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焼肉しみず不動前、目黒、大崎広小路/焼肉、ホルモン
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/12/27 更新
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焼肉しみず(不動前) コース(12000~)
恒例のクリスマス焼肉に選んだのは、超名店のしみず。
圧巻の肉質と飾らない食事体験に感動。
シグネチャーの和牛厚切りタンとハラミは非常に美しく、食べたら無くなってしまうのが惜しかった。
正肉の盛り合わせも種類豊富で、上質な脂と肉自体の強い風味が両立する絶品。
タレもめちゃくちゃ美味しい。奥ゆかしい味付けが肉を引き立てる。
締めの冷麺は、刻んだキムチのアクセントが素敵。