こあみ0710さんの行った（口コミ）お店一覧

痺れと辛さのバランスが秀逸！

the　王道町中華

ここの醤油焼きそばが大好き。 香港麺ならではの細さと硬さ、そこに中国醤油のシンプルで深みのある味付け。 今回は久しぶりの来店で、しかも、夜に。 お店はわいわいと賑わっている。 中国料理はいろいろ頼んでみんなでシェアするのが楽しい。 私は1人でサクッと麺類を食べようときたのですが、皆さんが羨ましい。 カウンターに通され、メニューを見ると小皿が三皿で1200円という格安が目に入り、頼んでしまいました。 何種類もある小皿から三つ選ぶのも楽しい。 蒸し鶏のねぎソースかけ、春巻き、砂肝をチョイス。 酒飲みにはたまらないですね。私は飲みませんが。 蒸し鶏はジューシーで柔らかい。 春巻きはパリパリの熱々 砂肝はコリコリ。 三皿とも美味しくて1人ではこれだけでお腹いっぱい。 とはいえ、麺類は食べたい。 いつもの醤油焼きそばから、この日はなぜか違うものをと汁なしワンタン麺に。 麺はもちろん香港麺をチョイス。 でも、麺はやっばり焼きそばがいいかも。 今度はランチで。

30年前に横浜中華街に遊びに来るとよくきたお店がここ菜香。 久しぶりに中華街に来ることになり、こちらへ。 2人での夕飯だったので、点心が食べられる菜香は重宝します。 シーズン品の筍とトリュフの餃子は、たけのこの形で可愛い。トリュフのいい香り。 小籠包ににらまんじゅう、エビのウエハース揚げ 点心はどれも美味しい。 エビチリにスープ、かにチャーハンをオーダー。 チャーハンはさすがにパラパラです。 デザートは杏仁豆腐と胡麻団子。 胡麻団子にはとろとろの黄身あんが入っていて美味しかった。 何を頼んでも間違いないのは昔のまんま。 ただ、全体的にどの料理もぬるめだったのが残念。なぜなんだろう。熱々ほかほかが食べたかった。

毎年恒例の上海蟹尽くし

中国湖南料理のお店。 発酵、スパイス使いの料理で普通の中華ではなくマニアック。 久しぶりにガツンとした味が食べたくなり、ランチに。 このお店はお客さんに中国の方が多く、今回も中国語が隣の先から。 中国の方も認める本格湖南料理なんでしょう。 ランチメニュー5種類くらいの中から選びます。 羊料理がスパイスが効いてて美味しそうなのですが羊が苦手なので除外。 麻婆豆腐は、この店じゃなくてもいいかなと思いマニアックな料理を探す。 白身魚と発酵高菜のうま煮と、発酵豚肉とピーマン炒めで悩んだ結果、お肉に。 青椒肉絲の湖南バージョン。 発酵豚肉は独特の噛み締める食感と、旨みがありご飯が進みます。 ここでしか食べれない味。 隣の人が白身魚を頼んでましたが、鍋仕立てで辛そうでとても美味しそう！ メニューに写真がついてたらもう少し選びやすいのにな。 発酵やスパイスを多用するので、好き嫌いが分かれる湖南料理。私は好きです！

渋谷で少しだけ時間があり夕飯を食べに気になってたこちらのお店に。 千歳会館のそばのビル3階にあるので、通りがかっただけではお店に気付きません。 ちょっと中に入るのは勇気がいりましたが、お店は明るい雰囲気でおひとり様でも問題なし！ 6時半ごろだったので、また誰もお客はいなくて私だけ。 入り口の券売機で食券を買います。 悩んだ結果、カニ味噌のついたカニチャーハンとお味噌汁を。 カウンターに座ると手際よく目の前でチャーハンが作られます。 チャーハンはかなりの量です。 チャーハンの中にはカニは入っておらず、上に蟹の身と蟹味噌がもられています。 チャーハンはパラパラで美味しい。 味が薄いというクチコミがあったので心配しましたが、そんなことは全くなく、しっかり味があり、そこに蟹と蟹味噌をアクセントとして混ぜると旨みが増します。 チャーハンがしっかりした味だったので、蟹の身だけでなく、蟹味噌があったほうがバランスがよかったです。 お味噌汁もカニの出汁が出てて美味しかった。 パパッと食べたい時にピッタリです。