でぃ2489さんの行った（口コミ）お店一覧

初の訪問でしたが、とにかく洗練されており1品1品がメインと思える素晴らしいお料理でした。 値段は5.5万円 焼きナスと白味噌のお椀 うなぎ あわび うに すっぽん いちじく アマダイ 真鯛 あゆ がんも お食事 デザート

広尾にある超予約困難店のビストロです。 なによりこれだけ肉をガッツリ食べてワインを飲んで30000円 お肉も非常に美味しく嫌な脂身も一切ないためお肉なのにあっさりと食べることが出来ます。 また来年も訪問させていただきます。 広尾にあるビストロ、グルマンディーズさんにお伺いしました。 品数としては決して多い訳ではありませんが、三田牛を使用したグリルは絶品でした。 ワインとの相性もよく、なによりコスパがいいなと感じました。

しらすとカラスミの葛素麺 ふぐの白子 三葉とお揚げのお吸い物 セイコガニの日本酒漬け クエのしゃぶしゃぶ 帆立磯辺焼き 牡蠣 ⁡ 富山氷見80kg マグロ2種 スミイカ サヨリ コハダ ブリ サバ マグロ2種 うに 車海老 アナゴ 玉子焼き かんぴょう ⁡ 氷見の80kgと小ぶりながら、おそらく過去一を更新するマグロ 北海道噴火湾のマグロ 背のトロ 腹の赤身 背の赤身 腹のトロ 夏は正直、マグロが難しい時期ということもあり、どうかなーと毎回思うのですがそんな心配をしていたのが馬鹿だったと思うほどに素晴らしいマグロでした。 今回のマグロは佐渡の定置40キロ 魚体は小さいながらもマグロの味がしっかりとあり美味しかったです。 そのほかのメニューは クエしゃぶ マコガレイ刺身 ミル貝 タコ 三つ葉とお揚げ ナガスクジラの尾の身 太刀魚塩焼き 蛤と筍の雑炊 ワタリガニ 握り イカ 閖上の赤貝 牡蠣 コハダ 鹿児島の養殖の車海老 ムラサキウニ しじみ汁 アナゴ 卵焼き 追加で干瓢巻き ツマミは 赤穂の白魚 金目鯛のしゃぶしゃぶ 三葉とお揚げ 鳴門のワカメ エボダイの塩焼き ふぐ白子の雑炊 ニタリクジラの尾の身 握りで 赤身 中トロ コハダ アオリイカ ミル貝 白甘鯛 車海老 赤貝 サヨリ 血合いぎし トロ うに あなご マグロは大間と島根でした。 鮨納めは、あらいさんでした。 大間の本マグロ腹と背、素晴らしかったです。 ツマミは 三つ葉とお揚げのお吸い物 鳴門のわかめ 本アラ タコ クエの唐揚げ ホタテ磯部揚げ ズワイガニ日本酒漬け ボタン海老炙り サロマ湖の牡蠣オリーブオイルと塩レモン マグロはやはりあらいさんが圧倒的に美味しいです。 マグロしか写真を撮ることができないのが残念ですが、ツマミもいつもの三葉と揚げのお吸い物から始まり、真鯛、タコ、サロマ湖の生カキ、ニタリクジラ、せいこ蟹、焼きボタンエビと豊富で非常に美味しいです。 マグロは北海道噴火湾のマグロでした。 夏といえど、さすがのマグロのクオリティでした。 今回は石川能登と佐渡のマグロでした。 個人的には能登のマグロの方が美味しかったです。 その他、やはりツマミの多さやオリーブオイルを使用した捻りのあるツマミなど他とは違い追加などしなくとも大満足のおまかせでした。 今回も三葉と揚げのお吸い物から始まり、ニタリクジラ、ワタリガニとツマミからのスタート 金目鯛のしゃぶしゃぶと三重県津市のハマグリは最高に美味しかったです。 マグロも前回と同じく京都舞鶴のマグロで最高でした。 マグロ以外の握りは閖上の赤貝が今回は1番印象に残りました。 マグロのみ写真可です。 メニューは ツマミ 三葉と揚げのおひたし 赤穂の白魚オリーブオイル塩 三重県尾鷲のクエ 三重県桑名のハマグリ酒蒸し 三重県尾鷲生牡蠣 ワタリガニ 千葉竹岡の太刀魚 アイスランドクジラの刺身 握り 血合いぎし 中トロ コハダ 赤貝 サヨリ トリ貝 アオリイカ 車海老 大千のウニ 赤身 大トロ 真鱈白子の雑炊 しじみ出汁 穴子 玉 かんぴょう 京都舞鶴のマグロでした。 全て美味しかったです。 大将も話しやすく楽しい空間でした。

