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旬の鱧を堪能!鱧のフルコース
2025/05訪問
1回
天王寺の端=天端!気になっていたお店。女子会で3人で予約して伺いました。先に書いておきますが、美味しいし雰囲気いいし間違いなく期待以上! オーダーしたのは、鯛葱パンチ+追加 湯豆腐、鰹の藁炙り塩たたき、本鮪とろたく巻、パリパリ大包み揚げ海老マッシュルームソース、炉端焼き (蓮根、アスパラ、シイタケ)、牡蠣とたっぷりきのこバター土鍋ご飯、ピスタチオテリーヌ。 愛媛出身の私イチオシ!愛媛県産の食感抜群の鯛に、たっぷりの葱とポン酢の鯛葱パンチ、優勝です!残った葱とポン酢に湯豆腐を追加するのがオススメとのことで、店員さんに言われるがまま注文しました。ポン酢大好き民としては、ポン酢をしっかり味わえて大満足です。 鰹の藁炙りは、カウンターでライブ感を楽しむのもいいですね。今回は女子会でテーブルでトークに花が咲き、1ミリも見ておりませんでしたが。笑 次回はカウンター席で堪能したいと思います。藁焼きの香りがたまらなく美味しかったです。 そしてとろたく巻のボリューム!一度も冷凍していない生の本鮪がとろけます。 パリパリ大包み揚げ海老マッシュルームソースは カダイフかな、パリッパリに包まれたぷりっぷりの海老がボリュームGood!濃厚なマッシュルームソースをたっぷりつけて、大口開けて食べるのが最高でした(^^)炉端焼きのお野菜もこだわりが光っていて、蓮根は醤油焼き、アスパラは木芽味噌、シイタケはトリュフバターで。シンプルにお塩でいただくのもいいですが、この一工夫がまたいいですね。 土鍋ご飯は具材ももちろん美味しいですが、お米が美味しい!ほっかほかで無限に食べれそうでした。デザートのピスタチオテリーヌもソースたっぷりで見た目も華やか。 他にも気になるお料理がたくさんあったので、また天王寺に予定つくって行きたいと思います。
2024/12訪問
1回
通天閣の近く、串カツ屋が並ぶ新世界から路地に入り、迷子になりながらも入り口を見つけ、同じ18時から予約していた方たちと一気に入店。カウンターのみのお洒落な空間が広がります。 お料理はおまかせコース¥8,000 日本酒10種のペアリングがついた おまかせペアリングコースが¥12,000 日本酒10種のうちプレミアム日本酒4種が入る おまかせゴールドペアリングコース¥15,000 日本酒10種のうちプレミアム日本酒6種が入る おまかせプラチナペアリングコース¥18,000 プラチナにしましたが、日本酒飲み慣れていないと2時間で10杯、酔いが回ります(^^)私は4杯目くらいから量を減らしてもらいましたが、色々飲みたい方は最初から少なめでお願いするのもありかも。幻の日本酒とも呼ばれる山形の十四代をいただくことができて大満足。個人的には秋田の新政 陽乃鳥が好みでした。お店の方から、23杯飲んだ方がいると聞きましたが、注がれたら一気に飲み干すレベルのハイペースだったそう!すごい! グレープフルーツの食前酒からはじまり、お料理スタート。宮崎県産鰹のたたき。お刺身が食べれなかった頃から、鰹のたたきだけは食べれた大好物!この大きな3切れで日本酒3杯くらいいけそうでした(気持ちだけ)続いて大分県産のブリ。とびこの弾けるプチプチ食感もよくて一気に食べてしまいました。お次はポテサラにカニクリームコロッケ、アメリケーヌソース。ごろごろ食感のポテサラにころっと可愛いサイズのカニクリームコロッケ、ソースが海老の旨み抜群で美味しかったです。トマトとオクラの煮凝り。さっぱりしていて箸休めにぴったり。続いて海鮮茶碗蒸し。ふっくらあなごがドーンと乗っていて贅沢でした。そして光り輝くお肉登場。青森県産なみき和牛ミスジサイコロステーキ。肩甲骨付近の繊維が細かいミスジは柔らかくてとろける〜!お肉感もしっかりあってガーリックチップと一緒に堪能。 自家製バンズのサバーガー。可愛いバンズの下に大きめの炙り鯖といぶりがっこマヨソース。満足度高い一品。奈良県産柿の白和え。マスカルポーネと柿のマリアージュ、たまらないです!つぶ貝のバター焼き。酒蒸しでキャビアものっていてとっても贅沢でした。そして私のイチオシ、北海道産焼き秋刀魚のにゅうめん!上品なお出汁も美味しく、旬の秋刀魚を新しい形でいただけて大満足。そしてそして、名物しらすいくら丼!量も選べるので、お腹いっぱいの場合は少なめもOK!ここまで店員さんに話しかけまくっていた夫に、大サービスです!よいしょ〜!よいしょ〜!と大盛りに見せかけ、1粒ずつのせるという楽しい演出もありました。周りの方とも自然と仲良くなってしまいます。最後は青森県産のりんご、サンつがる。酸味が少なく甘くて優しいお味でした。 ドラえもんのキャラクターたちのフィギュアがとっても可愛いのですが、お店にジャイアンと呼ばれる方がいるそう(この日は残念ながら会えませんでしたが)ドラえもんの食器もあって見ていて楽しいです。日本酒好きな方にオススメしたいのはもちろん、お料理も美味しいので私もまたお伺いしたいです。
