gaa23さんの行った（口コミ）お店一覧

スープたまらん！ 土曜日14:30訪問。前客はカウンターに3名で奥のテーブル席は確認できず。 「ラーメン」750円を購入注文、硬さ指定無し。前回と同じく「吉屋うどん」からのダブルヘッダーです。 数分で着丼、今回も見た目はあまり宜しくないのですが、一口頂くと旨味がガツン！ときた。 う〜〜〜んデジャブ。 麺は低加水の久留米にしては細麺ですが、カタの仕上がりでスープと合って美味い。 やはり丼の底には大量の骨粉。 いやいやこのラーメン大好きです。 まさに久留米！ GW13:00訪問店前には6名の待ち。 濃厚久留米を食べたくて「吉屋うどん」からのダブルヘッダーです。 20分で入店「ラーメン」750円を購入硬さは指定せず注文。 カウンターにはゴマこしょうおろしニンニク、他にギョーザのタレやラー油と一味。 ５分で着丼。トッピングはネギキクラゲ少量に小さなチャーシューが3枚。見た目はあまりよろしく無いですね。でも本能を刺激する良い香り。 褐色のスープを頂くと旨味がガツン！と来た。 まさに呼び戻し。まさに久留米ザラザラ系。 麺は加水率低めながら肌ツルツルの細麺ストレート。カタの仕上がりで歯応え良く味も良い。 丼の底には骨粉たっぷり。久留米ランキング更新です。

おみごとチャンポン

生玉子入り久留米ラーメン

なっとくなっとく

やっぱり本店

老舗の久留米ラーメン店

ご飯も美味い店 日曜お昼、かみさんを誘いまたもや「ピース餃子」へ。 13:46訪問前客6名カウンター最後の2席へ。 「餃子ライスセット」900円を注文。 皆さんセットを頂いた後餃子を追加されてるようでワンオペの店主は忙しくされてます。 20分ほど待ち着丼。 「ビールも頂けますか？」600円。 今日一番の目的はコレ。一人だと飲めませんがやはり餃子にはビール。 お隣さんが肉汁飛ばしてます！ 焼き餃子4コ+水餃子4コ＋ザーサイ+ご飯。 先ずは焼き餃子をカラシとお酢につけてビールで乾杯・・・「美味い！」 餡には特徴的なモノは入ってないのですが、厚めの皮で美味くなるのか？いや皮自体が美味いんです。 水餃子はその厚い皮を活かしてもっちりモチモチ。 紅油だれにつければご飯によく合う。 そしてこのご飯がまた美味い。 一口頂くと「ちょっと硬めかな」から咀嚼してるともっちもっちに。 お米の中の含水率が高いのか不思議な感じ。 ザーサイはピリっとしてかみさんはパス。 うーん・・・流石に餃子8コ食べたらお腹パンパン。 ホントに飛びます BMしていた「ピース餃子」。 土曜日ランチを探すタイミングで思い出し訪問。 12:50ごろ何とか店先に駐車し(軽自動車推奨)店内へ。 お店はカウンターのみ8席で店主のワンオペ。前客3名後客無し。 お昼のメニューから「担々麺セット」1,100円を注文します。 辛いの苦手だから担々麺もあまり食べないのに汁なし頼みます？ 店主が調理を終え前客に「餃子セット」900円を配膳しています。 焼き餃子4コ+水餃子4コ+ザーサイにご飯。 なんでコレにしなかったんだ！！と激しく後悔。 10分ほどで焼餃子(3つ)から着丼。 餃子の肉汁が飛んだ時のためのおしぼりがカウンターに準備されてますが、 ホントに飛んだ！一口推奨。 箸を入れたら盛大にカウンターを汚してしまいました。 その後はおすすめ通り辛子とお酢で気を付けて頂きます。 担々麺にはネギミンチ半熟卵になんかマッシュドポテトみたいなカタマリが載っています。 20回まぜろと言われたのでマゼマゼ。ホントにジャガイモですね。スパイス入りの。 味は正直分かりません。わたしでも食べられるくらいだからそんなに辛くはないのでしょう。 スパイスが入っているからか、なんだかカレーのような味。なんとか麺を平らげ追いご飯注文。 正直ご飯のほうが合っているような気がします。スパイスカレーかな？ そのころには頭皮から汗がダラダラ。わたし代謝が良いんです。 それにしてもこの餃子は美味い。一口で頂くにはチョット大き目ですが皮が厚めで餡がジューシー。 次は絶対コレ！

