ほあたーさんの行った（口コミ）お店一覧

6月4週目の土曜日にランチで訪問。 2日前に予約しました。 至福ランチ会席\3,900を嫁と2人で。 その際に、ヒロコシグループのアプリも発見したのでインストール。 特典はお肉みたい。 予約時間は13:00でしたが10分前に到着。 実は初訪問で緊張するー。 受付で名前とシズラーを伝えたらエレベーターまでエスコートされました。 自社ビルで1,2階は八雲・3階は味味亭・4階がシズラーです。 4階に到着すると、既にスタッフさんが待機されており、テーブル席に案内されました。 4人掛けテーブル席に2人ですが、斜めに座るセッティングはコロナ禍の名残はあるかと。 荷物（鞄やリュック）にはさり気なくクロスを掛けて油散りや匂いのご配慮まで。 着席し、取り敢えず生ビール\950を嫁と共に。 アプリのクーポンを提示すると3種から選択できるご説明がありましたが、お勧めらしい色々な部位が入った壺肉をお願いしました。 最初に配膳された季節の前菜3種は上品。 良く覚えていませんが、真ん中の豆のやつがマジで美味い… 枝豆のやつ。 茶碗1杯くらいほしいレベル。 次に配膳された孫野菜入りサラダが更に上品でマジで美味い。 拘りのご説明があり熱い想いが伝わります。 サラダはお代わりできるとのことでしたが、十分な量があります。 彩りも含めてサラダだけでも満足度が半端ないです。 説明が難しいですが食べたら唸るかもしれません。 ナムル盛りについても別皿提供の大根カクテキまであり全4種は素晴らしいです。 それぞれ全て非の打ち所はなし。 次に、ごはん・わかめスープ・お肉の配膳です。 ごはんは大・中・小から選択します。 ちなみにお代わりは可能とのこと。 サラダとごはんはお代わり可能なんだな。 あのサラダ…お代わりできるだなんて意味が分からないサービスのレベルですよ… ごはんは説明いらず…上質で炊き加減も完璧。 アプリのクーポンの壺肉からいただきますが全4種で8切れくらいでしたか？ カルビやロースなどの部位で、これがクーポンのお肉とは思えないレベルでした。 安く見積もっても最低\2,000くらい。 至福ランチのお肉はイチボ・カルビ・カメノコウです。　　 これは入荷次第で内容は変わるみたいです。 　 カルビは塩をお勧めされました。 焼き過ぎに注意するようにと。 イチボは脂が程良く甘めのタレが合います。 タレが甘いと感じる方には卓上の「練り唐辛子」で調整を。　　 タレ…他店にはない奥深さを感じます。 　 フルーティー？何か爽やか。 　 カルビは脂の感じから確かに塩が良いでしょう。 カメノコウは脂身がないタイプなので焼き過ぎると硬くなり食感が強くなります。 タレが良いでしょう。 追加ドリンクは瓶ビール\990を。 十分に食事を満喫したのですが、デザートのシフォンケーキとアイスクリームにドリンクまであるという。 アイスクリームとドリンクには選択肢があり選べます。 　 更にお口直しの飴まであります。 普段はいただきませんが、アイスクリームもシフォンケーキも美味いし満足度がMAXです。 　　 更に更に温かいお茶まで… 至れり尽くせりです。 全てが素晴らしい… 勿論私は一般庶民なのですが、この接客は何か申し訳ないくらい。 ヒロコシグループすごいなぁ… 至福ランチ\3,900はサービスを含めて破格だと思いました。 デートや特別な日などの予約をお勧めしますね。 ご馳走様でした。

土曜日開店16時に訪問。 勿論予約しております。 予約しないとまず無理でしょう。 コロナ前の訪問から丸2年半振り？ 途中テイクアウトで数回利用させていただいております。 4人掛けテーブル席が4つ、小上がりの座敷は4人席と6人席ですが、繋げたら12人くらい大丈夫でしょう。 我々は5人で予約していましたが、4人になっても問題なく対応していただけました。 タレもお願いしたら出来ますが、定番の塩味で。 言わないとデフォは塩味です。 壁のメニューから、他には豚耳とキムチのみ。 ドリンクは瓶ビール(アサヒスーパードライ)・マッコリ・焼酎・レモンサワー・ハイボール・日本酒・梅酒・ノンアル・烏龍茶・コーラがあります。 さて肉祭りの始まりです。 瓶ビールで乾杯。 喉を潤し、キムチときゃべつを。 きゃべつは薄い塩味で、焼かずに食べるみたい。 焼いていたらお母さんに｢きゃべつは焼かないで。｣と言われました。 そうだったのか(笑) ご飯は壁のメニューにありませんが、言えば出してくれます。 メンバーの1人しか食べませんでしたが、このライスマンは1人で3杯食べていました。 しかし肉うまー！ 塩加減が絶妙で濃くなく薄くなく。 多少にんにくも入ってる？ ロースが特に上質で高級なハムみたい。 またミノの柔らかい事！ このミノは特上レベルですね。 全く固くない！ こちらは1人前が500gですが、5人前ペロリ。 追加は最初の半人前か同量のスタイルらしく、2人前と伝えると｢半人前ねー。｣と言われました。 5人予約だったから2.5人前？ 多分2人前かと思います。 勿論ペロリ(笑) 食べ終えてからハイボールやレモンサワーをいただくも、レモンサワーが何か癖になり、何杯飲んだか記憶にないです… 大酔っ払いで結局3時間も滞在してしまいました。 店内は満員御礼。 煙で目がやられます(笑) しかし美味いなぁ… リーズナブルなのが更に高評価。 4人で￥23,000だったらしい。 ※記憶にございません 7点あげたい(笑) ご馳走さまでした。 8月末の土曜日に生肉をテイクアウトしたいと思い電話をしてみました。 理由は、ちょっと良いホットプレートを購入したから(笑) しかし、緊急事態宣言から営業はされていないとの事です。 16時から営業かと思い、ほぼその時間に電話しました。 直前の電話で売り切れだって… 詳しく聞くと、テイクアウトは日曜日以外の14時から18時でされているとのお返事でした。 前日に電話予約が間違いないと思います。 テイクアウトしてフライパンで焼いても美味だと思いますので、興味がある方は是非。 塩味なんでタレは不要です。 これが最大の魅力です。 そして今週末の土曜日に前日予約した500g×2袋をゲットしました。 お値段1㎏で￥4,000です。 うん。安価でしょう。 食べ切れないかも？ と思い500gを2袋にしてもらいました。 「0.5を2の方ねー。」 ㎏単位が正しい様です。 14時過ぎに訪問しましたが、色々準備されていてお忙しそうでした。 テイクアウトだけでも人気なのが分かります。 帰宅してホットプレートで焼肉祭(笑) うーん！ 美味い！ 脂が落ちるホットプレートが更に良かったかも。 塩味もバッチリで、言う事は無し。 ご馳走様でした。 店内は焼肉屋！って感じ。 昭和感もあり。 炭ではなくガスコンロでのシステム。 一応壁にメニューはありますが、着席したら肉がドーン！されます。 タレは…無し… こちら塩がメーンなんです。 何の部位か分からない色々な部位がMIXされています。 しかし、それなりに焼肉屋さんに行かれている方は部位が分かります。 かなり上質な肉です。 塩だからかタレより量を食べられて幸せ感は半端ないです。 テイクアウトで分かった事4000円/1㎏。 400円/100g。 妥当若しくはそれ以上に満足なお値段。 あまり人には教えたくないお店ですが、裏切り無い味とお値段。 週1でも行きたい…

