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昼の点数:4.5
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/11/13 更新
中華そば 鴨福
八王子で一番アツいラーメン屋へ
休日は並びすごいらしいけど、平日遅めに行ったら、、なんと並びなし
特製中華そば醤油 + TP鴨フォアグラ + 鴨丼
いろんな銘柄の材料でとられた複雑な味わいのスープ
脂に鴨が入っているので、鴨の感じも強め
麺は粉の種類が違う生地を3枚重ねたオンリーワンな食感と味わい
もち姫の食感と香りと味がつよい品種の良さが出てる
そして特製と追加トッピングもありすごいボリュームの肉
提供前に目の前で炭火焼きされた鶏・豚・鴨・卵全てが銘柄品種で肉の味がたまらない
フォアグラも濃厚な味わいでトッピング推奨
ライスは鴨丼
いろいろな部位が厚切りでこれも大満足