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2023/08訪問
2回
北参道にあるフレンチでお祝いのディナーです。地下にあって中はオープンキッチンで席は七先ほどの小さめで、落ち着いた雰囲気で期待感があがります。 今回はオートクチュールのコースをオーダー。ウニからはじまって、6種類のフィンガーフードに魚料理が三種類にお肉とデザートと盛りだくさん。それぞれに見た目も味も驚きが続きます。 一番印象的だったのはたい焼き型の鯛のパイ包。鯛がほどよく火入れされていて、見た目も味もしっかりと味わえます。 最後まで見た目も味もずっと驚きの連続で最後までおいしくいただきました。
2025/03訪問
1回
隠れ家風のフレンチは感動的なレベル
2022/11訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
明治神宮前、外苑前、原宿/ペルー料理、中南米料理
やはり東京でトップのペルー料理
2023/04訪問
2回
銀座にあるメキシコ料理のお店。日本にあるメキシコ料理はアメリカナイズされたタイプが多くて、本場メキシコ感のあるお店を探す中でこちらはアメリカの影響は受けていなくて、モダンメキシカンにしたお店のようで気になって訪問です。 お料理はショートコースをオーダーしましたがそれでも盛りだくさんです。スターターのチップスとサルサはおしゃれな見た目でフレンチのようです。 前菜のタキートのマグロや次のお皿のカツオとナスなど和の食材もメキシカンな味付けでよいです。 トルティージャのスープは旨味が濃厚で、メインの鹿肉のモレソースはメキシカンなソースと鹿肉がよくあっていました。 メキシコ料理なのですが、アメリカ風でもなく本場で日常的に食べるものでもなく、和の食材にフレンチのプレゼンテーションも加わったようなお料理で最後まで楽しめました。 また来たいと思います
2025/11訪問
1回
日比谷にあるスペイン料理、中国料理にフランス料理をあわせたイノベーティブ料理のお店。ランチで訪問してこの時期のおすすめのローストポークのセットをオーダーしました。 最初にタパスが出てきて、こちらは四品です。コーンスープをベジタブルゼラチンで固めた一品は口に入れるとコーンスープになるという見た目も味もインパクトあります。オムレツはスペイン料理の定番のトルティーヤ、皮蛋豆腐はエスプーマしてモダンフレンチのようでもあってこちらもイノベーティブで、それぞれに印象的で楽しめます。 メインはローストポークでソースは、ブールノワゼットソースでこちらはフレンチの定番の焦がしバターのソースで、フレンチのような味わい。辛みのあるよだれ鶏に玉子スープは中華風であり、パンがついてくるのはスペイン料理のようで、いろいろな料理を組み合わせも楽しめておいしくいただきました。 また来たいなと思えるお店でした
2025/07訪問
1回
カンテサンスのケーキをいただきました。申し込みをしてもなかなか当たらないそうです。 ガトーアルマニャッケは焼き菓子と生菓子のハイブリッドということで、ノワゼットのビスキュイットでクリームを挟んでいます。クリームにはお酒もアルマニャックが使われていて素材もこだわりで、食感もやわらかさとカリッとした組み合わせもあって一口の中でも驚きがあり、おいしくいただきました。
2025/03訪問
1回
三軒茶屋と下北沢と渋谷の中間のような場所でもある淡島交差点にあるカウンター8席のモダンフレンチ。有名店で活躍されてから独立されたとのことで話題のお店です。 18時予約で8席が満席でみなさんで同時にスタートです。二人で調理もサービスもされているので同時スタートのスタイルも納得です アミューズに、つぶ貝とキノコの揚げ物、カニとカリフラワーの前菜、秋刀魚のリゾット、お魚は鰆、お肉は鴨にデザートまでのフルコースです。どれもはじめての組み合わせで新たな驚きもありながらおいしく楽しめます。 ワインもペアリングで頼むとシャンパンからはじまってイタリアのシャルドネ、ギリシャの白ワイン、山梨の日本酒にクロアチアの赤ワインでそれぞれにクオリティも高くて料理との相性もよくてすすみます カウンター越しの会話も楽しめてとても良いディナーでおいしくいただきました。
