ミシュランPACさんの行った（口コミ）お店一覧

知る者のみが辿り着く、南青山の焼肉隠れ家。常連を包み込む、個室の秘密基地である。

東北焼肉の神域──前沢牛を味わい尽くす、龍園の至福のグリル

「焼肉うしごろ 横浜店」は、横浜駅近くに位置する高級焼肉店で、さすが「うしごろ」と思わせる上質な焼肉体験ができます。訪問時には満席で、人気の高さを実感しました。 雰囲気 店内は洗練された高級感のある雰囲気で、落ち着いた照明とシックな内装が特徴です。カウンター席やテーブル席、個室も用意されており、さまざまなシーンで利用できます。スタッフの対応も丁寧で、特別な時間を過ごせる空間が整っています。 料理 提供されるお肉は、厳選されたA5ランクの黒毛和牛のみを使用しており、どの部位も柔らかく、口の中でとろけるような食感です。特に「極みのタン」や「厳選厚切りハラミ」は絶品で、肉の旨味を存分に堪能できます。また、トリュフを使用した「石焼トリュフビビンバ」など、創意工夫を凝らしたメニューもあり、焼肉の新たな楽しみ方を提案してくれます。 ホールスタッフの対応 スタッフはお肉の焼き加減や食べ方を丁寧に説明してくれ、焼き加減も絶妙で、最高の状態で提供されます。サービス全体が行き届いており、心地よい食事の時間をサポートしてくれます。 総評 「焼肉うしごろ 横浜店」は、上質なお肉と洗練されたサービスで、特別な焼肉体験を提供してくれるお店です。人気店のため、予約をして訪れることをおすすめします

煙と炎が踊る、羊肉の桃源郷」横浜の喧騒を忘れさせるほど、圧倒的な鮮度と旨味を誇るジンギスカンの名店

「肉の至高に出会う、接客も皿上も煌めく焼肉舞台」

「炎と音楽が奏でる上質空間」――馬車道に現れた気鋭の焼肉店『李昇 馬車道店』

柔らかな接遇と圧巻の肉質が織りなす、ワンランク上の焼肉劇場

肉の詩と愛情が踊る、川崎の夜――『肉小僧 匠』は“レバーブリアン”を携えた逸材だ。

横浜・関内に現れた“ホルモンのカリスマ”、それがホルモンハジメだ。安くて旨い？そんな月並みな表現じゃ収まらない。ここは、ホルモン好きの魂を震わせる“禁断の聖域”だ。 ⸻ 店内の雰囲気 古びたビルの片隅に佇むその姿は、まるで秘密結社のアジト。リノベ感満載の昭和風情が漂う空間に、ドラム缶椅子と無骨な木材テーブル。整ってない、洗練されてない、だがそこに“本物の匂い”が漂っている。気取らず飲め、焼け。夜の街に浮かぶ、この無頼な温もりこそが“ホルモンハジメ”の真骨頂だ。 ⸻ スタッフの対応 バイトのテンション？確かに低空飛行。でも、それがどうした？むしろそれすら演出に見えるから面白い。なにより主宰・店主のテンションが常時MAX。火力マシマシの笑顔と声量で、空気ごと店を仕切っている。客はその熱に引っ張られ、無意識にグラスを重ねる。接客はサービスじゃない、“熱”なのだ。 ⸻ 料理について 主役はやはりホルモン。塩で攻める「ミックスホルモン」は、どれもブリッとした鮮度で、タレ要らずの“素材力”。噛むたび脂が弾け、脳が揺れる。派手さはない。だが旨さが、芯から来る。 真打は「牛ホルモン赤鍋」。コムタンスープと赤味噌のブレンドが、“理性を超える旨さ”を創り出す。内臓のコク、野菜の甘み、そしてピリ辛の覚醒感。ラストのチーズリゾットまで辿り着いた時、もう抜け出せない。 ⸻ 素晴らしいと感じた点 • 全てをひっくり返すコスパ：この味、この量、この満足感でこの値段。もはや反則。 • 店主の“カリスマ力”：料理以上に記憶に残るのは、彼の存在感。まさにこの店の“炎の核”。 • 場末感が逆に光る空間演出：磨かれてないからこそ、本音で食える。気取った店に疲れた人間ほど、ここに帰ってくる。 ⸻ まとめ 「ホルモンハジメ」は、焼肉界の“裏ボス”。高級でもオシャレでもない、でもどこよりも“熱くてうまい”。これはただのホルモン屋じゃない。ここは“感情のホットスポット”。人生の酸いも甘いも噛みしめたい奴だけが、この火の前に座る資格を持つ。焼かれろ、喰らえ、酔いしれろ。

