とカルーガキャビア 新潟産菜の花のソースと一緒に✨ ⚫︎大分産天然車海老 海老の味噌とバターのソースでいただきます 車海老めちゃくちゃ大きい ⚫︎宮城産ホタテ 大ぶりで、ぶりっとした食感の宮城産ホタテ。 ソースがまた美味しい 信州黒鮑茸、フランスアスパラソバージュ 北海道ホワイトアスパラと一緒に。 ⚫︎ハンガリー産フォアグラ 甘みのある貴腐ワインと一緒に提供され、このワインとフォアグラがめちゃくちゃ合う ⚫︎自家製農園16品目のサラダ 淡路玉ねぎドレッシング 16品目の野菜たちシャキシャキで瑞々しい✨いろどりも凄く綺麗 玉ねぎドレッシングでさっぱりと。 ⚫︎ 宮﨑牛シャトーブリアン ミディアムレアで❤️最高な火入れ具合 柔らかくって美味しい ⚫︎香川オリーブ牛シャトーブリアン まさかのシャトーブリアン食べ比べ✨ なんて贅沢 宮﨑牛より、オイリー感があってじゅわっと旨味が広がる 南淡路島産ブランド玉ねぎ七宝は、肉厚で、甘味がすごい 京都産トロ茄子は、名前の通りとろける食感。 ポン酢、千葉醤油、根室産雲丹醤油、アンデス岩塩、地中海炭塩、トリュフ塩、青森ガーリックチップ、タスマニア産マスタード、安曇野本山葵をつけて頂きます ⚫︎茶碗蒸し フランスコンテチーズ ⚫︎デミカレー 神戸ビーフ、和牛すじの旨味たっぷり❤️ ⚫︎ガーリックライス デミカレーとガーリックライスは、 釜炊き但馬産コシヒカリを使用。 シェフの華麗なコテさばきは見応えあり ガーリックライスの香りが お米が、ふわっともちっとした食感で、 ブランド玉ねぎ七宝の甘みとニンニクと塩と醤油の味付けだけなのに、めーちゃくちゃ美味しい ⚫︎マスカルポーネ入り自家製宮﨑マンゴーの大福 目の前で、大福を作ってくださいます✨ 求肥からの手作り。 中には贅沢に、宮﨑マンゴーが 出来たて、最高に美味しいですよ❤️ ⚫︎生搾りフレッシュりんごジュース ハンドミキサーで目の前で仕上げてくださいます。 シナモンとキビトウをかけてくださって、バーナーで炙ってくださいます✨ こんなに手の込んだりんごジュースは他にないさわやかなスイーツみたいに美味し にんにくの匂いもバッチリ消臭✨✨ 満足感の高いコースでした☺️ 北新地で、鉄板焼きでこの内容で¥20,000 デートに、お祝いに、接待にも超おすすめ❤️ ぜひ行ってみてくださいね☺️
2023/05訪問
1回
口福！眼福！絶品熟成鮨を味わえるめちゃくちゃいいお店❣️
2025/04訪問
1回
@kitasinchi.senkoudo 大阪の北新地に、 11月15日にopenされた、 #北新地鮨千功堂 味よし、雰囲気よし❣️ この日は１０貫コース¥6,500を頂きました。 北新地でこの大満足な内容のコースでこの価格❗️これはもう激しくおすすめするしかない お洒落でゆったり広々とした洗練された店内 日本酒の取り揃えが豊富。 お鮨だけではなく、炭焼き料理や茶碗蒸し、季節の逸品など注文が可能なので、色々なシーンで利用できそう この日のコースは、 ⚫︎ヒラメの昆布締め ⚫︎かんぱち ⚫︎剣先イカ ⚫︎本鮪赤身づけ ⚫︎いくらの小丼 ⚫︎のどぐろ ⚫︎大トロ ⚫︎きす ⚫︎穴子 ⚫︎こはだ ⚫︎赤だし ⚫︎ほうじ茶わらび餅 握りの追加 ⚫︎ばふんうに ⚫︎ぶり ⚫︎しまあじ 赤酢の少し硬めのシャリで、私の好み❤️ 赤だしは、羅臼昆布のいいところのみ使用したお出汁がめちゃくちゃ美味しい☺️ わらび餅は、練りたて出来立てほかほか 絶品でした。 すごくおすすめ✨ ぜひ行ってみてね☺️
2022/11訪問
1回
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美味しくて満足度の高い鮨店をお探しの方、ぜひ行ってみてください✨