Ryo03160909さんの行った（口コミ）お店一覧

非常に美味しく見た目も美しい

・サーモンとキノコのクリームソース ・茄子とミンチのアラビアータ 合計： 3,730円/２人 週末ランチ利用。待つことなく着座できたけど満席。 ランチタイムはパスタに前菜とコーヒーが付いている。 前菜どれも美味しい。 生パスタのモチモチ具合が素晴らしい。アラビアータの辛味とニンニク感も大好き。 生パスタを売りにする店の中でもかなり気に入った。また来たい。

◾️如月のランチコース 11,000円/人 ・小前菜のヴァリエーション 　才巻海老のカダイフフリット コチラのスペシャリテ。パリッとした食感が心地よい。前菜の一品目から揚げ物なんだーって思った笑。美味しい。 　増田農園 新玉葱のミネストラ 新玉葱の甘みが染み出した優しいお椀。玉葱はとろけそうな柔らかさ。 　甘鯛寿司 姫葱とキャビア 温泉で蒸した伊豆の冬野菜 たっぷり贅沢に盛られたキャビアのプチっとした食感と塩味、茎野菜のシャキッとした食感、甘鯛の甘みと香り、酢飯の少しもちっとした噛みごこちの全てがプラスに影響し合って口の中でマリアージュさまを楽しめる最高の一品。こるはヤバい。 ・白魚の香り揚げ 　黄金トマトのフェデリーニ 細めのスパゲッティ。白魚がカリッと揚げられていてスナック菓子みたい（稚拙な表現ですみません。いい意味で書いてます）。トマトソースは主張控えめ。 ・丹沢赤卵と桜肉さいぼしのカルボナーラ 　マンチーニのメッツェマニケ パスタ２連チャン。こちらは極太のショートパスタ。さいぼしとは、馬肉の燻製のことで、ベーコンみたいな感じ。しっかり塩味が効いていて、カルボナーラと共にこちらは主張しっかり目な一皿。キラキラと輝いていて見た目も綺麗だしとても美味。 ・黒毛和牛「静岡そだち」と山菜の春の息吹 　甘苦いふきのとうのソース サラリとしていて苦みのあるソース。蕗のとうのソースって珍しいし、ぜんまいが添えられているのも珍しい。お肉は非常に柔らかく美しくサシの入った脂の甘みがすごくいいバランス。 ・ホワイトチョコのジャンドゥィオット 　銀箔とヘーゼルナッツ ネチャッとした食感のホワイトチョコ。ヘーゼルナッツの甘みとカリッとした食感は好きだった。 ・小菓子（ピスタチオソース揚げ菓子） ・抹茶 〆の抹茶いいね。 ◾️スパークリングワイン×３杯 合計： 36,960円/３人 両親へのプレゼントとしてランチ利用。 ２月初旬の割に温かく穏やかな気候で、素敵な部屋からの眺望に感激。文筆家が長期滞在して執筆活動とかしてそうな趣き 笑 中居さんの穏やかで丁寧な接客も好感が持てる。 少し軽めのランチコースとのことだったが、着座から食べ終わるまでに２時間半くらいかかりしっかりしたボリューム。デザートこそ私の好みからは外れたものの、一つひとつの料理はどれもとても素晴らしかった。 個室３部屋で営業。うち１部屋は温泉つきとのことで、食後に拝見させていただいた。

・インデアンカレー 830円 ・ルー大盛り 200円 ・ピクルス大盛り 70円 ・生卵 50円 合計 1,150円 こちらに来たのは何年ぶりだろう。口に入れると最初にフルーティーな甘みがフワッと広がったかと思うと、その後ろから辛さが追い越していく不思議な味わい。この時間差の感覚（かつ甘さと辛さがしっかり並走する感覚）ってインデアンカレーでしか味わえないため、たまに無性に食べたくなる。 ルーはけっこう辛くて水は必須。コップの水が減ると間髪入れず店員さんが水を注ぎ足してくれるリズム感の良さも心地よい。トッピングの生卵と絡めるとマイルドになって食べやすさがアップ。付け合わせは酸っぱ甘いピクルスで、これもここの辛いカレーとすごく合う。 シンプルな単品メニューで突き抜ける姿勢には好感が持てる。 味そのものも好きだけど、「ここでしか食べられない」を加味して4.0評価。

ランチ7,000円コース ・ゴルゴンゾーラチーズのマカロン ・黒ムツ（対馬）のカルパッチョ たんぽぽサラダ ◎鱧の温菜 ◎桜エビとズッキーニのパスタ　カラスミ ◎牛ヒレ肉ロースト　レモンソース ・マスカルポーネチーズを使ったプリン ・ハーブティー どの料理も丁寧で味のバランスもグッド。特にパスタは茹で加減（食感）が素晴らしく桜エビ・カラスミ・ズッキーニの組み合わせもとても魅力的な味わいだった。7,000円以上の価値あり（コスパ良し）

・ドライトマト・チーズ・オリーブ ・フォカッチャ ・前菜盛り合わせ ・桃とお芋の冷製スープ ・蛸のラグーソースパスタ ・豚すね肉のリガトーニ ・豚のトマトソースソテー ・真鱈のオリーブオイル煮込み ・メロンとミルクのアイス ・コーヒー 合計： 11,950円/２人

◾️スタンダードコース（ウェルカムドリンク付き） ・イカ墨と胡桃のパン、胚芽パン 　with ホイップバター ・ハマチとカブのカルパッチョ ・春キャベツとカラスミのパスタ ・牛肉（イチボ）とそら豆のロースト ・苺ショートケーキ 合計： 5,900円