「焼肉 基」は、横浜市中区長者町に位置する隠れ家的焼肉店で、個人的にはすでに10回以上通っているお気に入りのお店です。カジュアルな雰囲気ながら、提供される料理のクオリティはどれも高く、焼肉好きにはたまらない一軒です。 雰囲気 お店は地下にあり、少し薄暗いながらも落ち着いた空間が広がっています。席数は多くありませんが、その分アットホームな雰囲気が漂い、友人同士やカップルでの利用に最適です。常連客が多く、店内にはリラックスした空気が流れています。 料理 何度通っても外せないのが「はじめカルビ」です。適度な脂身と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。タレとの相性も抜群で、一口目から焼肉の醍醐味を感じられる一品です。 また、店主のホルモンの処理と仕込みの丁寧さにも感動します。ホルモン特有の臭みが一切なく、ぷりぷりとした食感と旨味が際立っています。特に「ミノ」や「シマチョウ」は、ほかのお店と一線を画すクオリティで、ホルモン好きにはたまらないメニューです。 ドリンク ドリンクメニューはシンプルながら充実しており、特にビールやハイボールがカルビやホルモンと抜群に合います。料理とのペアリングを考えながら楽しむのもおすすめです。 ホールスタッフの対応 スタッフの方々はフレンドリーで、適度な距離感を保ちながらも、必要なときにはすぐに対応してくれるので、居心地が良いです。店主のこだわりを感じさせる丁寧な接客も印象的です。 総評 「焼肉 基」は、横浜エリアで美味しい焼肉を求める方にはぜひおすすめしたいお店です。何度通っても飽きることがなく、「はじめカルビ」やホルモンの美味しさは格別です。特別な日にも普段使いにも適した雰囲気で、焼肉好きには外せない一軒だと思います。

川崎のソウルフードとして愛される、唯一無二の上ハラミが自慢の老舗焼肉店。味の素が引き立てる深い旨味と、無煙ロースターで楽しむ焼肉体験が魅力です。 ⸻ 店内の雰囲気 高田駅近くのフォートレス・セリタ1階に位置する焼肉 北京は、昭和の香りが漂うレトロな雰囲気が特徴です。木目調のインテリアと落ち着いた照明が、どこか懐かしさを感じさせ、地元の常連客で賑わうアットホームな空間が広がっています。 ⸻ スタッフの対応 店員さんは一見すると少し怖そうな印象を受けるかもしれませんが、実際には親切で気さくな接客をしてくれます。長年の経験からくる的確なサービスと、料理へのこだわりが感じられ、訪れる度に温かいおもてなしを受けられます。 ⸻ 料理について 名物の上ハラミは、他では味わえない特別な一品です。味の素を巧みに使った秘伝のタレが肉の旨味を引き立て、柔らかくジューシーな食感が口いっぱいに広がります。また、無煙ロースターを使用しているため、煙を気にせず快適に焼肉を楽しめますが、昔ながらのもくもくとした煙の中で食べる雰囲気を懐かしむ方もいるかもしれません。 ⸻ 素晴らしいと感じた点 焼肉 北京の魅力は、何と言っても唯一無二の上ハラミと、その味を引き立てる秘伝のタレにあります。さらに、無煙ロースターの導入で快適な食事環境を提供しつつも、昭和レトロな雰囲気を大切にしている点が素晴らしいと感じました。 ⸻ まとめ 焼肉 北京は、川崎のB級グルメとして地元民に愛され続ける老舗焼肉店です。名物の上ハラミや懐かしい雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。