きゅうりと毛ガニ、トマトジュレのガスパチョ コハダのボカディージョ 千葉竹岡のタチウオ ハーブサラダ 稚鮎のフリット 羊のチーズ 北海道 ホワイトアスパラ薪焼き アホブランコソース ソブラサーダ(馬肉のハンバーグ) ハモのハモンセラーノスープ 神戸牛サーロイン アワビのカルドソ ノドグロのパエリア 静岡のマスクメロン ヤギミルクのアイス 岡山オリーブオイルがけ アマゾンカカオの生チョコレート 熟成3日 バスクチーズケーキ 定期訪問で三越前のアカさんへ 前菜からお肉、パエリア、デザートまで全ての料理が完璧だと感じられる数少ない素晴らしいお店です。 ワインのペアリングをすると80000程になりますが、食事と軽くお酒を嗜む程度であれば60000円台で済みます。 生涯にわたって通い続けたいと思えるお店のひとつです。 とにかく1品1品が全て主役で洗練されています。 この日もブリ、コハダから始まり、穴子のパエリア、サラダ、白子と車海老のアヒージョ、カニのパエリアなど全てにおいて美味しかったです。 唯一無二のスパニッシュ 和のエッセンスが加わることにより、どこにも真似出来ない、ここでしか味わえない唯一無二のスペイン料理が出来上がります。 秋刀魚のパエリア フカヒレと車海老のアヒージョ 毛ガニのパエリア 松茸と生ハムのスープ このあたりは本当に次元が違うという言葉がピッタリでしょうか。 また、デザートもアマゾンカカオを使用したチョコや私の大好きなヤギミルクのジェラートも絶品です。 まさに全ての料理がメイン料理になりうる完成度 死ぬまで通いたいお店の1つです。 先日というか1週間前ほどに食堂アカにお伺いさせていただき今回は本店へ コンセプトからなにから違うのはわかっていますが、やはりこちらは文句の付けようがないなというレベル そしてヤギミルクアイスにはやはりこのオリーブオイルが合いますね スナップエンドウのカルドソ コハダのボカディージョ タチウオとアスパラ 車海老のアヒージョ 鹿児島産黒毛和牛のヒレ ホタルイカとタケノコのパエリア カニのパエリア 等々、やはりいつ来ても洗練されています。 いよいよ麻布台ヒルズの食堂アカもオープンするとのことで、そちらも楽しみにしております。 スペイン料理に和を加えた唯一無二のお店 いつ来ても美味しく、全て美味しいのは当たり前ですが特に印象に残ったのは、のどぐろのパエリア、河豚白子と車海老のアヒージョ、間人ガニのパエリアです。 またデザートのヤギミルクのジェラートですが、ヤギミルクと聞くと少し癖のあるイメージでしたがむしろ牛のミルクより美味しかったです。 麻布台ヒルズにできる2号店も楽しみです。

