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杉田家祐光店 杉田家の東千葉の店へ チャーシューメン 直系の中ではパンチやキレというよりマイルドな部類ではあるけど、旨みはしっかりしたスープ チャーシューメンにするとかなりの枚数が鎮座 ちゃんと釜焼きで香り高い 海苔は沈まない乗せ方なので好きな加減でスープに浸せる
2025/11訪問
1回
三代目 沖食堂 久留米ラーメンの関東進出店 木更津アウトレットそばの好立地 東京だと久留米ラーメンはあまりないので目的地にもなり得る ラーメン ＋ セット焼きめし 程よい熟成感のスープで熟成好きにも一般層にもウケそうなバランス 背脂は入れていないとのことで、クドくなく奥行きがある 麺は久留米らしく中太麺やわめ 焼きめしはミニサイズは平日限定とのことでノーマルサイズに しっとり味しっかりで満足感高め ボリュームで満足を通り越す人向けに持ち帰り用の梱包材もあった（勿論胃袋に余裕で収まったので使わず） 大盛りサイズも気になるな
2025/06訪問
1回
松戸富田製麺 ららぽーとtokyoBay店 南船橋のららぽーとの富田の限定メニューへ 濃厚カレーつけ麺 辛すぎずほどよい辛さ 辛党は物足りないと思うけど自分好み笑 旨味もちゃんとあって辛さ一辺倒でないのもいい感じ 〆はスープ割ではなくライス投入
2023/07訪問
1回
チャーシュー麺3枚 ＋ チャーシューまぶし 夜の部スタート少し経ってからなのでスープは結構濃い状態 醤油感もバッチリで流石の王道家クオリティ せっかく柏まできたので珍しくチャーシュー麺に にんにくからの酢で味変もバッチリ チャーシューまぶしは肉増量 海苔巻いて食べて米が余ったら無限にんにく＋マヨ
2023/11訪問
1回
との丸家 船橋店 ※閉店 最寄駅は馬込沢だけど、駅から遠め… 天気がよければ船橋でシェアサイクル借りるのが早いかな 王道家系列らしく強めのスープ 柏よりはマイルドな仕上がりだけど、世の家系の中では強い部類でしょう！
2022/10訪問
1回
西千葉駅前の武蔵家からの独立店 裏むさ大盛り スープは濃いめの豚骨が強く感じられて単品で飲むとかなり美味い ただ、麺と食べると序盤は醤油が負け気味 鶏油の評判がいい店だけど、鶏油の違いはあまり感じられず…
2022/09訪問
1回
松戸中華蕎麦 富田食堂 富田本店近くの営業時間が長い方の店 塩らぁ麺 本店仕様ではないつけ麺には手が伸びず富田系で未食の塩に 鶏ベースのかなりあっさりしたスープ かなり多いフライドオニオンの風味もアクセントに 麺は柔らかめの細麺 チャーシューは大判のが一枚
2025/11訪問
1回
王道乃印 新橋 ラーショから王道乃印に転換してからようやく訪問 チャーシューメン3枚 王道家よりはかなりマイルドとはいえ平均的な家系よりはパンチはあるバランス 王道麺に釜焼きチャーシューと都内駅近としては満足な一杯 柏と違ってライス有料だけど無限ニンニク等は卓上にあるので普段通り食べられるのもよき
2025/11訪問
1回
アウトレットの中の富田へ 煮干しそば 多分出しているのはここだけのはず モール内なので、万人受けする煮干しかと思いきやかなりビターな仕上がり セメントならよくある苦さだけど清湯だと煮干し専門店でも珍しい苦さだと思う
2023/10訪問
1回
2024/10訪問
1回
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味処 むさし野 松戸の名店へ 中華そば 大きい丼に並々注がれたスープの素晴らしいビジュアル スープは和風なバランスで分厚く滋味深い堪らない味わい （値段をかんがえたらただのあっさりでは困る） 麺は加水高めの中太縮れ麺 付け合わせは肉じゃが