年末は最後の月曜日に予約して18:00に訪問。 初訪問で4人です。 店内は決して広くなくテーブル席とカウンター席の構成で記憶は曖昧ですが4人掛けテーブル席が3つ、2人掛けテーブル席が1つにカウンター席が6人くらい座れたかな？ 外が寒かったからか暖房はMAXで、風が当たる席は暑かったです。 寒いよりは有り難いです。 最初に黒毛和牛希少部位コウネ￥1,280、黒毛和牛上タン塩￥時価、黒提供毛和牛ハラミ￥時価の3つは4人での適量提供なのでお値段はちょい増しかな？ ホールスタッフさんの提案での提供です。 コウネを軽く炙りレモンでいただきます。 …これは…贔屓無しで超絶美味いです。 タン塩も慎重に炙りで同じくレモンで。 …何でこんなに美味いの？ 続いてハラミを気持ち控えめに焼き、初のタレでいただき… ってか何なん!?このハラミは！ 市内高級店のより美味いです！ すみませんが過去1で、はい優勝！ 時価ですのでお値段は分かりませんでした。 店員さんのお勧めからホルモン刺し3種盛りM￥1,380も4人での適量提供なのでお値段はちょい増しと思います。 3種類のホルモンにそれぞれ種類が違うタレでの提供でこれもまた拘りでしょう。 ニンニク醤油・ショウガ醤油・胡麻塩油だと思いますが各々に合ったタレでヤバいです。 上ミノ￥980や白コロホルモン￥680、フエガラミ￥780、さがり￥680他色々を堪能しましたが全部素晴らしかったです。 ナムルやオイキムチも絶対に注文してほしいです。 心残りは神のレバー￥780… 頼み忘れました… 飲みまくり食べまくりで￥8,000/人くらい。 滞在時間は4時間ですから超満足しました。 ここはあまり人に教えたくない… ご馳走さまでした。

嫁と遅めの新年会。 新年早々、広島はコロナの影響もあったのでね… 我々も外出自粛しておりました。 焼肉ふるさと… 西条店と福山店以外は訪問した事があります。 今までは赤身ばかりをいただいていましたが、今回はホルモンの塩を過去の記憶では初で。 勿論赤身や刺もいただきました。 タッチパネルのサービスからエプロンをお願いするのをお忘れなく。 取り皿や追加おしぼり等もあるので、先に確認をお勧めします。 さて…始めましょうか(笑) ①特選タン刺￥1,390 ポン酢系のタレにちょい付けです。 口の中の体温で溶けるのが分かります。 上質で絶品。 ふるさと名物の②肉トロ￥990 いわゆるユッケです。 卵黄に絡めていただきます。 これまた上質で絶品。 刺系ではこの2つは間違いないでしょう。 箸休めに③チャンジャキムチ￥490 程良い辛さと塩味、噛み締める度に味が染み出しビールが進みます。 赤身から④切り落としカルビ￥890 少し筋がありましたが、お値打ちだと思います。 カルビはタレですね。 希少部位から⑤リブ芯￥1,890 超柔らかい+脂の旨味が凄い… この脂感には好き嫌いが分かれそうですが、高級感は半端ないです。 甘だれとワサビくらいが良いのかも。 そしてホルモン達！ 今回は気分から塩で。 普段ホルモンをいただく時はタレばかり。 ⑥上ホルモン￥890 大腸、柔らかく脂が甘く感じます。 ⑦ギャラ￥690 第4胃、多少固いのが特徴ですが、こちらも何だか癖になる味わい。 ⑧レバー￥890 肝臓、少し胡麻油が下味であったかな？ これ… タレより絶対に塩！ 凄くレバーの良さを感じました。 ⑨セマメ￥690 腎臓、レバーとハツの中間の様な食感でイカやエビの様な感じです。 実は個人的にはホルモン系の中で上位なんですが、やはりこちらのは鮮度が違うのが分かります。 ここで〆に移行します。 嫁は⑩チャンジャ巻き￥590 毎回いただきますが、胡麻油と韓国のりのバランスが良いです。 小さめで丁度良いサイズです。 私は⑪ラーメン￥630 これは… 醤油ラーメンでしょう(ちょっと酔いが…) スープは生姜を強く感じます。 醤油生姜ラーメンって感じかもしれません。 麺は意外にもカタ寄りのストレート麺で好み。 もやしとネギは脇役でチャーシュー1枚は薄すぎず厚すぎずが1枚。 味も濃すぎずスープに合っていました。 スープ完飲にはなりませんでしたが、ランチメニューにもありました。 ラストは嫁の⑫わらびもち￥390 きな粉をまとったわらびもちに黒みつを掛けていただいておりました。 満足げでした(笑) ⑬瓶ビール￥620×4本！ 適量な飲酒量(笑) 1人あたり￥7,000くらい。 このクオリティならアリでしょう。 是非ホルモン系を塩でいただいてみて！ ご馳走さまでした。

5月最終週の金曜日に訪問。 　 雑誌などで調べて色々と候補がありましたが、嫁と相談し結果はこちらへ。 超久々に食べログから予約しました。 Vポイントが\3,000ちょいあるので全消費します。 予約時間は18:30でしたが、少し早く到着したのでA看板を見ていると店員さんが降りて来られ、入店を促されたので予約していることを伝えました。 2階に入口があります。 店内は広くて雰囲気が良く高級感があります。 スタッフさんも何か上品な印象です。 高級店なのか… そうみたい(笑) 取り敢えず朝からずーっと飲んでいるので飲み過ぎないために、生ビールは避けて瓶ビール\770（スーパードライ）を。 お通しの馬肉きんぴら\500/人と共に提供されました。 馬肉きんぴら…美味いじゃんかー。 早速、嫁と馬肉祭を開催します。 霜降り馬刺し\3,600から。 馬刺しのメニューは多種ありますが、直感から「こだわりの逸品」とあったので。 九州の甘い醤油でいただいきます。 生姜とネギは必須アイテムですね。 程良いサシが入っており紅たでも上品。 これは生か冷凍か分からないですが、良い温度で口に入れると溶けます。 かなり美味い…馬だけに… 次は新鮮馬レバー刺し\2,300を。 タッチパネルの説明を見ると解凍されたものみたいです。 レバーには小口切りのネギと白胡麻が掛かっておりタレは定番の胡麻油塩。 全く臭みもなく解凍とは思えない肉質。 超好みー！ 卓上のお勧めメニューから、数量限定 特上霜降り馬肉ユッケ\1,900を発見！ 迷わず注文です。 特製ミソダレってのが興味があります。 醤油もありますが味付け海苔もあり、薬味と共にいただくみたい。 　 卵黄と混ぜてから味付け海苔とユッケを特製ミソダレに少し絡めて薬味と。 これは…数量限定だけありますわー。 ミソダレも良い！醤油は使いませんでした。 我々で売り切れってのも運命を感じます。 馬桜ひれかつ\2,800は1口サイズで油も切れており桜タルタルソースが爽やかで素晴らしい。 何が入っているのか？しば漬け？紅生姜？みたいな爽やか系を感じます。 他にも色々といただきましたが、馬そぼろクリームピッツァ\1,200が絶品でした。 ピッツァ用のガーリック＆チリフレーバーオイルを適量掛けていただくのですが、掛けなくても間違いなく美味いです。 　 私は辛いのが好きなので多めにオイルを。 マジで美味いなぁ… 滞在時間は限りなく2時間で超満足。 会計は電子決済で\8,000/人ちょい。 ただ、満足度から対価だと言えます。 良いディナーとなり感謝します。 ご馳走様でした。