飯塚ラーメンダブルヘッダーの予定でしたが、「純豚骨 無双」が13:00過ぎには閉店と張り出されていたので予定変更。福岡インター周辺の候補店から「須恵三洋軒」に向います。 14:30頃訪問、前客9名後客2名。店内や匂いに懐かしさを感じます。 頼んだのは「ラーメン」700円カタ。程なく着丼しますが、褐色のスープにラードたっぷりのコテコテ豚骨。 飲んでみると濃厚コク有り。カエシの醤油がすっきりキレありな感じ。 麺は低加水中細ストレート、コチラはカタじゃなくてフツウやヤワのほうが合いそうです。 それにしても美味い。まさにいにしえ系。ネギ臭さがちょっと邪魔でしたが最後まで美味しく頂きました。

博多のファストフード 土曜日12:00訪問前客4名後客6名。平日はごった返してますが土曜日はゆったり。 カウンターで「ラーメン」800円をカタで注文。 2分と掛からず着丼。小さなどんぶりになみなみスープ。 トッピングはネギきくらげチャーシュー。 一口頂くと今日はマイルド。 ニンニクを控えめに投入し良い塩梅。 コチラのラー麦麺が最近お気に入りなのですが今日はちょっとヤワ目。 着丼から2分で「替玉」50円を注文。 替玉はしっかりカタでクニプリ感を味わいます。 10分でお腹いっぱい。ホント博多のファストフードですね。

安定の一杯

雨の日は近場で 雨の祝日13:30前客16名後客14名＋。 カミさんのリクエストで訪問。 2日前にコチラから独立されたお店でちゃんぽんを頂いてるので、 「焼きちゃんぽん」950円を試してみる。 15分で着丼。具はキャベツにんじんもやしにキクラゲかまぼこ豚肉イカ。 ちゃんぽん麺には焦げ目もついておりほぼ博多皿うどん。 ちゃんぽんのスープで煮詰めてるからさらに濃いスープ。 麺は焼かれているため歯応えが良い。 やっぱり「焼きちゃんぽん」ですね。 ちゃんぽんをそのまま焼いた感じの味ですがなかなか良いですよ。

こんな時食べて欲しい

八女のイニシエ系

素朴に美味い

みんな新店は試したい

シャバシャバライトな味わい

そう言えば本店には30年行ってない 平日15:15遅めのランチに訪問。ちょうど待ちが無くなったトコロ。 券売機で「昔ラーメン」950円のカタを購入注文。 やっぱり久留米と言えば「大砲の昔ラーメン」ですよね。 前回頂いたのは確か今は無き博多マルイ店だったはず。 8分で着丼。トッピングは海苔ネギめんま半玉子チャーシューにカリカリ。 「おやっ！」 スープを頂くと濃いのですがあの「香ばしさ」を感じません。 たまたまか？はたまた味覚障害か？ 麺は久留米にしては細目の低加水ストレート。 ズルズル頂きますが今日はダメ。コクも感じない。 久しぶりに本店行ってみよう。

スープは残しました。 会社帰り、どうしても豚骨が食べたくなり18:15訪問店内は三分の入り。券売機で「ラーメン」800円を購入しフツウで注文。 3分で着丼。 トッピングはネギキクラゲチャーシュー、スープ表面には背脂がたっぷり。一口頂くと「塩味が強ぇ～」 麺は低加水極細ストレート、やっぱりカタだったかな？ 塩味や脂が前に出て豚骨の旨味が感じられない。 容赦なく電車の時間は迫ってくる。 5分で完食し改札に走りました。

とろみクリーミーな長浜ラーメン