東京の日本料理では間違いなくトップクラスです。 白子の白味噌あえから始まり旬の食材を使った様々な料理 完璧と言えるほど洗練されており文句のつけようがありません。 四季を感じることが出来る日本料理ならではの楽しみがあり、季節ごとに通いたいお店のひとつです。 オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の山崎さんにお伺いしました。 若き天才シェフが手がける日本料理はいつ行っても美味しく感動を与えてくれます。 若いといっても私より全然上ですが… CHIUnEやacaでも働いていたこともあり様々な魅せ方、組み合わせを楽しむことが出来、素晴らしいお店です。 オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した乃木坂にある日本料理 季節によって様々な料理を楽しめるのが和食の良さ 1品1品が全て洗練されており、いつ来ても楽しむことが出来ます。 次回は夏ですが、また冬とは違った料理を楽しむことが出来ると思うと楽しみです。

少し来ない間に階段が綺麗になっていました。 もはや他の焼き鳥屋と比べるのが失礼 同じ焼き鳥という料理で比べられるのが可哀想 次元が違う、一線を画している そんな言葉がピッタリのお店 胸刺身藁で香り付け 肝刺身 きゅうりのお新香 鬼おろし ねぎみ かしわ ふりそで 肉団子 きも 茄子と落花生ソース うずらの卵 はつ ぼんじり 銀杏 手羽先 ささみ 追加 ソリレス せぎも 皮 せせり 〆 焼きおにぎり茶漬け 親子丼 ラーメン むね肉藁焼き 肝の刺身 松茸と鶏のスープ ネギ身 かしわ ふりそで 肉団子 そりれす まつたけ 砂肝 かわ はつ 銀杏 手羽先 ささみ 追加 ぼんじり うちもも せせり せぎも 焼きおにぎり茶漬け ラーメン 親子丼 かさ原さんを越える焼き鳥が僕が生きている間に現れるとは思えない。 まさに別次元という言葉がピッタリです。 一線を画してる、レベルが違う まさにその言葉がピッタリのお店です。 むね肉刺身 レバー刺身 ネギ味 ふりそで せせり だんご レバー かわ カブ なすの煮浸し ささみ かしわ 手羽先 追加 そりれす ぼんじり 砂肝 うちもも ハツモト 〆 ラーメン 焼きおにぎり 親子丼 世界一といわれる高坂鶏を世界一上手い焼きで食べられるお店 おそらく人生でこれ以上の焼鳥に出会うことは無いと思う。 最初の刺身から焼き、〆まで全てが洗練されており焼鳥というジャンルを超えて、かさ原というジャンルの料理でした。

雲丹とモロヘイヤとどんこ椎茸の素麺 鮪きゅう 葛豆腐、鯛、新銀杏の出汁のお椀 焼き鮎 鮎の握り スッポンの唐揚げ フォアグラ、マンゴー、パッションフルーツ、檸檬シャーベットの最中 八寸 イチジクの胡麻味噌焼き 鱧とスッポンの捏と黄韮の鼈のスープの鍋 トウモロコシと万願寺唐辛子と帆立のフライの炊き込み ご飯 飛騨牛ステーキ（追加） 鰻の佃煮のお茶漬け 水羊羹 桃のワイン煮ゼリー寄せ 抹茶 夏の食材を使用したコースでした。 銀座しのはらさんへの定期訪問 今回は天然の鰻の手巻き寿司 スッポンの唐揚げ 桜えびのごはんが特に印象に残りました。 春の食材を多く感じることが出来たうえに、会話、器やお皿など料理ではない部分での楽しさがあり、またすぐにお伺いしたくなるお店のひとつです。 ズワイガニを含めたコースで約45000円ほど 東京で日本料理、和食を食べるなら間違いなく銀座のしのはらさん 全ての料理が洗練されておりお酒との相性も抜群にいいです。 季節によってその時の旬が味わえるためいつ行っても楽しむことが出来ます。