やっと訪問出来ました。 2月最後の金曜日13:30くらい。 ランチタイムを避けて行ったので余裕で入れました。 全てテーブル席で6人席のみだと思います。 そこそこの人数は入れますが、お1人様もおられたので、1人席や2人席もあったら更に売り上げが上がるのではと思います。 ちょっと勿体ない… ちなみに廿日市店と同じく接客は完璧100点でした。 接客が悪いと全てが台無しですからね。 嫁と2人なので、特選カルビ3種盛ランチお肉大盛220g￥1,639とハラミと2種カルビランチお肉大盛220g￥1,419にセルフ飲み放題￥1,089を。 お肉はシェアします。 食べ放題も100分、ランチも100分、セルフ飲み放題も100分…素晴らしい。 ランチにはドリンクバーもセットでごはんとサンチュはお代わり可能、キムチとスープはお代わり不可です。 お腹が空いていたので、まずは特選カルビとごはんを頬張りますが、この特選カルビの脂が上質で最高でした。 マジ美味い！ 更にはごはんの炊き加減が私好みのちょいカタで、お米自体も良質だと思います。 セルフ飲み放題を頼まなかったらごはん3杯いけるくらいに素晴らしい。 熟成ハラミもなかなかでビールが進みます。 時間的に？他の方はセルフ飲み放題を利用していなさそうで我々の貸し切り状態がまた最高(笑) 名物ぐりぐりカルビと絶品やみつきカルビはどっちがどっちか分からなかったですが、少し筋を感じて固い部分もありました。 全く気にならない程度で許容範囲です。 ミニキムチとごはん、肉とごはん、肉とサンチュの組み合わせで生を4杯と翠のソーダ割り1杯でフィニッシュ！ ワカメスープは100分経過していたので先に飲めば良かった(笑) お値段￥5,236はリーズナブル！ 超満足。 また平日に再訪確定！ ご馳走さまでした。

12月中旬の土曜日に予約して17:30に訪問。 姪っ子の大学合格祝いで。 年に1回か2回しか行く事は出来ませんが高級感があり駅前店や段原本店にも行った事があります。 駅前店のランチもなかなかです。 タッチパネルでの注文ですが、メニューも1冊置かれています。 まずは榊山牛炙り寿司-希少部位￥2,300から。 嫁と姪っ子と嫁の両親が三角バラ・リブ芯・こうね・イチボから好きなのを1個選び堪能して満面の笑みだったのは言うまでもありません。 4つで￥2,300の価値はありますね。 ふるさと名物肉トロ￥1,090はレアステーキをユッケ味にしたもの。 これは…絶対に外せないでしょう。 新鮮で玉子との相性は半端なくマッチしております。 上ネギタン塩￥1,390はタンにあらかじめネギが巻かれており竹串で閉じられたもの。 両面を程良く焼き過ぎない程度に焼き、少しだけレモンダレに付けていただきます。 ネギが巻かれているから食べ易い上に美味いです。 上カルビ￥1,290とキソク(ハラミ)￥1,690は味噌だれと甘だれでいただきますが、間違いないやつで、姪っ子のオンザライスは鉄板の食べ方！ 私は生ビールで流し込む派(笑) ふるさと任せホルモン5種盛り￥2,700は私のお勧めで今までで食べたホルモンでは焼肉ふるさとがNo.1でした。 全く臭みも無いし、やはり完全生肉であるからでしょう。 ヤサキ・大腸・小腸・上ミノ… ヤサキと上ミノは本当に美味いです。 レバー￥990やこうね(85g)￥990他も満喫し〆にチャンジャ巻き￥590を。 チャンジャ巻きは手頃なサイズでこれもお勧めします。 デザートにアイスで完全フィニッシュ！ ￥7,000/人くらいでしたが、決して高くないと思います。 高級感と提供時間と店員さんの対応全てで満足しました。 楽しい年末です。 ご馳走さまでした。

11月の土曜日に予約して行きました。 時間は14:00で並びも無く予約していなくても入れそうでした。 ただ、事前に行く事が確定している場合は予約が間違いないと思います。 今回は、特選カルビ3種盛ランチ大盛￥1,639と特選ハラミと2種カルビランチ大盛￥1,419にアルコールドリンクバー￥1,089を嫁とで×2です。 合計で￥5,236はアルコール飲み放題付きなら破格だと思います。 注文から提供までも早く、紙エプロンもお願いしたら即もらえました。 紙じゃなく不織布の作りで使い方に苦戦していると、店員さんのフォロー。 良く見ておられる。 店員さんの人数も多いし、年齢層もお若いから活気に満ち溢れている印象。 お肉は嫁とシェアしましたが、部分的に筋を感じたものの、脂身が多い部位は甘味もあり好みでした。 サンチュと味噌にお肉を巻きビールで流し込みます。 こちらのアルコール飲み放題はフリースタイルで自らがお好きなものを。 制限時間は100分！1本勝負！ファイト！ 生ビールサーバーは全自動、ジョッキを置いてボタンを押すだけ。 この動作を本日は5回？6回？行いました。 お腹いっぱいでハイボールやレモンサワーまでは手が出ませんでした。 次回はランチのライス抜きをお願いしてみようかしら？ 飲み過ぎ(笑) 前回の訪問から値上げもされていないと思いますし、使い勝手が良いですね。 12月にゆめタウン広島にも出店されるから期待しています。 ご馳走さまでした。 いよいよゴールデンウィークも終わりの土曜日。 ゆめタウン廿日市が候補に挙がり、早起きした割には公共交通機関を利用しての到着が13:00過ぎ(笑) 本日の目的はランチで、焼肉ぐりぐり家！ お初です。 下調べから、店員さんの接客が神とか？ それだけでも利用価値がありますわね。 記帳システムで前が1組でしたが、待つ事無くご案内でした。 店員さんから分かり易く丁寧にご説明。 ランチか食べ放題の2択と言われたと思います。 我々はランチメニューから特選カルビ3種盛(大盛220g)￥1,490にアルコールセルフ飲み放題100分￥990を。 3種盛は特選カルビ・名物ぐりぐりカルビ・絶品やみつきカルビの構成です。 ランチは包み野菜、ご飯、ドリンク全てがフリーです。 素晴らしい… 紙エプロンの要否も確認して下さる丁寧さ。 接客は100点。 で、お肉は… 3種のカルビですが、どれも上質でした。 やはり、それぞれ違いはありますが平均しても満足出来るものでした。 特に脂身多めのが好きでしたが、特選だったのかなぁ？ ご飯も最初から沢山盛られており、炊き加減も悪くないと思います。 本日は飲み放題をお願いしたので、おかわりはしませんでしたが、それが無かったらおかわり確定でした。 しかし、アルコールセルフ飲み放題は自動生ビールサーバーが使い易いのと、他のアルコールの種類も豊富なのが良い。 ジンの翠もありました(笑) このソーダ割が個人的に好き！ アルコール飲み放題はMAX100分でラストオーダーが80分らしいですが、それより前に退店しました。 そこまで滞在しなくても大満足。 昼から飲めるのは幸福です。 次回からもランチはこちら確定です。 会計は2人で￥5,456。 アルコール飲み放題抜きなら￥3,278。 リーズナブルだと思います。 気の合う仲間と食べ飲み放題したら最高でしょうね。 ご馳走さまでした。

