割り箸パッキーンさんが投稿したRamen Break Beats（東京/祐天寺）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、割り箸パッキーンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Ramen Break Beats祐天寺/ラーメン

3回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

毎回特上醤油を食べてしまう

自分が知るラーメン屋さんで最も高く最も美味しい中の一軒。

そうそう行ける場所でも値段でもないので、毎回大好きな特上醤油らぁ麺を食べてしまい、塩ラーメンや限定麺を食べる機会がいまだにない。

最近はメタボ対策（あまり奏功していないが）で麺の大盛を頼まないようにしているのだが、こちらブレビさんでは至高のラーメンを少しでも長く時間をかけて食べたいとの思いで大盛を頼んでしまう。

特上¥2,250に大盛¥300で合計¥2,550。これにTableCheckシステム予約料¥500が加わる。
14時前に入店して14:15に店を出たので、15分強で投じる金額としては中々のレベルだ。でも、明らかにその価値がある至高のラーメン・至福の時間だと思う。

次こそはSIOらぁ麺（塩）を食べたいものだ。

ごちそうさまでした。

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2025/11/24 更新

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2回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

まさに至高の醤油ラーメン

2年ぶりの再訪。

朝一記名制をやめてtablecheckシステムでの完全予約制になった。「麦苗」や「琥珀」も同じ予約方法になったので、超人気店はこのスタイルが標準化してるのだろう。朝に記名してから時間のつぶし方に難儀したり炎天下や極寒の最中に長蛇の列に並んだりしなくて済むのはありがたい。

お願いしたのは前回と同じ特上醤油らぁ麺¥2,200の大盛+¥290に今回は更にワンタン追加＋¥300。最新タッチパネル券売機での注文を終えてバーコード支払いを選択したらPayPayの残高が一気に無くなったw

二年ぶりに頂いた特上醤油らぁ麺は相変わらず絶句するレベルの美味しさだった。間違いなく、自分の人生で出会った最高峰のラーメン店の一店がこちらBreak Beatsだと思う。

感心したのはデフォルトの特上トッピングと別口で注文した追いワンタン２個を別皿で出してくださったこと。

こちらの特上らぁ麺はスープ・麺・トッピングが一流オーケストラと名ソリストが奏でる協奏曲のようにハーモナイズされているといったことを二年前の食べログ投稿で書いたが、この完璧なオーケストライゼーションには「丼景」も含まれているのだと思う。

贅沢なトッピングが丼を覆い尽くしてしまい、麺リフトをしないと麺線が見えないラーメン屋さんが多い中、Break Beatsさんの丼景は綺麗なトッピングと麗しいストレート麺が素晴らしいバランスで共存している。おそらく2個の追加ワンタンはこの丼景を妨げないよう別皿で供されたのではないかと思う。

tablecheck予約がなければ次回訪問までまた暫く時間がかかってしまいかねないが、ここまで完璧な醤油ラーメンを出される店の"SIO”ラーメンが俄然気になってきた。近い内に再訪せねば。

ごちそうさまでした。

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2025/01/11 更新

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1回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

久しぶりに衝撃的な醤油ラーメンに出会った

価格はかなり強気だが、納得がいく完璧な醤油ラーメンだと思う。

スープ、麺、ワンタン、チャーシュー、味玉が全部一流のソリストで、ラーメン全体で完璧なオーケストラが形成されてる感じ。

特上を大盛で頼むと2千円を超えるが、これを高いと感じさせない完成度で、数万円払ってベルリンフィルやウィーンフィルのコンサートを聴くイメージ。

近場でこのレベルの衝撃的（感動的）なラーメンに出会ったのは麦苗（大森）、琥珀（雑色）、高野（大口）くらい。

超人気店のご多分に漏れず、朝から記名に並んで指定時刻に戻る方式なので、そうそう何回も行けないが、次回は塩らぁ麺を手揉みで頂きたいと思います。

ごちそうさまでした。

特上醤油らぁ麺¥1,800＋麺大盛り¥270

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紅白ワインがあるラーメン屋も珍しい。

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塩も美味そう。

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2023/02/15 更新

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