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5月最終日の16:00前に嫁と訪問。 熊本駅の肥後よかモン市場にあります。 ざっと1週して何となくハッピーアワーっぽい生ビールがあるのと雰囲気から決めました。 土曜日でしたが市場は盛り上がりに欠けている印象で、こちらもお客さんは半分くらいの入りでした。 だが、それが良い。 すぐに席案内をしていただき速攻で生ビール\418を。 付き出し\330/人と共にアサヒスーパードライ生が。 付き出しは可もなく不可もなく。 メニューが豊富で悩みますが、嫁は豚足塩焼き\550を。 私は姫竹の天ぷら\480を。 ちなみに私は豚足に思い入れはなく注文することはありませんし、食べることも滅多にありません。 本日は何か興味があり少しいただきましたが、塩焼き?タレ焼きの様な感覚もあり、しっかりした味でシンプルに美味かったです。 姫竹は穂先を丁寧に開いて揚げられたもので、塩か卓上の天つゆでいただきます。 タケノコは好物なので大変満足しました。 天つゆも良いですが、なぜか塩推しになってしまう。 箸休めに珍味3種\880を。 たこわさ・松前漬け・いかの塩辛の構成。 自家製かは分かりませんが箸休めには丁度良かったです。 16:30過ぎたくらいで少し人通りが増加し、来店者も増えて賑やかになりました。 周囲の店舗も同じく。 活気があって楽しい気持ちになります。 とうもろこしのビール揚げ\583は卓上の「えび塩」と「もと塩」でいただきます。 そもそも、とうもろこしが美味いのでビール揚げと言われても何が良いのかは不明ですがフワフワに揚がっていると思います。 えび塩は確かにえびを感じて美味さが倍増しました。 もと塩は一般的なもので、天つゆは何か違う…そんな感じでした。 パリパリポテトサラダ\583は特筆すべき点はなく、潰して馴染ませる工程でパリパリが散りまくりで何か良くないです。 2人で\6,000ちょいは平均的なお値段でしょう。 滞在時間は1時間半くらい。 新幹線の時間調整には向いているし、マイナス要素もなく使い易いと思います。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
プチ旅行でANAクラウンプラザホテル熊本のくまモンルームに宿泊。 5月最終日のモーニングです。 こちらの料金ですが一般は\2,800です。 ブュッフェとありますが、食べ放題だからバイキングの様な、ただセルフスタイルだからブュッフェの様な…どうでも良いですね(笑) 店内はかなり広くスタッフさんが席案内をして下さいます。 わちゃわちゃと品がない席取りが嫌いなので気持ちが良い。 何しろ上品です。 6:30~10:30までと4時間の幅も良いです。 ちなみに9:00でしたが6割くらいの利用客でした。 私は和食派なので白米と味噌汁をベースに様々なおかずを少しずつ。 からし蓮根や太平燕の春雨スープがご当地っぽく美味かった様な… それほどでもないか… 辛子明太子と納豆が1番良かったかな(笑) ビュッフェっぽいのが、注文してから焼いて下さるオムレツ。 これは是非いただくべきでしょうね。 ドリンクも種類が沢山あり十分でした。 嫁はカレーがかなり好みだったらしく満足していました。 太平燕を取りに行くのが私より後だったのでスープの具材が豪華で私のは残りものだったみたい。 利用時間によっては当たり外れがありそうです。 また、このお値段なら市内の観光で色々な選択肢はありそうです。 11:00チェックアウトですので、ホテルでゆっくりされる朝食ならありでしょうね。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