八丁堀店に初めて行ったのが20代後半だったか？ 超高級焼肉店としか思えない感じで、店員さんも着物だったなぁ。 当時の彼女（今は嫁）とサラダ1皿を取り分けたなぁ。 あのサイズのサラダは1人1皿(笑) それを取り分け… 恥ずかしい… HOT PEPPERのクーポン出したら叙々庵（じょじょあん）って違う店のだったなぁ。 叙々苑がHOT PEPPERに掲載されんわ… 恥ずかしい… ってな苦い過去を思い出しましたが、福屋広島駅前店に初訪問。 時間は平日の14時過ぎくらいだったと思います。 幸いすんなり席へ案内されました。 北向きで奥の山頂には仏舎利塔、改修中の広島駅が一望出来る席。 何か優越感。 ランチ利用は初めての叙々苑で今回はミックスランチ￥3,600とランチタイムサービス？のタン塩ダレ￥700弱くらい？をお願いしました。 肉はロースとカルビで、ご飯は大・中・小を選択出来ます。 定番サラダに、ワカメスープ、キムチ、4種ナムル、デザート、選べるソフトドリンク付でした。 肉皿には海老2尾とトウモロコシ、長ネギもありました。 エプロンは不織布みたいでペラペラの紙じゃないやつ。 頭から被るやつ。 荷物にもテーブルクロスみたいなのを被せて下さる。 食事する前から気持ち良い。 無煙ロースターで、焼けるのも早い。 ロースはしっとり、カルビは気持ちパサ？カットが薄めだからかな？ 炊き加減文句なしのご飯の上に乗せていただくと最高ですね。 単品注文のタン塩ダレもコリコリ食感ありで美味しい。 これはリーズナブルでお勧めします。 ご飯は中にしたけれど、大でも良かったかな？ キムチとナムルでご飯半分いけそうです。 サラダはザ・叙々苑って感じ。 家のドレッシングも叙々苑のやつ。 味は全く同じですが、サラダ自体が違うのか美味しいです。 ワカメスープも沢山ワカメが入っており手抜き無し。 ミックスランチ2名分、瓶ビール2本、タン塩ダレ1皿で￥10,000弱でした。 ランチにしては高めですが、たまにはご褒美です。 量も質も接客も大満足！ ご馳走様でした。

本店も別館も夜に数回利用させていただいた事があります。 ランチが良いとの情報は随分前から聞いていたのですが、ランチ圏内ギリ難しいとの判断から敬遠していました。 意を決して初ランチ！ ほぼ正午到着するも店内満席で、待ちもあります。 開店同時に満席になるんでしょうね。 待ちの時にメニューを渡されました。 決まったら先にお伝えします。 私はモーモー鉄板定食の大盛り￥1,280で同僚はサービスステーキ定食￥1,250を。 着席し、5分しない程度で配膳されました。 ホールスタッフさんは女性2名ですが、テキパキと動かれており、ご飯のおかわりとかもスムーズに出来ております。 下膳も早く消毒も完璧。 我々は退店まで30分強でしたので、ターンは30分が平均的な時間だろうと思います。 参考程度に。 モーモー鉄板定食はタレが多く辛かったですが、野菜沢山でボリューミー。 ご飯にバッチリでおかわり必須。 同僚のステーキもサガリなんかな？ 若しくはハラミ？ とにかく柔らかくてハイクオリティでした。 サラダと味噌汁は標準的なものです。 個人的にはご飯が微妙で、もう少し良いお米？炊き方？をお願いしたいかな？ そこだけが唯一残念でした。 しかし、そこを加味しても間違いない美味しさ。 夜の部も最高でしたが、昼の部も最高です。 ご馳走様でした。

11月最初の土曜日17:30に食べログで予約して訪問。 駐車場はありません。 食べログから受領しているＶポイントは失効しているのか失効していないのかはチェックしていませんが、取り敢えず使えるだけを使います。 こちらのお店は検索して発見しました。 なかなか渋くクセがありそう。 舟入のコアな場所にあり、大通りに面していないし目立つ看板とかもない。 知らないと絶対に立ち寄らないと思います。 初めて足を踏み入れましたわ。 で、外観から古さがありますが、店内はリニューアルされた雰囲気で店員さんは若く男性がお2人で物腰が柔らかく第1印象から満点。 BGMは有線の昭和でポスターも昭和。 こぢんまりした店内は奥に個室タイプの座敷は8人くらいのキャパ。 手前には4人掛けテーブル席が2つに、カウンター席は4席ですがガスコンロは2つでした。 4人掛けテーブル席に嫁と2人で座りたかったのが本音ですがカウンター席にご案内。 ただ、狭くなく丁度良い感じで、荷物籠もあり無問題。　　　　 注文はQRコードから。 スマホが上手く使えない高齢な方は口頭で注文されていたので臨機応変に対応されていそう。 さぁ始めましょうか… まずは瓶ビール(大)赤星\750を嫁と酌み交わします。 ぷっはー！美味し！赤星マジ美味し！ 大瓶ってのもテンションが上がります。 上塩タン\1,880 塩タン\1,280を。 上塩タンはレモン汁などはなく、そのままいただきましたが、塩の塩梅が良くて肉の厚さも肉質も素晴らしい。 塩タンはオプションのにんにくバター\100を注文し、にんにくバターを加熱して溶けたら塩タンをひたひたに浸します。 やっべー！罪悪感しかないやつ… かなりの量のにんにくにバターも40gくらいありそう。 焦げない様に管理しましょう。 和牛ハラミ\1,880は赤身の良さが前面にありながら霜も良くタレに合います。 このタレ…何か好き。何だろう…。 レバー\950は新鮮な噛み応えで、塩胡麻油が絶妙でした、浮気してにんにくバターに浸したら2倍以上の美味さに！ MIXホルモン(塩)\1,340は嫁が乗り気ではなかったのですが、様々な部位があり新鮮で臭みもなく嫁も満足していました。 美味い店は本当に美味いですから。 そろそろ腹パンに近かったので、にんにくバターも使いたい気持ちから、コリコリタン\780を。 多分、筋の際の部位だと思いますが悪くなく、にんにくバターが大活躍しました。 瓶ビールを3本くらい飲み干してフィニッシュ。 　 \11,000/2人くらい。 満足だー！ ここは雰囲気を含めて穴場かも。 ご馳走様でした。

