63回
2020/03 訪問
念願の初訪問✨ずっと行きたかったお店
待ちに待った念願の初訪問✨
ずっと行きたかったお店✨✨✨
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しかも特等席っ
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楽しみー
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まず出てきたのは✨
ヒラメとローストした玉葱の茶碗蒸し
なんだこれは美味しすぎる
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もうここで予約できてほんま良かったーと深く思う
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あても握りもあまりの美味しさに感動しまくり✨✨✨
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ネタに合わせて3種類のシャリを使い分け計算し尽くされた独自のスタイルが生み出す渾身の1貫
食べログの紹介文から引用
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まさに口福でした
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次の予約も取る事ができましたが6月
待ち遠しい✨✨✨
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今回もコース
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■ヒラメとローストした玉葱の茶碗蒸し
■鰆の南蛮漬けとホタルイカ
■鰤大根
■はまぐり丼
■菜の花と赤貝の酢味噌和え
■かすご
■ボタンエビ
■アジ
■スミイカ
■中とろ
■大トロ
■コハダ
■ブリトロ
■さより
■車海老
■バフンウニ
■カマトロ
■トロ蛇腹
■汁物
■玉子
■デザート
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ごちそうさまでしたー
2020/05/24 更新
言わずと知れた予約困難店っ
2ヶ月振りに行ってきました
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今回はどんな感動が待ってるか楽しみの中コースがスタートっ
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■石垣貝ともずく✨
歯切れの良い食感っおいしー
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■アワビと肝ソース✨
あぁーーー美味しいやつ
流行りの肝ソースにシャリ入れるスタイル
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■明石鯛✨
極上の引き締まった身
うーまーいー
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■太刀魚わさびおろし✨
あぁ〜脂がのってておいしー
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■トリ貝炙り焼き✨
歯応え炙られたトリ貝最高ー
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★ここから握り★
■カスゴ
■アジ
■赤身
■スミイカ
■中トロ
■トロ
■コハダ
■ノドグロ
■車海老
■ムラサキウニとバフンウニ丼
■アナゴ
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今回もマグロを追加
■ハラミ
■大トロ
■カマトロ
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■味噌汁
■たまご
■メロン
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今回は塩釜のマグロでした
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丁寧に仕事をされたネタたち
そのネタに合わせた3種類のシャリ
どれも美味しいしかありませんでした
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またまた最高の夜になりました
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おおはたさん今はテイクアウトもされてます
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クオリティー高すぎなのでこの機会にぜひっ❗️
かなりおすすめです
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ごちそうさまでしたー✨✨✨