先に辛口コメで申し訳ないとお伝えしておきます。 5月最終週の金曜日に訪問。 熊本城に近い場所で活気ある広々としたアーケードの一角にありました。 お店の場所は分かり易いと思います。 熊本駅付近より、こちらの方が栄えていますね。 ちなみに熊本駅から一両編成の路面電車で向かいました。 入口のA看板が期待感をアップさせます。 到着は12:15で店内は半分くらいは空いていました。 入店すると右手に2台の食券機。 A看板ではトッピングが分からず少し不親切かも。 店員さんは感じが良く接客も申し分ないです。 1番奥の2人掛けテーブルに案内されました。 荷物籠があるのが素晴らしく、店内は清潔感があります。 で、発券したのは玉子入りラーメン\1,100が私、ちびたまラーメン\900のEセット(餃子3個のビールセット)が嫁。 私は瓶ビール\650も忘れずに(笑) 着丼は8分でA看板の写真と似てはいますが、少しとっちらかってるのが第一印象。 まずはスープからですよねー。 うっま…じゃなく温度が低めでぬるいです… うーむ…致命的… 2口目は薄い…熊本ラーメンは広島市内でもいただいたことはありますが、本場はこれが正解なのかしら? 棒ラーメンでも、そこそこ濃くマー油感が強いですが、マー油感も控えめに感じます。 麺は少し太めで博多とんこつラーメンの細麺とは異なるもの。 茹で加減は悪くないと思います。 もやし…食感が残りまくりで青くさいです。 もしゃもしゃ噛み応えがあり苦手。 チャーシューも特筆すべき点はなかったです。 キクラゲはかなり良かったー。 玉子は生玉子の卵黄が2つ。 レンゲに乗せて割り、そこに麺を浸しながら食べるみたい。 スープが弱いので更に薄まり良さは感じません。 海苔…存在感ないなぁ… ネギは普通かと。 卓上の胡椒と一味をフルに使用して完食しました。 何か不完全燃焼でした。 今日がたまたま?なら良いのですが。 次回は本店に行ってみるかな。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
5月最終週の金曜日に訪問。 雑誌などで調べて色々と候補がありましたが、嫁と相談し結果はこちらへ。 超久々に食べログから予約しました。 Vポイントが\3,000ちょいあるので全消費します。 予約時間は18:30でしたが、少し早く到着したのでA看板を見ていると店員さんが降りて来られ、入店を促されたので予約していることを伝えました。 2階に入口があります。 店内は広くて雰囲気が良く高級感があります。 スタッフさんも何か上品な印象です。 高級店なのか… そうみたい(笑) 取り敢えず朝からずーっと飲んでいるので飲み過ぎないために、生ビールは避けて瓶ビール\770(スーパードライ)を。 お通しの馬肉きんぴら\500/人と共に提供されました。 馬肉きんぴら…美味いじゃんかー。 早速、嫁と馬肉祭を開催します。 霜降り馬刺し\3,600から。 馬刺しのメニューは多種ありますが、直感から「こだわりの逸品」とあったので。 九州の甘い醤油でいただいきます。 生姜とネギは必須アイテムですね。 程良いサシが入っており紅たでも上品。 これは生か冷凍か分からないですが、良い温度で口に入れると溶けます。 かなり美味い…馬だけに… 次は新鮮馬レバー刺し\2,300を。 タッチパネルの説明を見ると解凍されたものみたいです。 レバーには小口切りのネギと白胡麻が掛かっておりタレは定番の胡麻油塩。 全く臭みもなく解凍とは思えない肉質。 超好みー! 卓上のお勧めメニューから、数量限定 特上霜降り馬肉ユッケ\1,900を発見! 迷わず注文です。 特製ミソダレってのが興味があります。 醤油もありますが味付け海苔もあり、薬味と共にいただくみたい。 卵黄と混ぜてから味付け海苔とユッケを特製ミソダレに少し絡めて薬味と。 これは…数量限定だけありますわー。 ミソダレも良い!醤油は使いませんでした。 我々で売り切れってのも運命を感じます。 馬桜ひれかつ\2,800は1口サイズで油も切れており桜タルタルソースが爽やかで素晴らしい。 何が入っているのか?しば漬け?紅生姜?みたいな爽やか系を感じます。 他にも色々といただきましたが、馬そぼろクリームピッツァ\1,200が絶品でした。 ピッツァ用のガーリック&チリフレーバーオイルを適量掛けていただくのですが、掛けなくても間違いなく美味いです。 私は辛いのが好きなので多めにオイルを。 マジで美味いなぁ… 滞在時間は限りなく2時間で超満足。 会計は電子決済で\8,000/人ちょい。 ただ、満足度から対価だと言えます。 良いディナーとなり感謝します。 ご馳走様でした。