でぃ2489さんが投稿したう嵐(滋賀/三井寺)の口コミ詳細

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う嵐三井寺、びわ湖浜大津、上栄町/うなぎ

6

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
6回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

本日も浜名湖の厳選されたうなぎ
4人で7キロ分いただきました。
とにかくここ以外でうなぎを食べられなくなる美味しさ
物よりも焼きが全てという店主の方の言う通り焼き加減、こだわりが非常に良くうなぎの知識も増えます。

2025/08/01 更新

5回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

日本のどこにあっても生涯通い続けたいお店のひとつです。
浜名湖の養殖のうなぎのなかでもトップクラスが仕入れられており、それを日本で1番美味しく焼いてくれるのは間違いなくう嵐さんです。
知識も非常に豊富で少しうなぎについて勉強してからお伺いしないと失礼なレベル笑

2025/02/17 更新

4回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

うなぎと言えばう嵐
もうここ以外では鰻を考えられない、食べられないと毎回思わせてくれる素晴らしいお店です。
浜名湖の養鰻場で養殖された鰻は500から600グラムほどあり、それを熟練された技術で焼き上げられることにより一線を画した鰻料理へと仕上がります。
また次の訪問が待ちきれない、そんなお店のひとつです。

2024/12/22 更新

3回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ここでうなぎを食べてしまえば他で食べられない
うなぎに限らず、他のジャンルでもそういった感情を抱くことは人生でそう多くないはずです。
う嵐さんでいただくうなぎはやはり一線を画しています。
生涯通い続けたいと思えるお店のひとつです。

2024/10/14 更新

2回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

うなぎはやはりここで食べるのが1番です。
今回も浜名湖の養鰻場のうなぎです。
600グラムほどのサイズで驚くほどの大きさに加え、焼きの技術で素晴らしく美味しかったです。
今回もたくさんウンチクを教えていただきました。

2024/04/19 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

もともと卸をやっていた店主
とにかく鰻を愛しているなと伝わる説明から始まります。
聞く人によっては本当に変態なんじゃないかと思うレベルです。
こちらも少しはうなぎの勉強をして行かないと失礼(むしろ怒られる)かなと思います。
今回は浜名湖の養鰻場のうなぎでした。
1200匹ほどいるうちのトップクラスがう嵐に入るようで本当にレベルが違います。
素人目線だと天然が良いと思いがちですが、絶滅危惧種ということ、養殖の技術が上がり安定すること、なによ。店主の焼きに対する自信から養殖となっています。
ここの鰻を食べると他のところが食べられなくなる頭が抜けているお店でした。

2024/02/14 更新

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