「居酒屋」で検索しました。
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かなり美味かった！ タンを麹に漬けてあるのが、他にないし感動。 万葉牛の舌触りの柔らかさに感動。 おまかせコースに赤みが多くが良いですと言ったらわがままを聞いてくれました。 冷麺の出汁がすごく美味しかった。 レバーも見た目ようかんみたいで絶品でした。 これはまた行きたいです。
2024/11訪問
1回
1回
激推しです。 仲良い社長の推しで行きましたが、まず福島の裏路地って所がローカルで凄く良くて、店も中華料理屋とは思えん外見と中身です。 僕は古民家風なこの感じがめちゃくちゃ好きでした。 味も全部美味しくて、これはリピートです。 初めてマンゴービール飲んだけど、これもまた最高でした。
2025/05訪問
1回
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シャリの種類、シャリ酢の種類、わさびの種類をネタごとに変えて下さるので、楽しくて味わい深いです。 店の中が普通の寿司屋に比べてかなり暗くて、五感が研ぎ澄まされる感じが良い。 大将は寡黙に見えるのに、合間に面白い言葉をぶっ込んでくるのが、凄く好き。 定期的に言ってます。 やはり大将が好き！ こんなに暗い寿司屋は日本でここだけだと思います。 もともとはもっと暗かったけど、お客様に暗すぎてインスタ映えしないと言われて明るくしたみたい笑 僕が初めて行った時はプロトタイプでしたので、完璧な光の当たり方で、上のスポットライトが寿司を照らしオシャレです！ 本当に美味しいので、毎回次の予約をして帰ってます。いつもケジャン風でいろんなネタが一品出るのですが、シャコの生が出る時があって、それもここでしか食べれない気します。 毎度ネタによってシャリの温度を変えて、赤酢だけでなく、すし酢も使うので、楽しいです。