「レストラン・食堂」で検索しました。
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那覇市内でじわじわ人気を集めるラーメン店。派手さはないが、しっかりと作り込まれた一杯が味わえる実力派だ。 看板のラーメンは、豚骨ベースながらくどさを抑えたバランス型スープ。コクはあるのに後味はすっきりで、最後まで飲み干したくなる仕上がり。中細ストレート麺はスープとの絡みも良く、歯切れのいい食感が心地いい。 チャーシューは厚みがあり、ホロッと柔らか。味玉も程よい半熟加減で、全体の完成度を底上げしている。卓上の調味料で味変を楽しめるのも嬉しい。 店内はカウンター中心で、ラーメンに集中できる空間。観光客というよりは地元客が多く、昼時は待ちが出ることも。 奇をてらわず、王道を丁寧に突き詰めた一杯。那覇で安定感のあるラーメンを求めるなら、候補に入れておきたい店だ。
2026/02訪問
1回
国際通りから少し入った場所にある、地元感あふれる定食屋「まあぼう食堂」。観光客向けというより、近隣の常連さんに愛されている雰囲気が心地いい一軒です。 看板メニューの麻婆豆腐は、しっかりとした辛さの中にコクがあり、ご飯が止まらない味付け。とろみ加減も絶妙で、最後まで熱々。ボリュームも十分でコスパの良さを感じます。定食は小鉢やスープが付いて満足度高め。 店内はアットホームで、気さくな接客も印象的。気取らずがっつり食べたいときにぴったりです。観光の合間に“沖縄らしい食堂文化”を味わいたい人にもおすすめ。 がっつり系好きなら一度は行きたいお店です。
2026/02訪問
1回
広島市内にある汁なし担々麺専門のキング軒。都内で行ったことはありましたが、本場の広島では初の入店。 店内はカウンター席が10席ほど。着丼したらまず汁がなくなるまで30回ほど混ぜてたから食べるのが通例で、締めに食べる温泉卵とご飯を混ぜた〆も最高でした。
2025/05訪問
1回
新千歳空港内のラーメンストリートの近くにある「味処きくよ食堂 新千歳空港店」。北海道にきたら海鮮ということでウニいくら丼を注文。注文からすぐに出てきて、搭乗まであまり時間のない人にもオススメ。値段は少し高いですが、北海道にきたら是非食べてみてほしい一品です
2025/03訪問
1回
2025/01訪問
1回
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ランチでいった阿蘇。11時台に行ったので、並ばずに入れました。 n回目のブリの照り焼き定食2500円。 少し値段はしますが、沖縄に行った際は絶対に食べた方がいい一品です。 店内はカウンター席、テーブル席があり、4、5名でも気軽に入りやすいです。