先日、みなとみらい駅から直結するクイーンズスクエア横浜の地下1階に位置する「本格焼肉 カンゲン」を訪れました。駅からのアクセスが非常に良く、ショッピングの合間に立ち寄るのにも便利な立地です。 雰囲気 店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気が漂っています。テーブル席が中心で、ソファー席も用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。照明も適度な明るさで、リラックスできる空間が広がっています。 料理 ランチタイムには、選べる焼肉セットが提供されており、カルビ、ロース、ハラミ、ホルモン、地鶏などから好みの3種または4種を選択できます。私はカルビ、ロース、ハラミの3種を選びました。お肉はどれも質が良く、特にカルビは脂の乗りが程よく、ジューシーで満足度が高かったです。セットにはライス、サラダ、スープ、小鉢が付いており、バランスの取れた内容でした。また、ライスを石焼ビビンバに変更することも可能で、ボリュームを求める方には嬉しいサービスです。  ドリンク ランチタイムには、食後にコーヒーが一杯無料で提供されるサービスがあり、食後のひとときをゆったりと過ごすことができました。このサービスは多くの利用者に好評のようで、私も満足しました。  ホールスタッフの対応 スタッフの方々は明るく丁寧な接客で、注文から料理の提供までスムーズに対応していただきました。また、焼肉の焼き加減やおすすめの食べ方など、適切なアドバイスもいただき、安心して食事を楽しむことができました。 残念に思ったこと 特に大きな不満はありませんでしたが、人気店ゆえにランチタイムには混雑しており、待ち時間が発生することがありました。訪問の際は、時間に余裕を持つか、事前に予約をすることをおすすめします。 改善して欲しい事 特に大きな改善点は見当たりませんが、強いて言えば、混雑時の待ち時間をより快適に過ごせるような工夫があると嬉しいです。例えば、待合スペースの充実や、順番待ちのシステム導入などが考えられます。 総評 「本格焼肉 カンゲン」は、質の高い焼肉をリーズナブルな価格で楽しめるお店です。特にランチセットはコストパフォーマンスが高く、満足度の高い内容となっています。みなとみらいエリアで美味しい焼肉を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。

「豚の味珍（まいちん）」は、神奈川県横浜市西区南幸に位置する、創業1956年の老舗豚料理専門店です。横浜駅西口から徒歩約2分、昭和の雰囲気が色濃く残る「狸小路」の一角に佇んでいます。  雰囲気 店内は昭和の香りが漂い、懐かしさを感じさせるレトロな雰囲気が特徴です。カウンター席とテーブル席があり、一人飲みからグループでの利用まで幅広く対応しています。常連客も多く、アットホームな空間が広がっています。  料理 独自の製法で臭みを抑えた豚の珍味を提供しており、頭、耳、舌、胃、足、尾の六種を楽しむことができます。特に「やかん」と呼ばれる豚の煮込みは名物で、秘伝の和風タレでじっくりと煮込まれた逸品です。また、季節限定のメニューとして、夏季には「ハチノス辛子味噌和え」、冬季には「牛もつ煮込み」も提供されています。  ホールスタッフの対応 スタッフは親しみやすく、丁寧な接客を心掛けています。初めて訪れる方にもメニューの説明やおすすめの提供など、細やかな気配りが感じられます。 残念に思ったこと 建物の構造上、階段が急であるため、足元には注意が必要です。また、トイレは共同で、女性は鍵を借りて使用するシステムとなっています。  改善してほしいこと 設備面での古さが感じられる部分があるため、可能であればトイレの利便性向上や階段の安全対策を検討していただけると、より快適に過ごせると感じました。 総評 「豚の味珍」は、他ではなかなか味わえない豚の珍味を堪能できる貴重なお店です。昭和の雰囲気を楽しみながら、独自の豚料理を味わいたい方にはぜひ訪れていただきたい一軒です。長年愛され続けている理由が、一度訪れれば納得できることでしょう。