もずくと蓴菜、白バイ貝、くえ、カツオ、ニタリクジラ尾の身、アワビ等ツマミから非常に美味しく 握りでは アラ 真鯛 シマアジ 鯵 吉岡のマグロ 車エビ 夏になり難しい季節ながらもやはり素晴らしいネタでした。 蓴菜 アラ ニタリクジラの尾の身 あわび メヒカリの揚げ タチウオ シラスとカラスミ、お餅の茶碗蒸し マコガレイ トキシラズ アジ サゴシ 春子鯛 血合いぎし 赤身 大トロ コハダ 車海老 味噌汁 うに 玉子焼き かんぴょう アイス もずく タコ 真鯛 イワシ ニタリクジラの尾の身 メヒカリ タチウオ ホタルイカ あん肝奈良漬 イサキ 金目鯛 クロムツ アオリイカ 春子鯛 血合ぎし 赤身 大トロ コハダ 車海老 ムラサキウニ 味噌汁 穴子 鱒 かんぴょう 玉子焼き 黒糖アイス 文句のつけようもない 本当に大好きなお店です。 もずく 煮だこ、真鯛 イワシ くじら あん肝、ホタルイカ 茶碗蒸し いか さわら 金目鯛 あじ 貝 春子鯛 中トロ 赤身 大トロ コハダ クルマエビ うに 味噌汁 アナゴ 玉子 いわし トロタク、かんぴょう 黒糖アイス . ふぐ白子の茶碗蒸し 刺身 あら、ミル貝 ニタリクジラの尾の身 鉄火巻 あん肝とホタルイカ 平貝 クエ酒蒸し 握り 金目鯛 あじ 小柱 サヨリ いわし 春子鯛 中トロ 赤身 血合いぎし コハダ 車海老 味噌汁 うに あなご いわし巻 かんぴょう ふぐ白子の茶碗蒸し クエ ホタテ いわし とツマミが非常に美味しかったです 特にこの日良かったのはいわし これは握りも追加するほど素晴らしかったです あとは真鯛の握り、長崎の天然の車海老がとても美味しかったです。 しじみとお餅の茶碗蒸し 和歌山カワハギ メジマグロ9キロ とらふぐ あん肝のせ 桑名しらうお カラスミ 白子と筋子 真鯛昆布締め 出水 さわら アオリイカ 天草 鯵 福島 春子鯛 女川 中トロ 吉岡 赤身 吉岡血合ぎし 吉岡大トロ コハダ 長崎橘 車海老 うに 白子入り 穴子 お味噌汁 玉 黒糖アイス 追加 血合ぎし トロタク かんぴょう 59000円 カワハギ、フグの刺身 握りでは鰆、春子鯛 マグロは北海道吉岡 血合ぎしがド肝抜かされる美味しさでした。 スッポン出汁ネギとお餅の茶碗蒸し 真鯛刺身 迷いカツオ刺身 クエの唐揚げ なまこコノワタと筋子 白甘鯛 スミイカ カワハギ ととまめ 春子鯛 赤身 中トロ 血合ぎし コハダ 車海老 味噌汁 うに アナゴ シマエビ トロタク かんぴょう 玉子 能登ミルクジェラート 全て素晴らしいですが、特にカツオ、春子鯛、血合ぎし、車海老は言葉にできないほどの素晴らしさでした。 1番大好きなお寿司屋さんへ 全て素晴らしい！と言えるクオリティの高さ、そしてホスピタリティの凄さ 行くたびに好きになっていきます。 ツマミで出たカマス、握りではシマアジ、春子鯛、マグロ、コハダは絶品でした。 味噌汁も今回は海老出汁で非常に美味しかったです。 鮨屋で1番好きな島津さんへ再訪 カマス、カツオ、ししゃも、スッポン茶碗蒸し、カワハギ、マグロあたりは非常に印象に残る美味しさでした。 魚もマグロを含めどんどん脂が乗ってきており次回もとても楽しみになりました。 大好きな島津さんへ再訪 寝かせたクエ最高に美味しかったです。 カツオも戻りカツオで非常に脂も乗っており美味しかったです。 茶碗蒸しは今回スッポン マグロは北海道厚岸 時期的にこれからではあるものの、マグロの味もしっかりとありさすがだなと感じました。 ボタンエビとシマエビは追加です。 今1番わたしのなかで好きなお鮨はどこかと言われれば間違いなく島津さんです。 ツマミのクオリティから握り、シャリ、ガリまで全てが美味しいです。 また料理に限らずホスピタリティという面でも素晴らしいのが好きな理由の一つです。 いくらになっても通い続けたいお店でもあります。 ここ最近では1番好きなお鮨屋さんです。 ホスピタリティも良く、毎度毎度楽しむことが出来るくらいメニューのバリエーションが豊富です。 今回は鯵が1番美味しかったです。 マグロも大船渡というのはなかなか珍しいなと思いましたが美味しかったです。 そして何よりガリ、シャリが私にはどストライクです。 島津さんに再訪 やはりシャリが非常に好みです。 今回は刺身のクエ、太刀魚の焼き、握りでマグロ、のどぐろが非常に美味しかったです。 毛ガニ茶碗蒸し 刺身 クエ、ホタテ ほたて卵巣と精巣 イワシ刺身 トラフグ白子 あん肝 太刀魚焼き 握り 真鯛 アオリイカ 赤貝 サヨリ 春子鯛 赤身 中トロ 大トロ コハダ 車海老 ウニ アナゴ のどぐろ トロタク かんぴょう 玉 お椀 黒糖アイス つまみから始まりハイボール、白ワインが進みまくりました。 全て美味しいのは当たり前ですが、この日は特に秋刀魚、赤身が美味しかったです。 これからさらに魚の脂ものって来ると思うので次回も非常に楽しみです。