2024/11訪問
1回
到着してまず感じたのが木の上質ないい香りと目で見て楽しめる建築!吹き抜けになっている中央に囲炉裏があるダイニングがお洒落でワクワク! ランチの美味しい天ぷらとお蕎麦をいただきました。但馬の在来種である希少な赤花蕎麦は自家製十割蕎麦、香り高く最高でした。天ぷらもお塩とわさびでいただきましたが、絶品でした。ぜひ城崎に行ったら食べてほしいです。お酒の種類も豊富でした。 今回は日帰りだったので次は宿泊でゆっくりディナータイムを楽しみたいです。
2021/03訪問
1回
裏なんば最南端の極上イタリアン
2025/11訪問
1回
土曜日、18時に来店。高級感のあるお店で、デートや記念日はもちろん、接待などにもよさそうなお店。半個室で夫とゆっくりお料理をいただきました。予約したのは1番人気の本格懐石 別邸コース。 まずは色鮮やかな先付け。柿の白和え、季節を感じられますね。モロコの山椒煮は揚げ銀杏はお酒の肴にぴったりです。続いての季節の旬菜盛合せは日本酒の黒龍の純吟と日本酒に合う肴が続きます。鯖のへしこは味がしっかりとついています。塩雲丹は凝縮された雲丹の濃厚な味わいがGood◎甘エビの塩辛もぷりっとしていて美味しかったです。夫はビール、私は梅酒が進みました(^^) 煮物椀は蟹しんじょ。ふっくらふわふわ、蟹の香りと柚子の香りも広がります。上品なお出汁は無限に飲める美味しさ。旬魚のお造り盛合せは天然鯛の薄造りと炙りマグロとサヨリ。鯛はポン酢であっさり。脂ののった炙りマグロも絶品!サヨリも歯切れがよくて旨みも抜群!そして蒸しアワビと炙り鯖寿司。蒸しアワビは弾力もありますが柔らかい!肝ソースも美味しいです。鯖寿司は鯖の臭みもなく大きくて食べ応えもあります。ふくさ焼きも優しいお味。続いて美しく輝く和牛ローストビーフ。脂がのっているのに重くなく食べれます。お肉の甘みも感じられるし、お野菜もたっぷりで後半にうれしいです。 海老のがんもどき。とろみのある餡が好み。そしてお腹いっぱいでも入るのがおろし蕎麦。辛みのきいたおろしで目が覚めます。鰹節の香りと海苔の風味もよく太めのお蕎麦も美味しかったです。デザートは黒龍で作った酒粕プリン。酒粕の香りはしますが、ミルクプリンです。黒蜜をかけても美味しかったです。 ひとつひとつ丁寧でどのお料理も美味しかったです。これからの季節は蟹!またお伺いしたいです。
2024/10訪問
1回
揚げたて熱々の絶品天ぷら
2025/06訪問
1回
京都と新潟を満喫できるはんなり邸
2025/05訪問
1回
老舗串揚げ店で修業を重ねた旬魚旬菜、季節の厳選食材を使ったこだわりの創作串揚げをたっぷり堪能しました。 串揚げはおまかせコースのみで約30種類あるそうですが、ストップ制でアレルギーや苦手なものがないか確認してくれるので安心なのと、何が出てくるか楽しみでした。メニューを見て考えなくていいのが楽。笑 お通しの野菜スティックをつまみに乾杯!テーブルにはオリジナルのソース、ポン酢、マスタードソース、お塩、レモンもあります。そしてカウンターに置かれている3段の網に、揚げたての串を置いてくださるのですが、見た目もお洒落でパッと見ただけでは中身が何か当てられないものもたくさんでした。 この日いただいたのは、アスパラ、牛ヒレ、明太子パン、自家製麻婆豆腐、海老アボカド、新じゃが、オクラとイカ、だし巻きたまご、ピザ風マッシュルーム、カンパチ、ホタテの貝柱、天然鯛のとびこのせ、天使の海老、サーモンとズッキーニのハンバーガー、蟹足。 ほくほくのアスパラからいただき、目を惹かれたのは「うし」と書いてある可愛い明太子パン!1番びっくりしたのは麻婆豆腐で、パリパリ食べれるお皿にお出汁も入っていてこれは他で味わえない逸品でした。新じゃがもアンチョビマヨが美味しく、オクラとイカは海苔の佃煮がのってて和風で好みでした。天然鯛もとびこの食感が楽しいですね。ハンバーガーは月替わりみたいです。そして15本の中で1番好きだったのがラストの蟹足!美味しすぎました! お値段はもちろん食べた分で変わりますが、リーズナブルに感じました。シックで落ち着いた高級店のような雰囲気なので、デートや接待にもオススメのお店です。
2024/06訪問
1回
絶品おでんに舌鼓!
