「中華料理」で検索しました。
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香港料理の作り方から普段味わうことない、料理の味と盛り付け、調理方法といい、学びにもなりましたし、好きになりました。 シェフが常に笑顔で、説明に回って下さり、またシェフの為にリピートしたいなと思える店。 僕的にはチャーシューとクリスピーチキンが、今まで食べて来たのは全く違う味付けで記憶に残ってます！おそらく毎回出るメニューかと！
2024/03訪問
1回
いつもランチ利用をしてます。 名店出身なので、全て綺麗な中華で少量をかなり多くの品数出てくるのが特徴的。 入り口から正面の一番奥のカウンター席が、オープンキッチンになってるのを見れるので、特別感あって好き。 2回目でしたが、やはり美味かった✨ あとは26品も出るのが面白い！ 小さく色んな料理がでるから、お腹の具合もちょうどよく満足感が高まる。 さらに驚きなのは価格が凄くリーズナブル。 コスパランキングでもトップレベルだと思う。
2025/03訪問
3回
激推しです。 仲良い社長の推しで行きましたが、まず福島の裏路地って所がローカルで凄く良くて、店も中華料理屋とは思えん外見と中身です。 僕は古民家風なこの感じがめちゃくちゃ好きでした。 味も全部美味しくて、これはリピートです。 初めてマンゴービール飲んだけど、これもまた最高でした。
2025/05訪問
1回
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フルタさん出身だから？高級な中華です。 お皿もVUITTONを使っていたり、店も高級感が凄くあります。 今回は紹興酒を10.20.30.40.50年を飲み比べしまして、凄く学びになりました。 コンプリートで飲む人は年間で片手ほどしかいないそうです笑 値段と酔いの問題があるかなと笑 予約枠持っているとブランディングにもなるので、年に一回くらい行けたら、美味しいですしベストかなと。