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入口から長い階段のアプローチを抜けると美しい空間が広がります☺️
2021/06訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
北新地、東梅田、西梅田/ステーキ、イタリアン、ワインバー
もはや芸術✨✨✨
2020/02訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
大阪天満宮、南森町、扇町/寿司
大阪天満宮近くの住宅街にひっそりと佇む「鮨」の名店
2025/10訪問
15回
入店したその瞬間からはじまる新たな食体験 あまり知られていない‘今’絶対行くべきおすすめフレンチ . 事前に予約し訪問したのは18:00 スタイリッシュで洗練された外観からは既に名店のオーラが溢れまくりッ . インターホンを鳴らし扉を開くと階段の先には圧倒されるカッコ良過ぎる壁 その先の扉を開けばカウンター8席の完全に異世界空間 シェフや店員さんに迎えられカウンタード真ん中に着席 . この時点でわくわくが止まりません . さて . お料理はコースのみ この日は『厳選おまかせコース22000円』にしました . ■前菜 ・キャビア キャビア×レンコンチップス×アオリイカ×アボカド たっぷりのキャビアの塩味とそれぞれの風味・食感がたまらん1口の贅沢 ・牛肉のタルタル 牛肉のタルタル×玉ねぎのキャラメリゼ×バケット ただただじっくりゆっくり味わいたい最強過ぎる1口 ・丹波黒鶏のフリット 、、、香ばし過ぎて泣ける ・白甘鯛のマリネ 椎茸のエキスでマリネした白甘鯛×坊主殺し×荒く削った大根と黄ニラのおいしー1品 ・サワガニのフリット サクサク食感がクセになるおいしーやつ . ■レアル・ベジョータ 口いっぱいに濃厚な脂の旨味とコクを残し溶けていきました 美味し過ぎて涙が止まりません . ■とうもこしのスープ 味わい深いむっちゃくちゃコーンなスープ とんでもない美味しさです . ■ウニとブリオッシュ たっぷりの雲丹とサクサクのブリオッシュ さらに昆布〆したブロッコリーを蒸し焼きにしたもの×コンテチーズ . 写真で十分に伝わってると思いますが美味し過ぎて泣きました . ■あん肝のムニエル・ミル貝のソテー 具材たっぷりスープ仕立てでたくさんの‘美味しい’が詰まりまくってます . ■メヒカリのフリット 発酵させた小麦粉の生地で揚げた香ばしサクふわ食感のおいしーやつ . ■シャトーブリアンとマグロのスープ 噛むと口いっぱいに広がる肉の旨味と味わい深いマグロのスープ 、、、美味し過ぎて号泣しました . ■欧風ビーフカレー 神戸ポークのカツ 味わい深さ・風味ともにとんでもないカレーがやってきました しかも艶やかな断面の美し過ぎるカツまでついてます . 美味し過ぎて泣きました . ■デザート なんと デザートは6種から選べます 追加料金を払えば追加もできるのでもちろん追加 . ちなみこの日は ①モンブラン ②キャラメル・フォンダン ③チョコレート ④苺・苺・苺 ⑤メロンのスープ ⑥宮崎マンゴー . この中から①④⑥をチョイス . まずやってきたのは①のモンブラン 盛り付けですでに美味しいが確定してますが食べるとその遥か上 軽いんですが濃厚な味わいで一瞬でなくなりました . 続いて④の苺・苺・苺 これまた盛り付けで美味しいが確定ッ 目でみて楽しい苺を堪能しまくれるデザートでした . 最後は⑥の宮崎マンゴー この盛り付け、、、罪過ぎません!? もはや美味しかったのはいうまでもありません . . コース終了 . . お料理1品1品が斬新でシェフのセンス光りまくり 調理風景を目の前に食事が楽しめるまさに五感で楽しむ食体験 . もちろん空間・接客も素晴らしく特別な日やデートにぴったり 先に書いた通り‘今’絶対行くべきおすすめフレンチです . . ごちそうさまでした
2025/06訪問
1回
今SNSを中心に話題沸騰中ッ とんでもない価格設定で旬の高級食材に加えトリュフ・キャビア・フカヒレまで堪能できるすごい寿司屋さん 前から気になってたもののなかなか予約が取れずでしたが今回念願の初訪問 お店は新福島駅から徒歩スグでアクセスも抜群 カジュアルで入りやすい外観ですが店内は落ち着いた和空間となってます お料理はコース・アラカルトがありますがコースがお得 ①松コース ②極コース ③VIPコース 今回は③のVIPコースにしました ■湯葉豆腐 生クリームのコクがたまらん濃厚なめらかな胡麻豆腐 ■黒アワビ活け造り コリコリ食感がたまらん過ぎる 、、、はっきりいってむちゃウマです ■大トロお造り あぁ とろける~ 口いっぱいに広がる甘味にノックアウトです ■タイネギペースト和えもの ネギの風味とタイの上品な旨味を楽しむ1品 ■茶碗蒸し 貝出汁の旨味が沁みる癒しの茶碗蒸し ■モンゴウイカ 濃厚で絡みつくような舌触り、、、たまらん ■赤身漬け 地カラシとの相性抜群の旨味&風味がたまらん1貫 ■大トロ なめらかでトロけます 、、、美味し過ぎて泣きました ■イワシ フォルムでおわかりの通り、、、むちゃウマです ■トリュフとアワビソース トリュフ×雲丹×アワビの肝ソース 美味し過ぎて泣きました ■車海老 まさにぷりウマな1貫 ■銀鱈西京焼き ふっくら香ばしおいしーやつ ■温いくら小丼 なめらかな口当たりと濃厚な旨味 あぁ 大盛りでタベタイ ■白海老キャビアのせ 圧倒的山盛りキャビア もちろん美味しかったのはいうまでもありません ■伝助穴子焼き霜 心地よい歯応えと風味、、、たまらんッ ■あん肝軍艦 あん肝たっぷりの美味しい軍艦 ■かわはぎ 肝の旨味とコクがたまらんおいしー1貫 ■煮はまぐり 肉厚BIGサイズのむちゃウマ煮はまぐり ■フカヒレスープ フカヒレ入りの濃厚スープ しかもシャリ入り、、、贅沢過ぎます ■ウニドック 濃厚な甘味、、、もはや言葉になりません ■トロたく巻き トロたく山盛りの贅沢な巻物 もちろん美味しかったのはいうまでもありません ■鶏白湯ラーメン(追加) あれ?ここラーメン屋さんやっけ?と錯覚してしまいそうな本格過ぎる鶏白湯ラーメン もちろん美味しいしかありませんでした ■レアチーズケーキ 濃厚なめらかなチーズケーキで〆 コース終了 この日は海外のお客さんばかりでしたが店員さんはしっかり英語で対応されており海外の方がお寿司を美味しそうに食べてるのをみるとホント心がなごみます さらに たまたまサプライズの場にも立ち会えむっちゃ笑いました 高級感のある空間ですがエンタメ性がありアットホームな空気感はまさに今までにない唯一無二のお寿司屋さん もちろん美味しかったのはいうまでもなくお腹いっぱい大満足でお店を出ました ごちそうさまでした
2025/01訪問
1回
このコースが8800円なんてスゴ過ぎません?