6月最終日の日曜日にランチで訪問。 日曜日なのに仕事…なので、ご褒美として仲間4人と一緒に。 ちなみに明月はバブル期に流川にあるお店に結構な頻度で行っていたなぁ。 高級な焼肉屋さんです。 で、鷹野橋店は初訪問です。 この2店舗以外に系列のお店があるのかは不明です。　　 過去に下調べからランチメニューがあるはず… しかし日曜日はランチメニューが無いらしく、普通にメニューから単品注文となりました。 同僚がカルビを4人前を注文したので内心「マジか!?」と思いましたが、この調子だと4人前が基本の注文になりそうだったので「ハラミとロースを2人前ずつ。」と横やりを入れて肉の注文は完了しました。 そこにライスやスープを注文して焼肉ランチスタート。 ドリンクは勤務中でアルコールが飲めないのでお冷やの麦茶をいただきました。 この麦茶はめっちゃ濃くて美味いです。 ポットから注がれていたので業務用か市販品かは不明です。 コンロは焼き手がボタンで火力調整が出来、鉄板と火種の距離が近いので速攻で焼けます。 また、煙は上がらず下方から強制排気していました。 設備は完璧。 タレは少し醤油感が強いですがサラサラで肉にまとわりつきません。 カルビの肉質は申し分なくタレとの相性が良いのでご飯と共に掻き込みます。 やはり焼肉にはご飯だな。（飲めない時は）　　 次にハラミをいただきますが漬け仕様で味噌ダレなんですね。 これは…明月で提供するには質が劣りますね。 固いし良いとは言えません。 タレを付けたら辛くて食べられないでしょう。 ロースはサシが入っており上質。 これは柔らかいし良い肉質です。 タンやホルモンも食べたかったなー。 やはりカルビ4人前が脚を引っ張る(笑) 　 ご飯は中を頼みましたが、肉の量から小を追加注文するとお椀は一回り小さいながら中と変わらないくらいの盛りでした。 お米の質や炊き加減については完璧でしょう。 　 超腹パンで本当に満足。 カルビやロースは多分￥2,000/1人前ちょいくらい。 　 ハラミは￥1,500/1人前くらい。 　 今回は写真は一切無しですみません。 ご馳走さまでした。

2月最初の週の土曜日13:00前に訪問。 美観地区の観光で倉敷駅から歩いて向かう時にチェックしておりました。 美観地区までの道中にはうどん屋さんやラーメン屋さんや色々なお店があります。 昼呑み出来る居酒屋さんみたいな所も。 こちらは倉敷駅に近く、外からは店内が見えないので外観は綺麗ながらも入るのに少し躊躇しました。 いざお店に入ると扉の鈴が鳴る程度なので、BGMが流れている事もありお店の方には気付いてもらえませんでした。 お声掛けすると｢お好きな席にー。｣の様なご案内でした。 手前側には4人掛けテーブル席があり、奥は小上がり席でした。 　 店内はなかなか広めですし、新しく綺麗で清潔感があります。 換気も良く煙は感じませんでした。 ホールは女性2人で対応されており活気があります。 お昼のメニューから私はカルビ定食￥1,290に。 嫁はハラミ定食￥990に。 共にお肉マシマシ+￥300です！ ハッピーアワーは生ビール（小）が無限に￥290でハイボールも同額。 まずは生ビールで乾杯し、提供されたお肉を焼きながらキムチや3種のナムルで生ビールを堪能します。 ナムルがお昼のランチに提供される事が素晴らしく、キムチだけでも満足出来るのでは？ ナムルが3種あるってサービスし過ぎじゃないかしら？ このナムルが良く出来ており、それぞれが文句ないレベル。 サラダは胡椒が強めの酸味が効いたフレンチドレッシング？これまた丁度良いもの。 ご飯も気になる部分は無く丁度良い平均点以上のものでした。 特筆すべきはタレでしょうね。 お肉にもタレが掛かっていましたが、漬けの為では無く下味の為のタレで、たまにある訳ありの漬けとは真逆でした。 さらさらの醤油ダレで、ニンニクや生姜を感じにくく和を感じる様な優しく繊細なタレ。 このタレは本当に過去最高かもしれない。 売ってほしいくらい。 肝心のお肉は多少気になる筋の固さは否めませんが、良い物を出されていると思います。 カルビもハラミも美味しくいただきました。 うーん…やはり…タレの仕事振りが半端ないと思います。 本当に良く仕事をしています。 更に女性サービスが素晴らしく、ハッピーアワーも￥190で男性より-￥100だし、フリージングサワー（パイン）￥？も1杯サービスだし。 冷凍パインがふんだんに入ったサワーですよ。 ランチでサービスなんて有り得ないと思います。 原価を考えてもサービス出来るかしら… 忘れていたスープは酔いが回っており説明が出来ない… ハッピーアワーも満喫し1人￥2,000あれば超満足出来ますね。 ここはお勧めします。 広島市内にあったら通うなぁ… 帰り際にクーポンもいただきました。 人数分のファーストドリンクが無料で基本何でも大丈夫らしい。 太っ腹だなぁ。 広島市内に来て！ ご馳走さまでした。

3月後半の月曜日に席のみ予約して訪問。 1番奥のテーブル席に案内されました。 すぐ後に厨房があるので、スタッフさんの行き来がかなり激しいです。 レジも厨房側にあり、トイレは隣の奥まった場所にあります。 この席は1番広い席だったと思います。 2人掛けや4人掛けのテーブル席があり、20人強くらいのキャパだった様な記憶です。 入口外のテラス席もあるので、使い方によっては大人数でも良さそうです。 26周年感謝価格はメインの肉料理を追加で注文したら2回目からは半額になる様です。 これは価値がありますね。 肉だからワインにしようかとも思いましたが、ビール党なのでひたすら生にしました。 飲み放題もありましたが、時間に縛られたくないのでアルコール単品です。 スタッフさんは女性1名だけ？ まだ18:30ですが、既に忙しそう… 特に声も掛けられないのでメニューをしっかり見る事が出来ました。 まずはアルコールを注文しようとしましたが、｢少し待って下さい。｣と言われ、ちょい待ちから来て下さいました。 ついでに料理の注文で、超やわらかリブロースのたたき￥1,490？、和牛珍味3種盛合せ￥1,650、焦がしレバーのごま塩ダレ￥660、丸々ブロッコリーのガーリックオイルがけ￥660を。 リブロースのたたきはちょっとビックリするくらい美味しかったです。 タレ2種類でいただくのですが、お肉の質も量も申し分なかったです。 珍味3種盛合せは肉刺ですが、やはり鮮度と質なんでしょうね…素晴らしい… わさびとの相性が抜群でした。 焦がしレバーのごま塩ダレは本来なら生でも出せるレベルでしょうが、加熱提供しないといけないので敢えての加熱レバ刺しです。 ごま油と塩が合わない理由などあるまい… ブロッコリーのガーリックオイル掛けは市内の他店でいただいた事がありますが、こちらのは柔らかく食べやすかったです。 スチーム？蒸してあると思います。 フライドガーリックを乗せながらいただくのが正しい食べ方だと勝手に思いました(笑) 他にも溶岩石焼き炎のリブロースステーキ、ハラミステーキ、レアビーフカツ、和牛とろロース握り寿司等色々をいただきましたが、全て唸るか頷くくらい良かったです。 気になるのはスタッフさんが段々と雑になる感じでしょうか… 生ジョッキをドン！と置き、炎系の料理の提供も配膳から何も説明無く突然ファイヤー！油散る… 閉店時間を知らなかったのですが、無言でお皿を下げたりとか… お1人で頑張っておられたから良しとします(笑) マスター？何か愛嬌があり笑顔が素敵でした。 お会計は腹パンの酔い加減も満足で￥6,500/人でした。 かなりリーズナブルだと思います。 あっ！ 26周年感謝価格の2品目から半額のを利用してなかったわー(笑) また来たいなぁ… ご馳走さまでした。