「犬と焼肉を共に楽しむ空間、その裏にちらつく衛生面の不安」 愛犬家にとっては理想郷。でも犬連れでない来店客には、毛の飛散や衛生面での不安がつきまとう。犬連れじゃない場合は完全にアウェー状態。 ⸻ 店内の雰囲気 石川町駅すぐのビル2階にある「焼肉 シンセン」。第一印象は“犬、犬、犬”。来客の9割が犬連れで、まるで焼肉×ドッグカフェの融合空間といった趣きです。 時々、吠え声が響き渡るような騒がしさもあり、問題はむしろ空気中に舞う「毛」。ふと視線を落とすと、床に抜け毛が…という場面が散見され、料理に毛が入っていないか、つい気にしてしまう自分がいました。衛生面に敏感な方には、居心地の悪さを感じさせる要素です。 ⸻ スタッフの対応 ここは本当に素晴らしい。どのスタッフも笑顔を絶やさず、丁寧でフレンドリーな対応が印象的。犬連れのお客さんへのケアも細やかで、気持ちよく過ごせるよう最大限の配慮がなされています。スタッフの存在が、この店の魅力の中核を担っているのは間違いありません。 ⸻ 料理について 「宮崎牛」の看板に少し胸を躍らせて訪れたものの、焼肉の内容は正直“街焼肉”の域を出ないもの。肉質やカットに特別なこだわりは感じられず、価格とのバランスを考えると、割高な印象すらあります。 特に残念だったのは卵スープ。ごま油の香りが強烈すぎて、出汁の風味や卵のまろやかさが完全にかき消されていました。料理への繊細な配慮はあまり感じられず、「犬連れOK」が先行しすぎている印象です。 ⸻ 素晴らしいと感じた点 やはりスタッフの接客。犬と一緒に過ごす空間でありながら、丁寧で明るく、気遣いが行き届いている接客は特筆に値します。また、犬用の設備やペット対応のサービスの多さも、愛犬家にとってはうれしいポイントでしょう。 ⸻ まとめ 「焼肉 シンセン」は、“犬連れ焼肉”という明確なポジションを打ち出した、ある種ユニークな専門店。愛犬と一緒に食事を楽しめるという意味では貴重な存在です。 しかし、犬連れでない客が訪れると、犬の毛の飛散や衛生面に対する不安がつきまとい、料理のクオリティだけではリピートに至らない印象。焼肉屋としての完成度より、“愛犬と過ごす体験価値”に重きを置く方向性がはっきりとしたお店です。

「ビーフキッチン 横浜店」は、横浜駅近くのクレインヨコハマビル4階に位置する焼肉店です。かつては美味しい焼肉が楽しめると評判でしたが、最近では味の低下や接客サービスの質に関して懸念の声が上がっています。 雰囲気 店内はオープンキッチンスタイルで、席の配置もゆったりとしており、清潔感があります。デートや女子会にも適したおしゃれな空間が広がっています。  料理 以前は質の高いお肉を提供しており、特に「しんしん」などの部位が人気でした。 しかし、最近では味が落ちたとの指摘も見られます。 ホールスタッフの対応 接客に関しては、スタッフが丁寧に焼き方を教えてくれるなど、好意的な意見もあります。 一方で、奉仕料を考慮するとサービスの質に疑問を感じるとの声もあり、評価が分かれています。  残念に思ったこと • 味の低下：以前と比べてお肉の質や味が落ちたと感じる。 • 接客サービスの質：奉仕料に見合ったサービスが提供されていないと感じる。 改善して欲しい事 • 料理の品質向上：以前のような高品質なお肉の提供を期待します。 • 接客サービスの改善：奉仕料に見合った丁寧で行き届いたサービスを提供してほしいです。 総評 「ビーフキッチン 横浜店」は、かつては高品質なお肉とおしゃれな雰囲気で人気を博していましたが、最近では料理の質や接客サービスに課題が見られます。今後の改善に期待したいところです。

