「ラーメン」で検索しました。
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・特製金目鯛らぁ麺 1,150円 大量の金目鯛のアラをメインにした鮮魚出汁。まるでお茶漬けのような優しさ。炙った金目鯛の切り身がほんのちょっとだけだけど入っていて、これがとても美味。 豚バラ肉を使用した珍しいチャーシュー。低温調理なのかほんのりレア感（豚なのでもちろん生ではない。）があり、箸とレンゲで丁寧にスープに沈めるとしっかり火が入るイメージ（繰り返すが、豚なので配膳された時点でちゃんと火は通っている）。バラ肉なので、箸で摘むとホロホロになる。食感（味ではない）を表現するなら、まるでシーチキンみたい。美味しい。 メンマは７〜10cmくらいの紐状タイプ。味玉は黄身がトロリと濃厚。 とっても美味しかったです。また来よう。
2023/11訪問
1回
宇和島産の真鯛と野菜のみで炊いたスープとのこと。塩とか醤油とか、そういうのとは別ジャンルなのね
2022/09訪問
1回
・特製昆布水つけ麺（塩） 1,550円 前回、間違えて醤油を選んでしまったので今回は塩リベンジ。 塩スープは黄緑色で想定外の色だった。これ、何が入ってるんだろう。他の店ではだんぜん塩派だけど、こちらは醤油の方が好きかも。塩も美味しかったけど。 ・特製昆布水つけ麺（醤油） 1,550円 ・麺300g変更 100円 合計： 1,650円 塩をオーダーしたつもりが間違えて醤油にしていたみたい。 でも醤油も普通に美味しかった。 ツルツルした麺がトロリとした昆布水に絡まって喉ごしが気持ちいい。 「特製」のラインナップに含まれる梅ソースと一緒に食べると爽やかさがマシマシになってかなり好き。ガンガン食べられる。ゆえに麺300gで正解。 次は塩を食べたい。 昆布水つけ麺の他にも気になるメニューが複数あるので何回か通いたい。
2025/10訪問
2回
・ベトコンラーメン 1,000円 ・半チャーハン 300円 合計： 1,300円 鶏ガラ豚骨ベースの醤油スープはピリ辛で飲みやすい。ニラとたっぷりのモヤシ炒めが乗っている。特徴的なのは、ニンニクが刻まれたりすりおろされたりすることなく痛めた欠片がたっぷり入っていること。ガツンと来て好き。
2026/01訪問
1回
・魚介塩昆布水つけ麺 1,200円 ・つけ麺大盛り 200円 合計： 1,400円 昆布水つけ麺に最近ハマりぎみ。トロリとした汁が麺に絡んでいて、それを魚介ベースの塩スープに付けていただく。ツルッとした喉ごしで風味よし。美味しい。
2025/03訪問
1回
・特製ラーメンKURO 1,300円 ・特製カレーラーメン 1,500円 ・リゾット割り 300円 合計： 2,100円 ２大看板メニューのKUROとカレーラーメンを両方オーダー。どちらも素晴らしい。チャーシューもそれぞれのスープの特製に合わせて使い分けていたり、ナイスなこだわり。 ・RAMEN KUROスペシャル 1,300円 ・リゾット割り 300円 合計： 1,600円 何かで金賞ととったようでいつのまにか人気店になっていた。 ほんのり煮干しの風味が香る、クリーミーで甘味のあるスープ美味しい。 薄くスライスされた上品なチャーシューもトロリとした黄身の煮卵もいい感じ。リゾットもペロリ。
2024/05訪問
2回
恵比寿の味噌ラーメンといえば、東口のつなぎに対して西口の柿田川ひばり
2023/03訪問
1回
豚骨じゃないけど、冷やし坦々麺ナイス
2018/06訪問
1回
カレーらぁ麺 わんたん入り 980円 カレーラーメンという新しいジャンル。まろやかでクリーミーなカレースープが麺に合うことは説明を要さない。美味いです。プリっとしたワンタンがまた良し。白ネギのシャキシャキした歯ごたえもいいアクセントになっている。
2020/07訪問
1回
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クリーミーで深い甘みのある豚骨ラーメン