Sommelier ですさんの行った（口コミ）お店一覧

昭島に出来た、超名店です。 伊能シェフと小林ソムリエの素晴らしいお店です。 お店は駅近ですが、路地に入った場所にあります。 目立たないですが、それがとても洗練された印象で素敵だと思います。 お料理は、早い時間はお任せのコースのみです。 22時以降は単品でも頼めるようで、ワインバー的に利用出来るそうです。 お料理はレベルが高く、どれも美味しく、お値段が安すぎると感じました。伊能シェフは日本でもトップクラスの料理人だと思います。昭島という場所は都心からは遠いですが、「わざわざ行く価値があるお店」です。 まずはアミューズ？前菜？ 「フォワグラをサンドしたマカロン」ソースはベリー系。 小林ソムリエ厳選のシャンパーニュと頂きましたが、フォワグラのコク、ソースとマカロンの甘みと塩気、素晴らしいお料理です。 お次の鮎料理は香草の？カッペリーニにスイカのソース。季節感と食材の組み合わせが絶妙です！ 「太刀魚のファルシ？」春巻きのように揚げたものを「ガスパチョソース」に付けて頂きます。ナイフ、フォーク、だけでなく、直接手で食べれる料理を必ずコースに組み込むそうです。「肩肘張らずに美味しさを感じてほしい」とシェフのお考えのようです。 ちなみにメニューもとてもシンプルで分かりやすいものでした。イタリアンやフレンチの場合、調理方法が書いてあっても殆どの方がわからないと思います。お子さんでも分かるように食材がイラストで表され、裏面には文字で食材名が書かれていました。これは誰が見ても何が出てくるか分かりますし、食通でも調理方法が書かれていないので、お料理が運ばれてきた時に驚きがあると思います！カウンター席ならば、どう作られているのか？LIVEで見る楽しみもあります。 このお店の素晴らしさはとても書ききれません。 ぜひ、ご自分で体験されてください。 絶対！損はさせません。

目黒駅から近いお店です。 地下にあるので階段を降りて行くと…1つ目の扉を開けると暗めの廊下があり、そこの椅子で少し待ちました。テーブルが整い、お店の扉を開けていよいよ入店。 お店の中央にキッチンがあり、そこを囲むようにカウンター席、そしてテーブル席もございます。 定休日は無く、土日もランチがあります。 しかもお値段がお安い！ 例えば、¥1,300、130gのハラミステーキを注文すると、サラダバー、ライス、スープ、が食べ放題！ お肉は熱々の鉄板で出てきます。少し若い火入れなので、自分で更に焼きを入れるスタイルでした。 オススメのお店です！

最寄り駅は小田急線参宮橋駅、そこから徒歩数分、住宅街の中で周りには飲食店やショップは皆無！よくぞココに出しましたね！という立地です。店に入ると目の前にピザ窯があり、薪が良い感じに燃えています。店員さんはマスターのワンオペでしたが、素晴らしかったです。店内の雰囲気も、流れるレコードのセンスも、照明の電球も、もちろんピッツァも、逸品料理も、オススメのワインも本当に美味しく頂きました！皆さんにぜひオススメしたいお店です。 ピッツァは本当に美味しいです。 私が今まで食べた中で一番です！ それと驚いたことがもう一つ。 店内の音楽と、トイレ内の音楽と音量が違うんです。 おそらくその理由は… 排泄音？を気遣う為であると感じました。客席からは距離はありますが、店内の音楽がムーディーで静かめの曲が流れてる時もあると思います。しかしトイレ内は割とノリの良い音楽がボリューム大きめなのです。 こういう気遣いが素晴らしいと感じました。 予約に関してマスターにお聞きすると、インスタからの予約がうまく連携していないようなのですが、ぜひ予約して行ってみてください！ 最高のピッツァが頂けます！

二子玉川駅から歩いて10分？ほど、本当の住宅街にポツンとあるお店です。本当にココを目掛けて来るしかない、歩いてて偶然入れるお店ではないですね〜 スタッフは男性がお2人でした。 ピッツァ窯はガスでした。 ランチは価格帯が、A、B、C、の3種類、その中からピッツァを選んで、前菜が付き、ソフトドリンクか？グラスワインか？で値段が変わります。 この日は前菜が、(私の説明が酷くてすみません)、「水菜のサラダ」、「キッシュみたいな冷製卵料理、トマトソース掛け」、「ゴボウとレーズンの炊いたもの」でした。これがワンプレートで出てきます。それを食べながらピッツァを待ちます。 そしてピッツァは生地が厚めのものでした。食べ応えがあり、かなり腹パンになりました。 具の自家製のサルシッチャも美味しかったですし、トマトソースも美味しかったです。

赤身の炭焼きが美味しいイタリアン。 前菜なども美味しかったです。 テリーヌも臭みがなく、上品な味わいです。 カニのパスタは塩が少々強めでしたが美味しかったです。 ワインやスパークリングワインも品数は多くないけれど。カジュアルなモノでも満足出来るレベルのものでした。 お店も清潔感があり、テーブル席よりもカウンターがゆったりしてオススメです。

