この口コミは、こあみ0710さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
何度でも通いたい
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2026/01/23 更新
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何度通っても、毎回満足のリアン
一年に一度はきていたはずなのに、今回は一年以上空いてしまっていました。
コースはABCと3種類ありますが、数ある魅力的なメニューを堪能したくて、いつものようにＢコースの前菜、魚、肉、デザートを、魚を前菜にチェンジしてもらい、前菜２品、肉料理、デザートとします。
最初のアミューズブッシュは、いつもの箱型の盛り付けではなく、プレートに変わってた！本当に間空いてしまってましたね。
そして、前菜。
久しぶりなので海鮮のカクテルグラスを頼もうと思ったのですが、カウンター席から目の前で繰り広げられる調理過程をみてるうちに、心変わり。
天使のエビの季節野菜のテリーヌ海老のタルタル添えに。
美味しいお野菜とエビがゼリー寄せでテリーヌとなり、たっぷりのアメリケーヌソースと、甘エビのタルタルが。
野菜は一つ一つが歯ごたえと旨みがしっかり楽しめ、海老のタルタルはねっとり甘みを堪能、
もう一つの前菜はフォアグラのクレームブリュレ。
こちらは濃厚でフォアグラの味わいがブリュレの甘味と合わさるヒトサラ。
メインは和牛のホホ肉のコンフィ。
コンフィは鴨が定番で、牛肉は珍しい。
塊の頬肉の上に香草ペーストがカリカリに。
新しい牛肉の食感で食べ応えがありました。
デザートは、目の前で作られていたものが私の大好きなファーブルトンに似ていたので気になって何か聞いてみたら、黒糖といちじくのテリーヌとのこと。
悩ましい。黒糖もいちじくも好きだし、食感は絶対に好みのはず。
悩んだ末、初志貫徹でこの季節ならではの桜のテリーヌに。
美しいピンクのヒトサラ。
桜のアイスは優しく香りが良くて、大満足。
その上、最後の小菓子が、いちじくと黒糖のカヌレ！
結局悩んでいた物に近い焼き菓子をいただけて、嬉しいサプライズ。
本当にいつきてもメニュー選びから楽しく、決して変な値上げもしない信じられないコスパを守り続けてくれるリアン！
お店の人も話しやすく相談しやすい。
それでもきちんとした上品なお店の雰囲気はあるので、誰を連れてきても間違いない。
大好きです。