土曜日のランチを予約して訪問しました。 11:30からですが、15分前には列が出来ており、お1人様から最大では5名様のグループもおられました。 嫁と2人だったのですが、好きな席で良いと言われたので4人掛けのテーブル席に座りました。 すぐに満席で順番に注文を取られます。 流石に一気に満席ですから、注文までは結構な時間が掛かります。 短気な方はご注意を。 ランチメニューは8種類で最安値￥979から最高値￥1,419がありセットはご飯・キムチ・スープ付き、ご飯は2杯目までは無料です。 ランチ生ビール￥270とランチハイボール￥219も魅力的で卓上サーバーのレモンサワー60分飲み放題￥550も破格！ 私は国産牛の上カルビ＆本日の上物(ミスジ？)＆豚タンセット￥1,419に、嫁はハラミセット(150g)￥1,089を。 お肉はシェアします。 昼から生ビールで乾杯からの焼肉は心が躍ります！ ハラミは漬けに近く下味がしっかりありですが、熟成肉っぽく美味でした。 タレは必要無いとも思えます。 上カルビは少し筋があり固かったですが、本日の上物(ミスジ？)は柔らかな肉質で好みでした。 豚タンはネギ塩でしたが、薄く小さいので物足りない印象です。 ただ、塩加減が弱めだったのが良かったです。 本日は生ビール目当てもあり肉で生ビールを流し込みましたが、私も嫁も生ビールを3杯ずつ。 最高ですよ。 ご飯はお代わりしませんでしたが、炊き立てだったのか美味でした。 キムチはビールのアテ、スープは飲んべえには不要でしたが、白ゴマが浮いた濃いめの中華スープでした。 結局13:00前までの滞在で入店から1時間半。 時間の制限が無いのが良かったです。 ランチは14:00までなので2回転しか無理でしょうね。 2回転目を狙うなら12:40くらいから13:00でしょう。 店主？も愛想が良くフレンドリー、ホールスタッフのお姉さんも若くて可愛らしい感じでお洒落なパンケーキのお店にいそうな感じ。 嫁も可愛いと言っていましたしー。 あっ！パンケーキ屋さんには行った事が無かったわー。 これは再訪するなぁ… ご馳走さまでした。

10月1週目の土曜日13:30に予約して訪問。 前にあったテナントは叙々苑で、ミナモアに移転された後に居抜きで入られた様です。 なので他の白季よりは内装が良く個室も充実しており高級感があります。 ミナモアは本当に人が沢山で目の前の福屋7階は穴場だと思います。 駅周辺にも色々と沢山のお店があるので絶対に検索することをお勧めします。 大半はミナモアかエキエに集中しますからね。 　 で、白季は少しだけ高級な焼肉店の認識です。 あまり敷居は高くなく利用し易いと思います。 こちらは初ですが、スタッフさんの教育ができており、全く無問題でした。 感じが良いです。 個室も綺麗で焼肉の臭気も気にならないし、叙々苑から受け継がれた無煙ロースターの性能が素晴らしい。 注文はタブレットからで私と嫁は共に上カルビ＆上ハラミランチ\3,080を。　　 ドリンクもセットに含まれているので共にジャスミンティーに。 勿論昼間から飲みますよ！ 瓶ビール\880 サッポロ黒ラベルを。 お盆に乗ったランチのセットが早めに到着し、同時に瓶ビールも。 更にジャスミンティーも。 「お肉は少々お待ち下さい。」と。 ベジファーストの私はサラダとビールを交互に。 嫁も同じく。 小鉢のきんぴらとキムチでビールをたしなみます。 肉はまだか…まだなのか… 　 10分後に待望の肉が！ 　 そこそこ待ちましたが瓶ビールがあるので我々は許容範囲でした。 短気な方はイライラするくらいかも(笑) 見事なサシが入った上カルビからいただきます。 最近は脂身が少ない肉を好むお年頃ですが、この脂は嫌じゃないし、もたれないと直感的に感じます。 柔らかいし美味いです。 次に上ハラミを。 こちらは脂が少ない赤身で独特の香りと旨味があり間違いないやつです。 　 カルビもハラミも、たれは味噌でも醤油でも合うのでタブレットからハサミをお願いして半分にカットして味噌だれと醤油だれの両方で食べたら良いでしょう。 この辺りで追加の瓶ビール\880 アサヒスーパードライを。 グラスは新しいのをいただけます。 ホルモンは皮目から焼き、脂身の脂を落とさず焼くのがプロ？ 私の場合は半分くらいは脂が落ちているかも。 ホルモンって焼きが難しい。 このホルモンの脂も脂のくせにしつこくなく、さっぱりしており美味いです。 上カルビと上ハラミが共に3切れ、ホルモンが2切れで肉の量としては満足でした。 肉が漬けじゃないのと下味のタレに頼っていないのが本当に素晴らしいです。 また、小鉢もご飯も良いです。 唯一…スープが塩辛くテールスープの肉なし？何だか良く分からないスープで残念。 これならワカメスープ若しくは、たまごスープの方が良いと思いました。　　 1時間半の滞在で満足したランチは\4,000/人くらい。 瓶ビールを2本も飲んだからね。 下手なお店に行くよりは間違いなく福屋の白季でしょうね。 ご馳走様でした。