横浜駅近くにある「横浜 うしみつ」は、SNS映えを意識した焼肉店として注目されています。しかし、実際に訪れてみると、写真から受ける印象とはやや異なり、高級感を期待すると少し肩透かしを食らうかもしれません。大学生が少し背伸びをして訪れるような雰囲気で、コストパフォーマンスの面ではあまり良いとは感じられませんでした。 雰囲気 SNSや公式サイトの写真では高級感のある空間を演出していますが、実際に足を運ぶと「思ったより普通」という印象を受けました。特に個室は狭く、プライベート感があるというよりは、やや窮屈に感じる造り。高級店を期待して訪れると、ギャップを感じるかもしれません。 店内のデザイン自体は洗練されており、照明や盛り付けには工夫が見られますが、どこか中途半端な印象が否めません。カジュアルに楽しむには良いかもしれませんが、「特別な日に行きたい高級焼肉店」というイメージとは少し異なります。 料理 ● SNS映えするが、味の満足度は低め 料理の見た目は華やかで、確かに写真映えする要素は多いです。しかし、実際に食べてみると「料理に愛情が感じられない」と思う場面があり、単に見た目のインパクトを重視しているように感じられました。 ● コスパが悪い 価格帯は高めに設定されていますが、それに見合う満足感が得られるかと言われると疑問。肉質にこだわっていることは伝わるものの、提供方法や味付けに特別感はなく、価格に対する期待値を超えるような体験はありませんでした。 ドリンク ドリンクメニューは充実しており、焼肉と合わせるお酒も種類豊富に揃っています。ただし、価格設定はやや高めで、料理と合わせて楽しむには予算を多めに見積もっておいた方がよさそうです。 ホールスタッフの対応 接客は悪くはないものの、特筆すべき点もなく、どこか業務的な印象を受けました。細やかな気配りや、料理のこだわりを伝えるような接客があれば、より印象が良くなったかもしれません。 総評 「横浜 うしみつ」は、SNS映えを意識した焼肉店としての魅力はありますが、実際に訪れると「思っていたのと違う」と感じる部分が多いかもしれません。特別感のある高級店を期待するとがっかりする可能性があり、大学生や若い社会人が少し背伸びをして利用するような雰囲気です。コストパフォーマンスも良いとは言えず、焼肉に対して本当にこだわりを持っている人には物足りなさを感じるかもしれません。

先日、横浜駅北西口から徒歩約2分の場所に位置する「食べ飲み放題 焼肉ダイニング ちからや 横浜鶴屋町店」を訪れました。リーズナブルな価格で焼肉の食べ放題と飲み放題を楽しめると評判のお店で、友人との集まりに最適だと感じ、足を運びました。 雰囲気 店内はシンプルで清潔感があり、カジュアルな雰囲気が漂っています。テーブル席や半個室が用意されており、グループでの利用やプライベートな空間を求める方にも適しています。特に半個室は4名様から利用可能で、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめる点が魅力的でした。 料理 食べ放題のメニューは、スタンダードコースから特選プレミアムコースまで複数のプランがあり、予算や好みに応じて選択できます。特選和牛カルビや牛タン塩、希少部位など、質の高いお肉を心ゆくまで堪能できました。特に特選和牛カルビはとろけるような食感で、非常に満足度が高かったです。 ドリンク 飲み放題のドリンクメニューも充実しており、ビールやハイボール、サワー、ソフトドリンクなど、多彩なラインナップが揃っています。特に、ソフトドリンクもジョッキで提供されるため、食事が一層楽しくなりました。  ホールスタッフの対応 スタッフの方々は明るく元気な接客で、注文や料理の提供もスムーズでした。食べ放題・飲み放題のシステムやメニューの説明も丁寧で、初めての訪問でも安心して利用できました。 残念に思ったこと 全体的に満足度の高い体験でしたが、人気店ゆえに混雑している時間帯があり、特に週末のディナータイムには予約が取りづらいと感じました。訪問の際は事前に予約をすることをおすすめします。 改善して欲しい事 特に大きな改善点は見当たりませんが、強いて言えば、混雑時のスタッフの配置を増やすことで、よりスムーズなサービス提供が可能になるのではないかと感じました。また、デザートの種類がもう少し増えると、食後の楽しみが広がると思います。 総評 「食べ飲み放題 焼肉ダイニング ちからや 横浜鶴屋町店」は、質の高い焼肉をリーズナブルな価格で楽しめるお店です。友人や家族との食事、各種宴会など、さまざまなシーンで利用できる柔軟性が魅力です。横浜エリアで焼肉の食べ放題・飲み放題をお探しの方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。