2024/11訪問
1回
2023年最後の忘年会でこちらを訪問しました。落ち着いた和の雰囲気の店内で今年も頑張ってよかったと思えます コースのお料理は前菜、お造り、牛肉寿司、焼き魚にあんこうの煮物、しめのおそびにチーズとデザートと続きました。どれもよい素材を活かしたシンプルですがこだわりのお料理で楽しめます。あんこうは肝が入って身も煮込まれて濃厚で印象的です。しめのお蕎麦も喉越しもよくツルッと食べられました。 お酒も日本酒にワインが揃っていてお料理にあわせて白ワインに赤ワインもいただきました 蕎麦懐石で今年の仕事をしめられて最後までおいしくいただきました。
2023/12訪問
1回
フレンチの素材と調理法とソースの組み合わせを楽しませてもらいました
2023/10訪問
1回
これがロブションかと感嘆。これてよかったです
2023/02訪問
1回
やっぱりここのケーキが一番
2026/01訪問
12回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
三軒茶屋、池尻大橋、西太子堂/パン、洋菓子、サンドイッチ
やっぱり三軒茶屋エリアナンバー1のパン屋さん
2025/05訪問
6回
虎ノ門ヒルズにあるパリで三つ星をとった日本人シェフのフレンチにランチで訪問です。 ステーションタワーのエレベーターを乗り継いで49階のお店にたどり着きました。この日は雪の日で着いた時は雪が舞っていましたが、帰る頃には見晴らしもよくて皇居や大手町にスカイツリーも見えてよい景色も楽しめます。 お料理はアラカルトですが、まずはアミューズブッシュでマドレーヌサレ、シャンピニオンのスープ赤紫蘇のグラニテ。赤紫蘇のグラニテはグランメゾンパリの映画でも出てきて一品で、赤紫蘇が口の中に広がって映画の世界の一部を感じられました。 お料理はアラカルトで前菜はパテドカンパーニュと蛤の二皿をオーダー。蛤は大ぶりでアオサの入ってバターに柑橘の酸味も加わって良い感じでした。 メインはハンバーグ。牛肉にチーズもたっぷりで濃厚なソースをかけると赤ワインともよくあいます。フランス料理でハンバーグをあまり見なかったですが、こちらでは見事なフレンチの一皿になっていました。 ワインも白、赤ともにお料理ともよくあってサービスも景色もよくて落ち着く雰囲気でおいしくいただきました。
2026/02訪問
1回
赤坂見附駅近くにあるうどん屋さんでランチです。人気店で開店前に並ぶとカウンター席に座れましたが、帰りには行列ができていました。 オーダーはかき揚げうどんとタケノコご飯のセット。しばらく待って出てきたかき揚げうどんは揚げたてでパチパチと音がしています。サイズもしっかりあって食べ応えもあります。うどんはコシもあってうどんだけでも楽しめる味です。タケノコご飯もあわせてクオリティも高くて、900円というお得さもあわせて大満足でおいしくいただきました。
2026/01訪問
1回
帝国ホテルのメインダイニングでもあるフレンチ。年末の最後にランチで訪問しました。ホテルのエントランスからレストランの席までの優雅な雰囲気で背筋がすっと伸びるのは流石の帝国ホテルです。 お料理はアミューズブッシュはピスタチオとマス、前菜は2皿でホタテ貝のスフレと、比内地鶏の卵に黒トリュフと赤ワインなソース、お魚はサワラ、お肉は鴨ときてデザートまでフルコースでいただきました。 ワインはシャンパンでdeutz、赤ワインはボルドーのグランクリュでこちらもフランスのど真ん中のようなスタイルで料理ともよくあいます。 ワインも料理も雰囲気までもしっかり堪能しておいしく。
2025/12訪問
1回
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