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お通し、料理、酒、全てがハイレベル！
2025/07訪問
1回
☆酒 ⚪︎ハートランド ⚪︎飲みくらべ３種セット ・新酒３種 ・桜３種 ⚪︎新酒 ・とんぼラベル ・大雪にごり ⚪︎純米大吟醸梅酒 山田十郎 ★料理️ ⚫︎おまかせアテ盛り合わせ ⚫︎本日のお魚 ・鰆 酒粕味噌焼き ⚫︎酒粕味噌漬クリームチーズ ⚫︎カンパチ刺身 ⚫︎大粒カキフライ ⚫︎謎ホルモンアヒージョ ⚫︎酒米を食すチーズリゾット ⚫︎えびな玉子のプリン 彼女との食事で訪問️ アラカルトで注文ができるようになってからは、初めての訪問です✌️ 酒は泉橋酒造のほぼ全ての酒が楽しめ、料理は酒粕や地元食材がふんだんに使われています また、どの料理も、酒がとてもよく合います ホールの店員さんが、酒や料理の説明を丁寧にしてくれます☝️ 飲んで、食べて、彼女も僕も満腹です 今日も完食️ ごちそうさまでした 謎ホルモンは…教えてもらいましたが、何かは内緒 とにかく、初めて食べた食材でした
2025/03訪問
1回
特製白味噌らーめん ダイブメシ 元気玉 中瓶ビール 2025年31杯目 またまた寒くなったので、味噌ラーメンが食べたくなり訪問✌️ 前回は赤味噌を食べたので、今回は白味噌を選択☝️ 先ずはビールで喉を潤し、ラーメンを待ちます 白味噌はクリーミーでマイルド☺️ 太麺はスープとよく合い、チャーシュー、味玉などの具材もハイレベル 最高に美味い味噌ラーメンです スープにカレーパウダーを投入して味変をすれば、これまた美味 元気玉は、マイルドなニンニクのボールで、直接食べても、スープの味変に使っても良し 最後にダイブメシをスープに投入すれば、味噌とカレーの味のチーズリゾットが完成し、もう最高です 大満足の昼食になりました 今日も完食 ごちそうさまでした 赤味噌 味玉子 高菜マヨ丼 中瓶ビール 2025年24杯目 小田急相模原に、Sagamihara欅の味噌ラーメン専門店がオープンしたので、さっそく訪問しました✌️ 12:40到着で７，８人待ち、約30分ほど待ち入店☺️ ラーメンは、店員さんオススメの赤味噌を選択 先ずはビールで喉を潤しラーメンを待ちます 赤味噌のスープは…予想とは大きく違い、尖ったところのない、非常にマイルドな味 モチモチの麺とも相性バッチリ これは美味い‼️ どんどん箸が進んでしまい、止まることができません 高菜マヨ丼は、高菜の塩辛さをマヨが中和して、これまた美味 ラーメン、丼ものともに、Sagamihara欅らしい、さすがの完成度でした 今日は特製と元気玉が売り切れなのか❌印が券売機に表示されていて残念ではありましたが、次の機会の楽しみが増えました 次は白味噌を味わいたいですね 今日も完食 ごちそうさまでした
2025/03訪問
2回
特製（豚チャーシュー）中華そば・細麺 炊き込みご飯 2025年15杯目 美味しいラーメンが食べたい‼️と悩み、このお店を訪問✌️ 醤油と塩、どちらにするか迷いましたが、今回は醤油を選択☝️ 醤油と鶏の良い香りがスープから漂っていて、直ちに食べ始めようとしてしまい、写真を撮るのを忘れそうになりました スープは、鶏の甘みが口いっぱいに広がり、醤油の柔らかく上品な味と合わさって、もう最高です 麺はやや柔らかめに感じましたが、このラーメンにはこの柔らかさがベストなのだと思います 特製の豚チャーシューも、燻された香りが加わり美味 箸が止まらず、あっという間に食べてしまいました 炊き込みご飯は、スープと同じ出汁を使っているのかな⁉️ 口の中に優しい甘さが広がり美味で、このお店を訪問した際にはマストの一品です☺️ 悩んで選択した甲斐があり、大満足の一杯になりました 今日も完食 ごちそうさまでした