5月第1週目の木曜日に予約して嫁と訪問。 支給された限定Vポイントはほぼ使う事なく無駄になるのですが、ここで使えました。 お店を知ったのは嫁が購入した広島の情報誌から。 で、向かうは独特の雰囲気があるエキニシエリア。 いくつかのお店には行った事がありますが、こちらは火災後に出来た新しいお店の認識です。 定刻前に到着すると、1階の店内は丸見え仕様でお忍びには使い難いか(笑) ただ、空きの状況が分かり易く良い面もあります。 何しろ明るくて綺麗です。 予約はテーブル席なので2階に案内されました。 2階には4人掛けテーブル席が5つに、2人掛けテーブル席が2つだと思います。 お店の方は2名体制で2階もあるし大丈夫かと思いましたが、1階と2階で分かれての接客でした。 2階へはダムウェーターでの提供なので成り立つのかー。 お金を掛けていますね。 ドリンクは2階でも提供出来る仕組みになっております。 で、注文はスマホのQRコードで、ラミネートされたブックタイプのメニューを見ながら行います。 そんなにメニューは沢山ではないので分かり難くはありませんでした。 飲み放題は2時間制￥2,000/人でラストオーダー30分前でした。 まずはこれ。 お肉の注文は… ハツ刺し￥769から。 1センチくらいの分厚いハツでした。 これを胡麻油塩と長ネギの輪切りでいただきます。 …超新鮮なのが素人でも分かるし食べ応えがあります。 臭みは皆無で胡麻油塩とマッチしています。 これが5切れあるのですが、個人的には半分の厚さくらいの10切れが万人向けだと思います。 本当に肉々しい…食べ応えがスゴい… 広島牛コウネ￥989は定番ながら頼んでしまいますね。 肩バラ肉の薄切りですが赤身と脂身のバランスと薄切りなのが食べ易く好みです。 コウネは網や鉄板に引っ付くので焼くのはトングで持ったまま炙る様にした方が賢明です。 多少レア状態から白髪ネギと青ネギの輪切りを巻きまくっていただきます。 なかなかの面積があるコウネなので食べ応えがスゴい… 美味いのですが、半分くらいの面積にしてほしいかも。 ただ平均よりリーズナブルで肉質は上級でしょう。 和牛レアステーキユッケ￥1,099は焼きが強めのレアですが筋が気になり固いと思います。 味は良いだけに残念でした。 厚切りタン食べ比べ￥1,319は本当に厚切りの牛タンと豚タンでしたが、共に上質で豚タンについては普段ぺらぺらしかいただいていない事から本当に美味しいと思いました。 牛タンについては言わずとものレベルです。 上ハラミ￥1,099は下味…漬け感が強くタレは無しでも濃く感じて良くはないものでした。 漬けにする必要を感じません。 レバーハーフ￥494は新鮮で醤油ダレにも味噌ダレも合いました。 胡麻油塩なら100％合います。 メニューの写真から、新鮮厚切りレバー￥1,319なら胡麻油塩の提供みたいです。 そっちにすれば良かった。 他、肉寿司やオイキムチ、練乳苺アイスなどを満喫し2人で￥12,000くらい。 かなーり満足出来ました。 店員さんの接客姿勢は申し分なく、提供時間も気になりませんでしたが、お客さんが増えて2階席が50％強の入りでアタフタの印象でした。 1階にはお客さんがいない状態ですから、満員御礼になったらヤバいでしょうね。 後はエプロンとか鉄板の交換とか追加おしぼりとかがQRコードに無いのは良くないです。 ちなみにエプロンは申告したらいただけました。 2時間の滞在で鉄板の交換はお願いしたかったのが本音ですが、対応されるのかが分からないので遠慮しました。 良いところと悪いところが明確なので、もう少しお客さん目線であってほしいかな。 でもリーズナブルですし、綺麗なお店ですし、店員さんが一生懸命頑張っておられるのは事実です。 会計時も何か応援したくなる様な一生懸命さがありました。 謙虚なんですよね。 今後もエキニシエリア訪問の選択肢に挙がるお店と言えます。 ご馳走さまでした。

3月初日に嫁と訪問。 毎年開催する忘年会が3月の新年会になるとは。 たまたま拝見した口コミとレビュアーさんの情報からジンギスカン専門店が広島にあるだとー！ 興味から予約して18:00過ぎに伺いました。 流川のとあるビルの5階にありました。 入店すると奥に長い造りで、手前側はテーブル席の様で6人掛けのテーブル席だと思います。 そこの1つに案内されましたが、かなりゆったりしています。 更にテレビがあるのでテレビを観ながらの食事も可能なのかしら？ 店員さんからQRコードのご説明があり、生ビール（サッポロ黒ラベル）￥580を2つにラム3点盛タレ￥1,880（しまだやジンギスカン・味噌ジンギスカン・なかおちラムカルビ）をポチり。 付き出し＝お通しはメニューにも明記ありで￥580/人との事ですが、ナムル・キャベツ盛りでおかわり無料なら許容範囲です。 キャベツの千切りもあるみたい。 ナムルはモヤシとキュウリでしたが、ぽん酢の浸かりが良くなく天地返ししないと味がありません。 ただ量は多い… キャベツ盛りはザク切りで白胡麻風味のマヨネーズでいただくらしいですが…こっちはあり！美味いです。 ただ…乾燥気味。 自然に手が伸びます。 七輪に入れられた炭は一般的な穴あきの練炭です。 排気ダクトはかなりの風速で煙を吸い込んでおり煙を逃しません。 ラム3点盛タレ￥1,880（しまだやジンギスカン・味噌ジンギスカン・なかおちラムカルビ）を配膳されましたが、部位の説明はありませんでした。 味噌は分かる… 多分これ… 美味いじゃん… こっちはなかおちラムカルビ？ 少し筋が気になりますがタレと脂身が美味い。 しまだやジンギスカンは柔らかく甘いタレとの相性が良く食べやすかったです。 ここのジンギスカンは臭みが皆無で肉質も良く万人ウケすると思います。 更にラム3点盛塩￥1,880（ネギ塩ラムロール・にんバタラムカルビ・塩ジンギスカン）を注文し、何で先に塩にしなかったのかと思いますが、配膳時にご説明があり、ネギ塩ラムロールはネギ塩を巻いていただき、にんにくバタラムカルビはにんにくとバターでいただくらしいです。 卓上調味料の塩ボックスを見たらクセスゴ！ 中身全部違うやつが9個よ。 うむぅ… 見なかった事に。 ネギ塩ラムロールはネギ塩を巻いて食べたら確かに美味い！ にんにくバタカルビはバターとすりおろしニンニクがお互いの相乗効果で美味すぎます。 塩ジンギスカンはネギ塩のそれでいただきました。 気持ち筋が気になるね… 最後に注文したラムせせり￥780は塩で火力が弱くなった炭火で炙り焼きでいただきました。 これはアリでしょう！ ラム以外にも豚ホルモン・鶏せせり・牛カルビ・牛サガリなどもあるのでバリエーションに富んでおり良いと思います。 接客がかなりドライで雑とは言いませんがマニュアル通り？ 花金でスタッフさん1人なのでこのくらいの接客なのかしら。 配膳ロボが妙に愛おしかったです。 総じてリーズナブルで高級感もありました。 後はスタッフさんの接客姿勢かな。 もうちょい… ご馳走さまでした。