2025/10訪問
1回
絶品!旬の太刀魚
2025/09訪問
1回
お鮨好きな友達とお仕事終わりに鮨女子会! ︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎隠れ家のようなお店で高級感もあり、洗練されているのにどこか落ち着く空間。カウンター席でおまかせの贅沢コースをいただきました。前菜、お造り、逸品、季節の握り、焼き物、天麩羅、留腕、甘味と堪能できます。 前菜は蒸しアワビ入りのスッポンのスープ。とろみがあって温まる、これからの季節にもぴったりのスープでした。お造りは天然のとらふぐとカレイ。食感もよく、自家製ポン酢も美味しく味わいながらもハイペースで完食。 逸品は、戻り鰹タルタルのモナカ。一口でいただきましたが、口いっぱいに旨みが広がります。新鮮な戻り鰹を新しい形でいただけて感動でした。 季節の握りスタート。最初のアオリイカの芸術的な美しさ。ねっとり溶けていく食感もたまらなく美味しかったです。お次はヒラメ。ワインのテイスティングセットも注文して、白ワインと一緒にいただきましたが、とっても合います。シャブリキュヴェ1923サントネール2020好きでした。フランスワインとお鮨のマリアージュ最高! ここで焼き物、スジアラの幽庵焼き。身がぎゅっとしていて美味しい。牡蠣とあん肝も一緒に、ワインが進みます!そしてマグロ!北海道は噴火湾の赤身と中トロ、大優勝!そしてそして青森大間のカマ先トロは寝かせて18日目で旨みがすごい!炭で表面を炙ってもらい香りもよくこちらも絶品でした。こういう一工夫や演出をしてくださるお店が大好きです。 ここで天ぷら登場。ふわっとした鱧と舞茸の天ぷら、もうひとつ食べたい!と言わずにはいられません。岐阜の銀杏、加賀蓮根と素材の美味しさはもちろん、蓮根は擦って蓮根まんじゅうのような食感で天ぷらの工夫も素晴らしかったです。高級天ぷら専門店も作ってほしい(^ ^) お鮨、ラストスパート!車海老の押し寿司は海苔の香りもよかったです。熊本県産のコハダ、美しく見事に輝いておりました。ヒラメのエンガワ、恐らく初めて食べましたが噛むほどに旨みが広がっていきます。梅肉の酸味もちょうどいい。友人は苦手とのことで私だけ雲丹。これ食べれないのもったいないと何回も言ってしまう。笑 本当に過去一の雲丹に出会ったと思います。ふわふわの煮穴子と、おまけにイクラの試食もスプーンでいただき、焼印の入った甘い玉子と大根のお漬物でお鮨終了、大満足!!!松茸の土瓶蒸しも上品で優しく、香りもよくて美味しく、すだちを絞って爽やかにいただくのも好みでした。 バニラアイスと炒り玄米のモナカは、モナカにもうらぐと入っていて可愛らしく、飲み物は日本酒か紅茶を選べたので、紅茶にしました。ダージリンブラックティーでスッキリ〆、最初から最後まで本当に贅沢なコースでした。 お席は完全個室席もあり、デートや記念日、接待にもオススメ。お皿もHERMESで特別感も抜群です。