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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ウッカリさん
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2025/10/21 更新
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本日は仕事の関係でお昼は城南区辺り。
それならこれまで敬遠していた訪問ハードルの高い有名店に行ってみよう。そう思い開店時間をめがけて伺うとなんと店休日。。。
まぁ不定休だし、インスタ見てないわたしが悪いんだから仕方ない。
では、気を取り直して煮干しが評判のあのお店に行ってみよう。
駐車代金がもったいないからテクテク歩くと結構遠い。汗をカキカキ到着するとなんとコチラも店休日。。。
いやいやこれウッカリじゃ済まんぞ。
ヒーヒー言いながらパーキングに戻り、ならばなかなか行けない西新のお好み焼き行ったるわ！と思い移動するとなんとなんとコチラも店休日。。。
食べログ見たら月曜日は固定休。ウッカリにもほどがある。
と言うわけで「ブルース軒」に12:30訪問前客7名後客5名。券売機で「中華そば」950円購入注文。
店内はカウンター5席に2人掛けテーブル2卓とこぢんまりしており2人で営業されてます。
常に満席な感じで退店時には店外3名の待ち。
3分で着丼。トッピングはネギ海苔メンマ、青菜チャーシューにナルト。なかなか麗しいお姿。
琥珀色のスープを頂くと煮干しの香ばしさが口中に広がる。
関東の醤油を使ってるという情報からもっと塩味が立ってるのかと思いましたがまったくそんな事なし。
麺は黄身がかった中細ストレート。
肌はツルツルですが芯はしっかり食べ応えがありとにかく味が良い。小麦の風味が鼻を抜ける感じです。
昼メシ難民だったコトもありますがめちゃめちゃ美味い。青菜やネギ、意外に厚くてびっくりしたナルト、肉肉しいチャーシュー。
そしてやっぱりスープが一番。
煮干しが前に出てますが獣系もしっかり感じるコトができ、全体的にまぁるくまとまってます。
夢中で麺を啜り終えたあと卓上の煮干し酢発見。
スープに加えてみるとスッキリ味変して美味い！
もっと早く気づいてよ〜ほんとに今日はウッカリ満載。