ハモのコンソメ いくらの冷製フェデリーニ クロムツの藁焼き 黒アワビとれんこん アカザエビとビスク 毛ガニのリゾット とうもろこしのスープ キルショット 筋荒 グラニテ 但馬玄の炭火焼 マスクメロン カカオのガナッシュとジュレ 赤酒のアイスクリーム

ホタテとうにの揚げ餃子 冷菜の盛り合わせ サクラマス ふきのとう四川風 魚唇 上湯スープ ベルーガキャビアの冷製米粉 三十一頭 乾燥アワビの煮込み お好みの春巻き ヨシキリザメのフカヒレ イベリコベジョータ お食事 デザート ペアリング込で9万円ほど

近火での火入れにより、肉汁が逃げず非常にジューシーでした。しかし、近火強火である以上焦げも少しながら目立つ物もありました。 焼鳥は好みが色々と分かれると思うので、焦げが味だと思う場合もあれば苦手な人もいると思います。 私の独断ですが、やはり神楽坂のお店には届かないかなと… 店内は活気があり、かっこいいなと思うほどにシャキッとしており楽しい時間を過ごせました。

河豚、蛤の天麩羅、穴子、すっぽんの串焼き、天バラご飯が特に印象に残る美味しさでした。 しのはらさんの分店ということもあり、クオリティも高く居心地もいいお店でした。 このレベルを飲んでもしのはらさんのコース代くらいで食べられるのはいいですね。

シチューから始まり タン ヒレのテート ハラミ ランプ リブロース シャトーブリアン カツサンド ヒレのすき焼き 〆の冷麺 シャトーブリアンの丼からカツサンド、すき焼きの炭水化物3連発で一気にお腹に来ます ただ上質な脂とヒレ自体が脂身の少ない部位のため胃もたれすることも無くおなかいっぱいまでお肉を食べられるのは素晴らしいです。 また、厚さもありお肉も310gとボリューミー さらに値段も安い 都心に住んでいるためアクセスは正直あまり良くないものの阿佐ヶ谷まで足を運ぶだけの価値があるお店です。 やはり、コスパは抜群です。 ボリュームもかなりありながら、胃がもたれることがない上質なお肉でヒレやシャトーブリアンをこれだけ使用して1人あたり2万円を切るという高コスパ ウニブリ飯、ブリカツサンド、ヒレすき、ボロネーゼと最後の炭水化物ラッシュで一気にお腹が膨れました。 ここは毎月行くほど好きです。

