gaa23さんが投稿したうどん栄(福岡/渡辺通)の口コミ詳細

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閉店うどん栄渡辺通、薬院、天神南/うどん

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

テンション上がっちゃいました。

開店時から目を付けていたもののなかなかタイミングが無かったうどん「栄」
土曜日の13時過ぎの訪問、六分の入り。なかなかオシャレな内装です。
「ごぼう天うどん」660円を注文。メニューを見ると天ぷらがウリなことが分かります。厨房ではわたしのごぼうも揚げてもらってます。

5分ほどで着丼。ぱっと見トッピングのワカメと太い平麺が特徴的。
まずはお出汁。昆布と節の効いた華やかな味。博多でも讃岐でもない、どんこが効いている?
ふと、関西の風味を感じます。甘めですがスッキリとして実に美味い。
麺はモチモチで若干コシあり。平麺でこんなに美味しいのは初めての体験。これまたレベル高い。
ごぼう天は揚げたて、下味を付けてあるのか抜群の味わい。
ワカメは身が厚くシャキシャキ。こんなに美味しく感じたのは初めてです。

トッピングの美味しいお店にハズレ無し。ヤバい。全部美味い。

あっと言う間に完食完飲。こんなにテンション上がったのは久しぶり。次回はもっと天ぷらを頂きたい。

2022/10/12 更新

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