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2025/11訪問
3回
平日休みに名麺を求めて青梅へ
2025/07訪問
1回
地元に新しく出来たお寿司屋さんへ初訪問。 メニューはお任せコース一種類しかなく、完全な事前予約制。 嫁が「雲丹ダメ、イクラダメ、白子ダメ」なので、この旨を予約時に伝えたところ「ウニ→ズワイ蟹」、「白子→クエ」「イクラ→ノドグロ」に変更して頂いてた。自分は雲丹・イクラ・白子とも大好物なので、デフォルトメニューを美味しく頂いたが、嫁の蟹・クエ・ノドグロも非常に美味そうで、変えてもらうのも悪くない気がした。 感じの良い奥様にアドバイス頂きながら選んだ日本酒も何れも美味しく、だいぶ沢山飲んでしまった。 このコースで一人一万円はすごいCPだと思うが、奥様の解説によると「季節の魚を大事にしながらも、走りの時期はどんな魚も高くなるので、旬を迎えて価格が安定した時点で仕入れるようにしてる。走りの魚を高く買う仕入れはしない。」と仰ってた。立派な心構えでありがたい仕入ポリシーだと思う。 季節が変わったら訪れたいと思う寿司屋が地元に出来たのはありがたい。次回は冬の魚を頂きにお邪魔します。
2022/10訪問
1回
息子夫婦の結婚式・披露宴でシーフードドリア
2025/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
至高の醤油ラーメンに珠玉のトッピング
2025/05訪問
3回
初めての出雲冷麺
2025/07訪問
7回
日本に久しぶりに住む友人が行きつけの絶景レストラン
2025/08訪問
1回
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毎回特上醤油を食べてしまう