切りたてのシャリから始まり トラフグ あん肝ポン酢 北寄貝 カマトロの角煮 すみいか 大トロ 真鯛 車海老 中トロ 赤身 コハダ 太巻き さわら 味噌汁 白子 玉子焼き かわはぎ はまぐり 非常にバランスよく美味しかったです。 シャリ ハモの茶碗蒸し ハマグリ つぶ貝 かまとろ しろいか 秋刀魚 中トロ しまあじ すじこ うに 大トロ 車海老 赤身 穴きゅう 味噌汁 卵焼き かんぴょう 水菓子 来る度に洗練されていき、オリジナリティが出てきて毎度楽しみになるお店です。 おでん のどぐろ トラフグ刺身 あん肝 トラフグ身皮 子持ちヤリイカ スミイカ さわら さば 中トロ コハダ 白甘鯛 いわし 大トロ 赤貝 赤身 ボタンエビ あなご とろたく 味噌汁 卵焼き 行く度に洗練されており毎度毎度本当に楽しみになります。 今回が今まででいちばん良かったです。 おでんから始まるという驚きからのスタートでした。 ブリや白子、カワハギなど冬らしい食材で組み立てられすべて美味しかったです。 さいとうさんから独立されてから定期的に訪問させてもらってますが、行くたびに洗練されていくのが素晴らしいです。 お鮨も時期的に難しい時期に入ってきました。 その中でも、スマカツオなどなかなか東京ではお目にかかれない珍しいカツオをいただけました。 また、今回いちばん良かったのはトリ貝です。 肉厚で非常に美味しかったです。 さいとうから独立後、3度目になりますが毎回新しく進化していってるので回数を重ねるのが楽しみな店舗のひとつです。 行くたびに洗練されていってるような感覚です。 独立しオリジナリティが出てきていました。 ハマグリ、コハダ、穴子は非常に良かったです。 ただ、キャビアはどうなんだろう 美味しかったですが、無くてもいい印象でした。 飲んでるものによっては合わないこともありますし、出すなら何かに合わせた方がいいのかなとも思います。 シャリは優しめで柔らかくしゅんじさんの鮨に合っており美味しかったです。 進化していっているので次の訪問が楽しみです。

塩釜中落ち 銀杏 いくら 胡麻サバ 手前愛媛 奥三重 黒アワビ 神奈川 マダコ 北海道余市 あん肝かんぴょう巻 新政陽乃鳥ペアリング 鹿児島大隅のうなぎ 若狭ぐじ 福井最高級甘鯛 天草 新イカ 北海道根室 秋刀魚 種子島 白星フエフキダイ(シブダイ) カナダ赤身 塩釜大トロ 鹿児島坊津 シマアジ 鹿児島坊津 ヒラマサ 北海道根室 ほっき貝 宮城 ムラサキウニ 長崎対馬 穴子 だし巻き玉子 黒糖アイス 3個 中落ちから始まり、シジミ出汁の茶碗蒸し、チャイロマルハタ、黒アワビ、マダコ、あん肝巻等、非常に洗練されたツマミ 握りも非常に美味しく白金高輪という立地でこの価格帯 素晴らしい限りです。 既に来年は埋まっているとの事 白金高輪という立地にありながら3万円代で食べられる素晴らしいお店です。 コスパだけでなく味や松浦さんの人柄、所作など非常に洗練されており美しいです。 今回はサバ、アジなどの青魚も非常に美味しくヤイトハタという珍しい白身もいただくことができ大満足でした。 白金高輪のまつうらさんへ やはり、この価格帯では圧倒的な美味しさです。 昨今、5.6万が当たり前になってきた高級鮨が飲んでも3万というのは嬉しい限りです。 ホスピタリティ、松浦さんの笑顔も非常に良く変に気を張らない居心地の良い空間もまた素晴らしいです。 白金高輪にあるまつうらさん 瞬く間に超予約困難になってしまい、残念ですがコスパの良さクオリティをとっても素晴らしいお店です。 近年5万でも普通となってきた寿司で、3万円ほどでこのレベルがいただけるというのは感動です。 煮だこ、あん肝巻き、無洗白子、ししゃも、車海老、アナゴ このあたりは絶品でした。 この価格帯でのナンバーワンは間違いなくまつうらさん。 カナダ 中落ち 福井タコ 地からし あら 新潟 たかべ 式部島 蒸しアワビ 千葉メガイアワビ(炊くと美味しい、ソースも肝などアワビのみを使用) 徳島 天然の岩牡蠣 あん肝 新政の日本酒と合わせて 小柴 タチウオ 寝かした昆布醤油で 対馬 のどぐろ 煮酒とネギのだし 青森岩もずく 白いか 山口萩の鯵 鹿児島 白星フエダイ カナダ赤身 カナダ中トロ コハダ 稚鮎 カツオ 気仙沼 長万部ほっき貝 礼文島 うに 千葉大星 小柱 うなきゅう 黒糖アイス しじみの味噌汁 静岡芽茶 量も質も大満足 そして何より黒糖アイスは世界一！笑 この価格帯では間違いなくナンバーワン 場所によっては1人分で2人食べれるようなリーズナブルさ つまみから握りまで全て美味しく、黒糖シャーベットはおそらく世界で1番美味しいです。 予約困難ですが次回も非常に楽しみにしております。