2025/02訪問
1回
味玉昆布水つけ麺（塩） ご飯 中瓶ビール 2025年41杯目 暖かい陽気で、つけ麺が食べたくなり、このお店を訪問✌️ 先ずはビールで喉を潤し、つけ麺を待ちます 相変わらず美しい盛り付けで、食欲が刺激されます 麺をそのまま食べれば、上品な昆布水をまとって美味 塩をつければ、小麦の甘さを感じます つけダレはあっさり塩味ですが、鶏の出汁が効いているのか甘く感じ、麺ともよく合い美味 期待を裏切らない美味さでした ご飯は…つけ麺をオンザライスにしてもイマイチでしたので、賄い丼にすれば良かったと後悔 でも、大満足の昼食になりました また、食べたいですね 今日も完食 ごちそうさまでした 味噌らーめん 特トッピング 賄い丼 クラフトビール（銀河高原ビール） 2025年9杯目 ずっと食べたかった味噌ラーメンを食べに訪問✌️ まずは３つの銘柄から選択した銀河高原ビールで喉を潤します 味噌ラーメンのスープはまろやかな味で、自分が苦手とする辛みはほとんどありません 専用の麺ともスープはよく合います ３種のチャーシュー、味玉は、いつもながら本当に美味しい 賄い丼も、ごま油が効き、お肉たっぷりで、もう最高‼️ 箸が止まりませんでした☺️ 本当に美味しいラーメンとご飯で、大満足の昼食になりました 今日も完食 ごちそうさまでした
2025/04訪問
2回
手打 特生姜そば 焼豚ごはん ビール インドの青鬼 2025年7杯目 久々にこのお店のラーメンが食べたくなり訪問✌️ 12時半頃に到着して、待ちは約10人くらいで、30分程度待ちました 先ずはビールで喉を潤しましたが、一緒に出された焼豚の切れ端が、ビールとよく合いたまりません ラーメンは、良い香りのスープ、先ずはそのまま、その後、生姜を混ぜて味変、もうたまりません 手打麺との相性も抜群で、もう流石としか言葉が見つかりません 焼豚ごはんも肉がたっぷりで、〆として大満足 今日も食べ過ぎてしまいました 今日も完食 ごちそうさまでした
2025/01訪問
1回
特中華 貝と煮干し塩 本日のご飯物（まかない肉ご飯） 2025年５杯目 このお店のラーメンを食べるため、伊豆までドライブに出かけました 開店30分前で10人待ち、自分は11番目になり、地酒と煮干しの塩は売り切れてしまいました 気を取り直し、ラーメンの連食はやめ、ご飯物と一緒にいただくことにしました 本当に、見た目が美しいラーメンです スープは、最初に強く煮干しを感じ、その後、じわりと貝を感じが広がる、非常に美味しいスープです✌️ 美しく盛られた麺は、スープとよく合い、美味しすぎて箸が止まりません ３種のチャーシューも非常に美味で、チャーシューの下に隠された雲呑はしっかりとした餡で美味‼️ 柚子のペーストで味変すると、爽やかなスープに変わり、これまた美味い 肉ご飯も、肉がたっぷりで、しっかりとタレで味付けがされていて、こちらも箸が止まりませんでした 行列にも納得の美味さ、次こそは地酒と煮干しの塩を食べたいですね☺️ 今日も完食 ごちそうさまでした
2025/01訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
相模大野/ラーメン、つけ麺
特製煮干中華そば
2026/02訪問
5回
特製昆布水つけ麺（塩）
2025/08訪問
3回
【2025年未投稿分】
2025/11訪問
1回
特製焼あご煮干しらぁめん
2025/09訪問
1回
焼豚ワンタン麺
2025/08訪問
1回
下田バーガー（金目鯛）
2025/08訪問
1回
進化の塩ラーメンは本当に美味い‼️
2025/08訪問
1回
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【2025年未投稿分】