「ラーメン」で検索しました。
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2024/06訪問
2回
鶏白湯といえば獣臭さのようなものが多少なりともあるものですが一切ないキレイな鶏白湯スープ クリーミーで且つ油っぽくなく、丁寧に脂を削ぎ落とし作っているのだと感じる1杯 白トリュフオイルが合わさりさらに旨みが増していた。
2023/12訪問
1回
非常に人の良さそうな店主でした。 友人と2人で、醤油、塩を1つずつ注文しました。 共に非常に洗練されており、それぞれ麺も変えているのか醤油は少し太めで塩はそれに比べ細いような。 スープに最適な麺でマッチしており素晴らしかったです。 また、ワンタンも非常に美味しかったです。
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
土日は優先予約券というものがあり、2000円払えば最大4名まで予約することができほぼ並ばずに食事することが出来ます。 テーマパークでもなんでもそうですが、お金で時間を買うことができるなら喜んで買います。 ラーメンも非常に洗練されており、スープや麺だけでなくチャーシューやそのほかの食材も非常に美味しかったです。
2024/03訪問
1回
上野にある家系ラーメンです。 名前の通り王道の家系ラーメンで豚骨醤油に太麺 麺は硬めを注文しました。スープが麺にしっかりと絡み美味しかったです。 また味変をするための調味料も豊富であるため最後まで飽きることなく、また白飯も美味しく食べることが出来ます。
2024/11訪問
1回
評価順
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2度目の訪問でした。 今回も特製塩ラーメンをいただきました。 洗練されたスープに炭火焼きや低温調理されたお肉たちが素晴らしくマッチします。スープや麺が美味しいだけでなくその他の食材までもが1品1品洗練されており、それが孤立することなくマッチする素晴らしい1杯でした。 また最近個人的にクラフトビールにハマっており、宇宙ブリューウィングも飲むことが出来て幸せでした。 1口スープを飲んだ瞬間から、今までの塩ラーメンを全て塗り替えられたような感覚に陥りました。 スープや麺が美味しいのは当然ながら、お肉が非常に美味しかったです。 炭火焼きで焼かれたものもあり、塩とマッチして最高の1杯でした。