「つけ麺」で検索しました。
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2025/05訪問
1回
本町エリアで圧倒的人気を誇る創作系ラーメン店。看板の「ふく流らーめん」は、クリーミーな鶏白湯にレモンの酸味と特製フレッシュオイルが重なり、最後まで重くならないバランスの良さが特徴。まろやかさと爽やかさが共存する唯一無二のスープで、一口目から「おっ」となる完成度です。 麺は中細でスープとの絡みが抜群。トッピングのレアチャーシューは柔らかく、適度な塩味でスープの邪魔をしない名脇役。店内はコンパクトながら回転が良く、ランチ時は常に行列ができるほどの人気ぶり。スタッフさんの対応もスピーディで丁寧です。
2025/12訪問
1回
学芸大学駅の西口商店街にある「麺屋 時しらず」。長い麺が特徴のつけ麺です。最近は新メニューのTKM(卵かけ麺)も人気が高いそうで、迷いどころかと思います。 カウンター席と奥にテーブル席が一つ。値段は1300前後しますが、一度食べてみるにはいい一品です
2025/09訪問
1回
KITTE丸の内店内にある鯛塩そば「灯花」。さっぱりとした塩ラーメンで、締めとして食べるお茶漬けとの相性抜群。丸の内という好立地というのもあり、昼過ぎには少し待ち時間がありました。 鯛と麺の上品な味がおいしく、並んででもまた行きたいと思えるお店でした
2025/02訪問
1回
御茶ノ水駅から明治大学の方に向かって5分ほどにあるBUTAKIN御茶ノ水店。名物?のマヨハラといわれるマヨネーズマシマシの油そば。 マヨネーズとタマゴの相性が抜群でかなりパンチが効いていました。くせになる一品です
2025/01訪問
1回
ミシュランに掲載された醤油ラーメン
2024/12訪問
1回
ラーメンの激戦区、水道橋ー神保町間にある「ぽっぽっ屋」水道橋店。ラーメンも人気ですが、個人的には油麺が好きなので注文。二郎系インスパイアのお店で何度も通えば通うほど味が馴染んでくる一品です。トッピングは全マシマシが背徳感たっぷりですが、お好みに合わせて調整もできるので是非!