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今SNSを中心に話題沸騰中ッ とんでもない価格設定で旬の高級食材に加えトリュフ･キャビア･フカヒレまで堪能できるすごい寿司屋さん 前から気になってたもののなかなか予約が取れずでしたが今回念願の初訪問 お店は新福島駅から徒歩スグでアクセスも抜群 カジュアルで入りやすい外観ですが店内は落ち着いた和空間となってます お料理はコース･アラカルトがありますがコースがお得 ①松コース ②極コース ③VIPコース 今回は③のVIPコースにしました ■湯葉豆腐 生クリームのコクがたまらん濃厚なめらかな胡麻豆腐 ■黒アワビ活け造り コリコリ食感がたまらん過ぎる 、、、はっきりいってむちゃウマです ■大トロお造り あぁ とろける～ 口いっぱいに広がる甘味にノックアウトです ■タイネギペースト和えもの ネギの風味とタイの上品な旨味を楽しむ1品 ■茶碗蒸し 貝出汁の旨味が沁みる癒しの茶碗蒸し ■モンゴウイカ 濃厚で絡みつくような舌触り、、、たまらん ■赤身漬け 地カラシとの相性抜群の旨味＆風味がたまらん1貫 ■大トロ なめらかでトロけます 、、、美味し過ぎて泣きました ■イワシ フォルムでおわかりの通り、、、むちゃウマです ■トリュフとアワビソース トリュフ×雲丹×アワビの肝ソース 美味し過ぎて泣きました ■車海老 まさにぷりウマな1貫 ■銀鱈西京焼き ふっくら香ばしおいしーやつ ■温いくら小丼 なめらかな口当たりと濃厚な旨味 あぁ 大盛りでタベタイ ■白海老キャビアのせ 圧倒的山盛りキャビア もちろん美味しかったのはいうまでもありません ■伝助穴子焼き霜 心地よい歯応えと風味、、、たまらんッ ■あん肝軍艦 あん肝たっぷりの美味しい軍艦 ■かわはぎ 肝の旨味とコクがたまらんおいしー1貫 ■煮はまぐり 肉厚BIGサイズのむちゃウマ煮はまぐり ■フカヒレスープ フカヒレ入りの濃厚スープ しかもシャリ入り、、、贅沢過ぎます ■ウニドック 濃厚な甘味、、、もはや言葉になりません ■トロたく巻き トロたく山盛りの贅沢な巻物 もちろん美味しかったのはいうまでもありません ■鶏白湯ラーメン(追加) あれ？ここラーメン屋さんやっけ？と錯覚してしまいそうな本格過ぎる鶏白湯ラーメン もちろん美味しいしかありませんでした ■レアチーズケーキ 濃厚なめらかなチーズケーキで〆 コース終了 この日は海外のお客さんばかりでしたが店員さんはしっかり英語で対応されており海外の方がお寿司を美味しそうに食べてるのをみるとホント心がなごみます さらに たまたまサプライズの場にも立ち会えむっちゃ笑いました 高級感のある空間ですがエンタメ性がありアットホームな空気感はまさに今までにない唯一無二のお寿司屋さん もちろん美味しかったのはいうまでもなくお腹いっぱい大満足でお店を出ました ごちそうさまでした
2025/01訪問
1回
先に書きますがココかなりおすすめです
2023/05訪問
1回
皮目パリッと中はふわぁ～な関西風地焼き鰻専門店
2025/10訪問
1回
グルメ激戦区‘天満エリア’で見つけた知ってた自慢できる隠れ家居酒屋
2025/09訪問
1回
可愛すぎる職人さんが握る‘熟成鮨’が美味しいと話題沸騰中
2025/05訪問
2回
あの【鮨 銀座おのでら】の本格江戸前鮨がリーズナブルに頂けます
2025/03訪問
1回
厳選された食材を炭焼きで楽しむ大衆酒場
2025/02訪問
1回
囲炉裏で美味しそうに焼かれるお魚たちはインパクト特大です
2025/01訪問
1回
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このコースが8800円なんてスゴ過ぎません？