もう20回は来てると思う自由が丘店。今日は13時頃でしたが、ほぼ待たずに席に座れました。いつものアルバイト？のお姉さん(60代？)もとても感じよく対応してくださいました。いつも有り難うございます。 メニューは変わらずの安定感があります。 サラダ後に、自身初の「チキンのイタリアンソテー？」をオーダー(メニュー名が失念！すみません！)。チキンにチーズが乗って、熱々の鉄板で出てきます。これで500円以下なんて、サイゼリヤさん本当に凄いと思います！ ご馳走様でした。 自由が丘駅スグのお店です。 今日は10人程ウェイティングで階段に列を作っていました。ココはいつも混んでいます。 今日は「焼きチーズ ミラノ風ドリア」を注文。 この味で税込¥350なんて、本当に素晴らしいと思います。 間違いなく1番来てるチェーン店さんです。 この価格とクオリティを維持して頂きたいと願います。

二子玉川駅近くのビストロ。ビストロはフランス語なので正しくはフランス料理だけが正しいですが、パスタもピッツァも日本ワインもございます。日本ではそういうお店が多いですが、型にハマらず楽しむ為にそれで良いと思います。さてこちらは二子玉川に多くある「ます家」グループの一つです。噂によるとセントラルキッチンがあり、従業員の負担軽減とオペレーションの簡素化、提供時間の短縮化を図っているそうです。お料理は全て美味しいです。あの値段でこのレベルは素晴らしいと感じました。特にパスタとブフブルギニヨン！美味しかったです！ ご馳走様でした。

オーナーさん？の良いセンスを感じるバル。 西立川で貴重なお店ですね！ 飲めて、食べて、お喋り出来て、子連れ、1人で過ごすも良し、団体(コロナでなければ…)でも良し、本当に素敵なお店です。 基本的には、アルバイトの奥様方でお店を廻していますが、その気軽さが丁度良い感じです。 ランチでピッツアを頂きました。 色鮮やかなサラダがついてます。 カポナータ風のお野菜とレタス。 ピッツアは粉も自家製で、電気ですが窯で焼くピッツアでした。 良いお店でした〜

世田谷通り沿いにあるお店です。 私は11時前に入店しました。 「場所柄、そんな混まずにスグに案内されるかも？」と思っていましたが、私が出る頃にはウエイティングの方々が10人ほどお待ちでした。さすがです。 今日はスパークリングワイン1本と、チキンサラダを頂きました。 いつも美味しいです、ありがとうございます。

イタリア、ミラノ、マンダリンホテル内にある 「Seta by Antonio Guida」北イタリア料理をベースとしながらも、フランスの「ピエール ガニエール」で修行された シェフ、「アントニオ・グイダ」氏のセンス溢れるレストラン。 メインは「鶏の胸肉」にしました。 仔羊などを食べたかったですが、同伴者がクセのある肉が苦手ということで、コレをチョイス。 結果… 「素晴らしい！」お味でした！ 赤いソースと、火入れの技術、なんてことはない胸肉を満足のいく御馳走に変化してくれました。 素晴らしいレストランです。

二子玉川駅のすぐ横にあるイタリアン。 オープンキッチンで活気があり、スタッフも若い方々ばかり！ 薄暗い店内はカッコよく、ほぼ満席の店内はお客様同士の会話で賑やかです。しかし、それが自分達の会話をカーテンしているような？逆に落ち着くムードに感じます。 食事してきた二軒目でしたが、今日は久しぶりの来店です。 1回目はオープン直後にお祝いに駆けつけました。 あれから何年経つだろう… 今日はまずはピッツァ。 燻製したモッツァレラがアクセントになった、初めて食べる味でした。 かなりお腹いっぱいですが、サラダもオーダー。 2名だったので2皿に分けて出てきました。 ありがとうございます。 お味は甘めのドレッシングでさまざまな野菜が使われて、とても美味しかったです。 またきます！

小田急線成城学園からは少し距離がある「サミット」さんの2階にあるお店です。(私の知ってるサイゼリアさんは2階が多いように思います) 土曜日のランチタイム、しかもスーパー内のせいかご家族連れが多かったです。 いつもの「チキンサラダ」を注文。最近「ホットソース」がヴァージョンアップして嬉しいです！この前まではお寿司についてくる醤油みたいなものに入っていましたが、ボトルタイプに刷新です！サラダに、これと胡椒とオリーブオイルをたっぷりかけて頂きました。 今日も美味しく頂きました。

南武線、武蔵新城駅近くのサイゼリア。 2階にあり、14時過ぎでしたので待たずに入店出来ました。 しかし店内はほぼ満席。 いつものようにスパークリングワインを注文。 アルバイトの方が持ってきて頂きますが、本当に素晴らしいと思います。今まで1本も「ブショネ」(ある条件の状態の悪いワイン等の事を言います)がありません。 今日も美味しく頂きました。