宇和島産の真鯛と野菜のみで炊いたスープとのこと。塩とか醤油とか、そういうのとは別ジャンルなのね

野菜が主役

ほうじ茶と栗のふわふわブリュレパンケーキ

【パスタランチ】 ・雑穀グリーンサラダ ・自家製フォカッチャ ・小柱とオクラの 　オイルソーススパゲティ ・イタリアプリンとピスタチオアイス ・コーヒー 合計： 1,980円 パスタかなり良かった。茹で加減が絶妙だし味付けも好き。追加料金なしでパスタ大盛りにできる。 また食べに行きます。

【ランチCコース】 ・本日の前菜盛り合わせ ・蝦夷鹿のボロネーゼ ピーチ ・自家製パン ・真鯛のグリル リボリータ ・デザート ・コーヒー 合計： 4,150円 トスカーナの気取らないイタリアン。 コースでオーダー。 どの料理も美味しいし、手間とこだわりが感じられる。肩肘張らずにちょっといいランチを楽しみたい日にまた行きたい。 店に入ってすぐ右側にある２人掛けのテーブル席がお勧め。

◎アンティパストA ・有機リーフとニンジンのサラダ ・キッシュ・ロレーヌ ◎キムチベーコンクリームパスタ ・カルボナーラ ・ドリンク２杯 合計： 8,370円/２人 アンティパストは、玉葱・イイダコのトマトソース和え・鶏ササミのマヨネーズ和えの３品。どれも素晴らしい。玉葱の甘みすごい。トマトソースがかけられたイイダコは地中海を感じる。 キムチベーコンクリームパスタはこちらの看板メニュー。キムチを前面に押し出した名前だけど、食べてみるとキムチはほんのりって感じで、クリームの優しい甘みといい感じに調和していて美味しい。これは看板を名乗ってもいいなと感心した。 カウンターの中で食器をガチャガチャする音のうるささは少し気になった。

◾️旬のおまかせ4,500円コース ・枝豆のムース ビールのジュレ 生ハム ・自家製パン マスカルポーネクリーム ・勝浦鰹 きぬかわ茄子 　ローストトマト エゴマのサルサ ・和牛のボロネーゼ ・フランスアルゴアポーク 　スイートコーン マルサラ酒のソース ・水無月風セミフレッド ・コーヒー ◾️ドリンク４杯 合計： 12,410円/２人 店内の雰囲気よし。非常にリーズナブルな料金設定なので、食材にこれ以上の質は求められない。料理人の工夫で安い食材でレベルを高めていて好印象。 ただ、パスタは異様に芯が残っていて、コレだけは減点。 全体的には良かった。

・合鴨のコンフィと炙り西洋ネギ ・真鯛と高原キャベツのラビオリ ・たっぷり魚介のアクアパッツァ ・天然酵母のパン ・牛フィレ100g ・ミックスナッツ 合計： 13,486円/2人 どの料理も非常にセンスいいなと思った。

・ティラミスアモーレ 600円 ・リコッタチーズのケーキ 600円 しっとりとした食感。チーズの優しい甘さ。これはかなり美味しい。 ・モルト・バナーナ 650円 硬めのバナナパウンドケーキ。好き。 合計： 1,850円 ・ティラミス アモーレ 600円 安定の美味しさ。また買いたい。 ・リコッタチーズのケーキ 600円 これも食べやすくて美味しい。 ・モルト・バナーナ 650円 生地ちょっと硬い。バナナ美味しいけど。 合計： 1,850円 ・国産イチジクと紅茶クリームのプリン・ア・ラ・モード ・ペスカ ヨーグルトのパンナコッタに桃のコンポートとノンアルコールのワインのジュレが添えられた一品。

・真鰯のマリネ いい意味で魚臭さがしっかり感じられ、「さぁ、今から食うぞ」って気にさせてくれた。写真撮り忘れた。 ・赤海老の濃厚ソース ブジアータパスタ 釣りに使うワームみたいな見た目のパスタ。名のとおり濃厚な海老ソースが美味。パスタの食感もグッド。 ・骨つき鶏モモ肉のシチリア風煮込み 肉柔らかく、煮込んだ野菜のエキスが染み込んで美味しかった。 ・トリッパ 内臓（ハチノス等）をトマトベースで煮込んだもの。柔らかくて食べやすい一品。 ・アサリとミニトマトのスパゲッティ 自家製カラスミがけ 絶妙な茹で加減。食感サイコーだった。 ・自家製ティラミス 想像の3倍の大きさ。これで急激に満腹感を覚えた。でも絶品。 ・コーヒー 合計 17,690/2人 どれも美味しかった。パスタ以外のメニューラインナップがもう少し多かったらいいのになと思った。

イタリアンなのに和を感じさせる構成で最後まで楽しめた

ディナーコース6,200円（税・サ10%別） ・プチトマトのカプレーゼ ・シラスケーキ ・グリーンピースとミントのジュース ・人参のテクスチャー 鱒とマンゴー ・人参とウサギのラビオリ マンゴーソース ・契約農家より　季節の野菜をシンプルな調理法で ・桃・ジャスミン・フェンネルのカッペリーニ ・鰈のバプール　梅干し・冬瓜 ・仔羊背肉の低温調理ロメスコソース ・ポモドーロ ・赤い野菜と赤いフルーツの一皿 ・コーヒー

◾️ランチ2,000円コース 　・前菜 　・鰯とシラスとネギのペペロンチーノ 　・魚介と小松菜のアラビアータ 　・コーヒー 週末ランチタイムで利用。予約していったけど、オープン時間ちょうどだったのでそんなに混んではいなかった。 ランチ2,000円コースをオーダー。前菜・パスタ・コーヒーのセット。パスタがとにかく美味しかった。素敵すぎる。また利用したい。