粘着王子さんが投稿した匠家ひたちなか店（茨城/勝田）の口コミ詳細 [食べログ]

33回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.3
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

釜焼きチャーシューメン@980 中盛@120 とろ玉子@100 小ライス@150
勿論濃いめ多め硬めです。
今回はベテラン店員さんでしたのでちゃんと味の好みは伝わりました。。。

大変美味しく頂きました♪

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2024/03/03 更新

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32回目

2024/02 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

濃いめ多め硬め？？？

今日のスープはブレがある？味の好みを伝えましたが絶対反映されていないですね。連れのネギトッピングが濃いめ？俺が薄め？こんなに薄いのは初めてです。
食券に丸を付ける所もしっかり見た方が良いですね。

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2024/03/02 更新

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31回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

横浜の家系に勝るとも劣らない一杯

吉村家、本牧家、六角家、王道家
家系ラーメンを分類するとこんな感じでしょうか？違ってたらごめんなさい。
こちらの匠さんは六角家の系譜のようです。

先日、吉村家直系の杉田家さんで感動しました。その後に匠家の味をどう感じるのでしょうか。
何の不安もございませんでした。美味い！！！

本場横浜の家系ラーメンにも決して負けない味わいでした。大満足！ご馳走様でした♪

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2024/02/17 更新

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30回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.7
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2024/02/11 更新

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29回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大好きな家系ラーメンで新年のスタート

新年のスタートは匠家さんになりました。
上質なチャーシューをトッピングして、ニンニクをライスにIN。
まろやかで濃厚なスープを堪能し完食です。
15時近い訪問でしたがお客さんもたくさん入っておりました。今年もよろしくお願いします！

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2024/01/03 更新

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28回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大好きな家系ラーメンで今年を締め括る

今年最後のレビューです。1番訪問回数の多い匠家さんへ14時に訪問。

注文したのは釜焼きチャーシュー麺@980
サクとろ@200 とろ玉子@100 小ライス@150
この日は15時閉店なので、スープはまろやかに仕上がっており完全に自分好み！
ニンニクは少なめに食べ進め、ライスはとろろご飯にカスタマイズ。

今年は美味しいラーメンをありがとうございました！来年もよろしくです♪

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2024/01/01 更新

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27回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.4
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］

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2023/12/18 更新

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26回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

安定の美味さ！

こたえられねぇ！

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2023/12/07 更新

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25回目

2023/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

1番大好きなラーメン

19:30に訪問。3つあるテーブル席は埋まっており、カウンターにもお客さんいっぱい！

注文したのはチャーシュー麺(釜焼き)@950 のり@100 とろ玉子@100 ライス@200
もちろん濃いめ多め硬めで注文しました。

普段玉子はトッピングしないのですが、全体的にマイルドな味わいになるので有りですね。
今日はほうれん草が多めでした。いつもより長く茹でられている感じでgood
のりの数だけニンニクを投下し完まくりです。

そう言えば食べ終わる20時くらいに調理台などを綺麗に掃除がされていました。綺麗なお店って良いですね！

今日も本当に美味しかった！ご馳走様でした♪

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2023/11/23 更新

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24回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ローストポークのような絶品チャーシュー

毎度おなじみ匠家さん。
僕に家系ラーメンの門を開いてくれたお店。

注文したのはチャーシューメン(3枚)(濃いめ多め硬め)@950+チャーシュー2枚追加@200+ライス@200

スープは豚骨と醤油と鶏油のバランスが良く最高に美味い！大橋製麺の麺もアルデンテ！海苔はスープに浸してもヘタッとしない。ほうれん草だけは残念
ライスの炊き方もgood

大変美味しく頂きました♪

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2023/10/14 更新

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23回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/10/09 更新

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22回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/09/18 更新

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21回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/09/09 更新

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20回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/08/28 更新

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19回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/08/25 更新

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18回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/08/17 更新

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17回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日のスープは優しく美味しい

いつもの濃いめ多め硬めで注文。
見ただけで前回よりまろやかなのが分かります。
やや金色がかったスープは豚骨の旨味たっぷりで麺もご飯も進みます。今日の麺はいつもよりちゃんと硬めでしたね。このくらいが良いかも。

大変美味しく頂きました！
ご馳走様でした♪

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2023/08/06 更新

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16回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/07/30 更新

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15回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/07/08 更新

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14回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2023/06/20 更新

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