1月最終週の火曜日に訪問。 実は嫁と年明けから2回も行って振られまくりで3回目のリベンジ。 ランチのラストオーダーは14:00とありながら、2回共に13:30に訪問してもランチ終了という… 本当に営業しているのか疑問だったので前日の夕方に電話で確認すると、明日（火曜日）もランチ営業されているとの事。 しゃー！ 到着は12:30くらいでしたが、お店の前に並びがある。 平日なんですけれどー。 2人組が前に3組で我々2人が4組目です。 そこから20分くらいして案内されました。 「お決まりになったらお呼び下さい。」と。 嫁は雑誌で見た「黒毛和牛イチボの炙り刺し重\2,000 」に決めており、私は未食の「中落ちカルビランチ（200g）\1,600」を。 オーダーが通ったと思いきや「中落ちカルビランチは売り切れです。」と。 とっさに次に未食の「牛ハラミランチ\1,100」を。 待つ事15分くらいで配膳されました。 キャベツ・スープ・キムチ・ご飯は過去と同じく悪い部分はなく、ご飯は完璧な炊き加減で美味いです。 牛ハラミは漬けと思われます。 下味が付いていました。 量はそこそこで200g近いかも。 焼いていただくも固い… 焼き時間を短くしても固いものは固い… \1,100だもの。 筋があるので整形された時に出るお肉なんだろう。 ま、昼から生ビール\480があるので多少の事は気にしません。 ご飯と共に食らいます。 …うーん…嫁のアレがバリ美味そう… 凝視していたら目が合って、重ごと手渡されました！ ひゃっはー！ 卵黄のほどけたやつとレア？生？の肉をライスと一緒にいただき…うんまいやつ…うまいわ…マジうまい… 　 生肉は好まない私でも更に食べたいと思いました。 　 これが\2,000だなんて… しかもランチメニューと同じ構成ですからね。 ランチタイムは肉以外のお代わり可なのもヤバいサービスでしょう。 　 実は今月末で一旦店は閉められ3月にはランチでラーメン提供のみ、ディナーは予約制の肉割烹にリニューアルされるんですって。 　 ご馳走様でした。 2月2週目の月曜日に訪問。 時間は12:20で生憎の雨天。 前回訪問から約1年経過していました。 平日だし、ランチタイムだし並びを覚悟していましたが店内に入ると入口すぐの2人掛けテーブル席に案内されました。　　 私は個人的に入口すぐの席はハズレだと思いましたが、嫁は｢良い席よね。｣と言っております。 その理由は煙で、入口側は多少なり外気が入るので寒いですが、奥のカウンター席側よりは環境が良いです。 QRコードから注文とありますが、店員さんがおられたら口頭でも大丈夫です。 そこはあまり厳しくないみたい。 1階はほぼ満席で案内を聞いていると2階と…3階もあるらしいです。 3階…凄いなぁ… 本日お店に来たのは嫁のリクエストで雑誌で見た｢鹿児島県黒毛和牛ばくだんユッケ丼￥1,500｣を食べたいらしいから。 私は…焼肉メニューの方が好きなので｢焼肉りゅえるランチ（ハラミ・カルビ・ホルモン）￥1,600｣を。 更にはお互いに生ビールを注文して乾杯してからの待機です。 10分しないくらいで配膳されました。 嫁のユッケ丼は確かに映えますが、そのままでは食べにくいし残念な事になるでしょう。 撮影したらお肉をお皿に戻していただきましょう(笑) 少し分けてもらいましたが卵黄と胡麻油が効いたタレに青ネギの相性が抜群でした。 新鮮なのが良く分かります。 私のハラミは薄切りで、最初はコウネかと思ってしまいました。 下味は無しなので塩胡椒がベストでしょう。 すぐに焼けるので、油断禁物です。 ハラミは量が多くお得感が半端ないですが、漬けが強く筋も気になり硬かったです。 これはタレの味が強過ぎでタレは一切要らないです。 少しでも漬けダレを切りたいのでお皿の縁に避難しておきました。 ホルモンは小腸で、これもタレが絡んでいますが、漬けではなかったのでぽん酢か少しのタレが合いました。 セットのご飯・スープ・キムチ・サラダはお代わり出来るので、お若い方には最高のサービスでしょう。 サラダは普通のキャベツのザク切りで、少し塩ダレが掛かったものですが箸休めに丁度良いです。 キムチは少し塩分が強いかな。 スープは標準的なワカメスープです。 ご飯は…焼肉ランチには欠かせないでしょう。 私は生ビール、嫁はカシス烏龍茶を追加注文してランチを堪能。 こちらは接客が素晴らしく居心地も良いです。 本日はハラミが足を引っ張ったなぁ。 会計を済ませて店外でファブリーズをしフィニッシュ！ あまり良い服では行かない方が賢明です。 ご馳走さまでした。 2月最初の金曜日は13時過ぎに訪問。 入店すると先客は無しで、入口に近い右手前の席を指定されました。 なかなかの焼肉臭があり、ランチタイムは人気がありそうです。 　　 接客は物腰が柔らかく感じが良いです。 下調べから焼肉ランチメニューからではなく、ネギ塩バンバンランチメニューより、ネギ塩牛タンランチ150g ￥1,580を。 嫁はハラミ焼肉ランチ￥1,080を。 まずはお冷やと冷たいおしぼりをセッティングされます。 お冷やが美味い… 喉が渇いていたからかな？ 気のせいかしら？ 塩ダレキャベツ？白菜キムチ・ワカメスープからの最後にライスが配膳されました。 店員さんより｢お肉以外はお代わり出来ます。｣と言われました。 程なくしてお肉のハラミ、タンが。 　 シェアしていただきます。 ガスコンロは片側に火が当たるタイプで、当たらない方は弱火で焼けた肉を仮置きする為なのかな？ 焦げない配慮のガスコンロなら理に適っているかも？ じゃんじゃん焼く人向けではないですね(笑) ハラミは下味が付いており、そのままでも充分に美味しいです。 タレとかポン酢は不要かも。 わさびが一緒にあり、このわさびが確かに合うと思います。 肉質としては気持ち筋があり固めだと思いますが、お値段と対価でしょう。 いや、それ以上のお得感がありますね。 タンは冷凍を薄くカットされたものでしたが、15枚ありました。 赤身と刺しが入った2種で違う味わいを楽しめます。 これを軽く焼き、胡麻油塩ダレ？青ネギみじん切りをこれでもか！くらいに巻いていただきます… いいね(笑) このネギの量がケチくさくなく、余るくらいで他店と比較するレベルじゃ無いと思います。 たまに、タレやポン酢、塩コショウを試そうかと思いましたが、結局は使わなかったです。 ごはんに合わせるならタレかな？ 私は嫁とのシェアハラミとキムチでごはんをいただきました。 キャベツはカットが小さめで塩ダレが少なめでしたが、塩辛くなく私には良かったです。 キムチはニンニク強めでワカメスープは普通でした。 注文はスマホのQRコードからでも出来るみたいですね。 しかしテイクアウトのお客さんが多いなー。 恵方巻が関係していたのかも？ 後から来たお若い女性は自家製ローストビーフ丼を注文されていました。 ちなみに女性人気ナンバー1ですって。 ここは夜も来てみないといけないな。 最後に出口でファブリーズを吹いてフィニッシュ。 これはありがたい配慮ですね。 ご馳走さまでした。

多分お初訪問は20年以上前。 タンがウリで何かの情報で興味が湧き訪問したと思います。 その時のオーナーからは変わられているとの事。 これは現オーナーが会社の女性社員と同い年でお知り合いだから間違いない情報。 緊急事態宣言も解除され、通常営業でした。 　 塩とタレのメニューが分かり易い。 　 決して種類は豊富ではありません。 だが…それが良い… 個人的には焼肉は塩から。　 タレからやタレと塩を同時注文は有り得ないです。 何でなん？ 塩を頼んでタレを付ける人は… アレなんだと思います(笑) こちらのタンは高いですが美味しい！ タン筋塩は歯応えありのリーズナブル。 ホルモン塩が好みだったなー。 レバーは… ちょっと良くないかも知れません。 飲みまくりで1人￥4,000くらいが平均的だろうと思います。 キムチ盛り合わせなんかも良かったですよ。 ご馳走様でした。