hiratamago1さんが投稿した...et IM(岡山/田町)の口コミ詳細

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hiratamago1 (60代前半・男性・岡山県)

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...et IM田町、新西大寺町筋、郵便局前/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

希少なジビエをふんだんに取り入れた贅沢で力強いコース。マガモは意外と臭み無く美味しい。

猪のリエット/鹿のブータンノワール
鹿の血と肉を使ったソーセージ

菊芋 天城黒豚ベーコン
菊芋のポタージュ、伊豆の名産「天城黒豚」のベーコン
美味しい。

鹿のテリーヌ
これはとても旨かったね~
サラダも添えられている。

ワタリガニ
これもとても美味しい。

ツキノワグマ
カリフラワーのピューレ
熊さんは初めて食べた。
なるほどね~と言う感じ。

アコウ(キジハタ)
旨い。

岐阜県産の鹿肉
パイ包み
この鹿は美味しいね。
鹿肉は時々食べるが今までで一番旨い鹿肉。

岡山 マガモ
マガモも初めて食べた。
意外や意外、臭みは殆ど無い。

パンも美味しい。

晩白柚(ばんべゆ)じゃばら
ばんべゆ=世界最大の柑橘
じゃばら=和歌山県北山村を原産とする希少な柑橘
美味しい。

愛宕梨 洋梨
岡山名産、愛宕梨

小菓子 コーヒー

一度行きたかったエイムさん、、、
昨日は内容が熊やマガモと言った希少なジビエを含むコースで興味津々で頂いた。
ワインもどれも美味しくていっぱい飲んで一人25000円と内容からするとリーズナブル。
たくさんワインを頂いて酔っぱらった。

中でも特徴的だったのは最後に頂いたデザートワイン
コレリーラタフィアドシャンパーニュ
ロゼ、シャルドネ
ラタフィア(甘口強化ワイン)
※発酵前のブドウ果汁にブランデーを加えて作られる。
甘口のデザートに合うワインでした。

野生動物から元気が頂ける様な内容でした。
貴重な体験でした。

ご馳走様でした。


2026/01/11 更新

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