ツブガイのパイ包み セコガニのリゾット カミナリイカとビーフン 源助大根 チョリソーマイタケ 白トリュフスープ ハモのフリット ゲンボクシイタケ ジャガイモソース カモ 天城黒豚味噌漬け 松葉ガニにゅうめん 紹興酒アイス

近所なので定食屋感覚で使えるランチ ランチだと非常にリーズナブルに北京ダックや点心、チャーハンをコースでいただけて素晴らしいです 今回は北京ダックコースに大根餅と黒チャーハンを追加 チャーハンの前に出た空芯菜の炒めものがとても美味しかったです。 ランチの北京ダックコースと追加で大根餅と名物の黒チャーハンをいただきました。 近所ですが、なかなか行く機会がなくたまたま知り合いが中華を食べたいとのことで行くことになりましたが、北京ダック、大根餅、黒チャーハンは絶品でした。 セットについていたチャーハンはうーん…

パスタはもちろんのこと、和のおでんからなんとラーメンまで炭水化物だらけですが非常に美味しかったです。

2度目の訪問 焦げがない焼き加減が非常に私好みでハマってしまいました。 また、串以外の鶏だしの茶碗蒸しも綺麗に出汁が取られおり全くしつこさがない 締めの親子丼やラーメンも非常に美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいました。 なぜ普通に予約が取れるのか不思議ではあるものの、行ってる身としては嬉しい気持ちもありまた近いうちに再訪しようと思います。 全て高原比内地鶏 むね肉 ささみの昆布締め 鶏スープの茶碗蒸し ネギま 砂肝 ぼんじり レバーパテ ブラウンマッシュルームの肉詰め せとかと京菜花のサラダ 手羽元 うずらの卵 せせり ホワイトアスパラ フランスロワール産 つくね 鶏だし茶漬け 追加 あか ソリレス ふりそで 親子丼 ラーメン そぼろ丼 塩加減、焼き加減共に素晴らしく良かったです。 予約がまだ取れるというのが不思議なくらいにいいお店でした。 東京でならば、かさ原の次に良いと言っても過言では無いかもしれないです。 それでいてコスパが素晴らしい。

個室での案内だったため写真を撮ることが出来ましたが、普段はNG えんどう豆のスリ流しから始まり、印象に残ったのは子持ち鮎の塩焼き、鯛のあら炊き、お餅、ハラスご飯あたりです。 接待等だと非常に喜ばれる、もしくは自分がされる側なら嬉しいお店の1つだと思います。 1皿1皿に手が非常に込んでおり様々な食感、温度を駆使し面白いなと感じました。 今回は85000円ほど