孤独のグルメに出た「ミートローフ」を食べに行ってきました。雨の日でしたが、ランチは予約を取らないそうなので、開店直後を狙い伺いました。お店は2階にあり、入店するとホールを仕切ってるマダムから「傘はこちらで(入口)で袋に入れてください」と言われました。その後入店したお客様は全て同じこと言われてました。スナックのような小さなお店で、飾らないイタリア食堂ですね。テーブルが変わっていて、大きな丸太の切り株のようなテーブルと椅子なのです！椅子をズラすのがとっても重くて女性は大変そうですが、凄く魅力的です。 お料理を選ぶ時もマダムがアドバイスしてくださいます。 お料理はとても美味しいですよ！ 何を食べても失敗無いと思います。 付け合わせのパスタもたっぷり！ 良いお店でした！

美味しく、見た目のバランス良く、落ち着くお店だと思います。店員さんがもう少し明るいと良いけれど（笑）今日は笑顔がないです(⌒-⌒; ) 駅近でモーニングからやっている貴重なお店です。 お友達もオススメしていましたが、良いお店です。

8月某日、ランチタイムに入店。 オシャレな外観と内装、場所は駅から離れており車がオススメです。駐車場は店の前にございます。 前菜付きのピッツァのセットを注文しました。 トレーラーハウス？のような店内で清潔感があり、女性のお客様にウケるようなお店です。 デート向きというよりは、熟年夫婦が通うイタリアンという印象でした。 お味はシンプルで優しい印象、見た目の色彩感覚も良いと思います。ピッツァ釜が1枚？しか焼けないのか？同伴者もピッツァでしたが、私と提供される時間差がありました。 美味しかったです。

ミッドタウン日比谷の大人のイタリアン。 とてもシックでオシャレです。 ワインリストは値段のバランスも考えられていると感じました。 最初に出てくるタコのお料理は賛否両論あるかもしれません。 ショープレートの上にあり、毎回お料理の下の敷かれてるピンクの毛糸で編んだ敷物？ コレが色んな意味で気になってしまいました。

今日は夜に利用。 ボトルでスプマンテ飲みながら… 「チーズの盛り合わせ」 「クイントサラダ」 「シーザーサラダ」 「白レバーのパテ」？ 「ハムの盛り合わせ」 店名の付いたサラダは様々な野菜がたくさん入っており、とても美味しかったです。 白レバーのムースも、しっかりと仕事を感じるお味、臭みは無く、レバーのコクがスプマンテに非常にマッチしました。 美味しい、安い、駅チカ！

多摩川の目の前にあるお店。 1階席、2階席、テラス席が選べると入り口前には書かれていましたが、入店すると「2階へ」と案内されました。 まず、お店が物置のような印象でした。古くても、ボロくても、何も言いませんが、何もかもごちゃごちゃして、清潔感を感じませんでした。 私たちは2階のテラス席にしました。 多摩川は真っ暗ですが、神奈川を眺めながらの食事はなかなか出来ないかもしれません。 セルフサービスですので、水もカトラリーもお客側で用意します。 注文は食券を購入するか、QRコードを読み込み、アプリをダウンロードして注文します。このアプリから注文するのが時間がかかります。他店のようにサクサクいきません。 注文して出来上がるとお客側で取りに行きます。 もちろんお皿を下げるのもお客側です。 それは全然問題ではないですが、肝心のお料理が残念な印象でした。値段からすると仕方ないのかもしれませんが「牛すじの煮込み」はモロ冷凍肉の食感でした。弾力がなく、繊維だけが残るような… 「魚介のグラタン」はペンネが入っていました。 「アサリのワイン蒸し ルナティック風」は想像と違いソースが…？ベシャメルソースっぽい、クリーム？色？、甘い？そして苦いんです。 「ゴルゴンゾーラのリゾット」は肝心のブルーチーズの風味はありませんでした。コレも甘味が強いです。上にフランボワーズ？フレーズ？のソースが掛かっていました。チーズのニュアンスは感じませんでしたが、甘みは合うので、良かったです。しかし、このソースは何を使ってるのかわからない料理でした。 「ワタリガニのスパゲッティ」はソースもたっぷりでした。 クリームが多いから？カニの味わいが弱く感じました。 ソースは自家製なのか？疑問でした。 「牛フィレのステーキ フォワグラのせ」には、別料金で「トリュフ」を注文して「ロッシーニ」にしました。スライスのトリュフはペラペラでも、値段からすると文句は言えません。ステーキを口に運ぶと肉の臭みを感じます。コレは苦手なので残してしまいました。

4人でお邪魔しました。 サービスの方にオススメを聞くと… 「イワシの軽いスモークのサラダ」、「ナスとモッツァレラのオーブン焼き」というので、それともう1種を盛り合わせでオーダー。何人前か？わからないけれど、すごいボリューム。イワシはスモークというより酢が効いててある意味安心して食べれました。アニサキスとかね。 パスタは「イカ墨のフレーグラ」4mmくらいの丸い円状のパスタで歯応えしっかり目。 メインは仔羊2名と、牛2名で。 ワインは2本頂きました。 シェフは女性でしたが、個性的な方でした。 人気店なんでしょうけれど… お客様に対して嘘でもいいので、笑顔くらいはお願いします。お話ししましたが、笑顔ゼロでした。