Ryo03160909さんの行った（口コミ）お店一覧

ランチ上握り 4,980円 ・茶碗蒸し ・中トロ ・ヒラメ ・アジ ・クエ ・アオリイカ ・ブリ ・本鮪赤身 ・ホタテ ・イクラ ・煮穴子 ・玉子 ・かんぴょう巻き ・赤出汁

ふわっとふっくらの穴子の身と甘ダレが非常に食欲をそそる

大迫力の刺身定食！

おまかせコース 7,700円（税込） ・シジミ出汁 ◎ノドグロ（握り） ◎三陸の芽カブ ・鰹（刺し身） ◎タチウオ（炙り） ・スズキ昆布締め（握り） ・鮑 ・帆立（握り） ・湯葉豆腐 ・イサキ（握り） ・梅の茶碗蒸し ・八角の一夜干し ◎甘エビ（握り） ◎ゴーヤ浅漬け ・マグロ漬け（握り） ◎大トロ（握り） ◎イクラの松前漬け ・ウニ ・ネギトロ巻き ・シジミの味噌汁 ◎穴子（握り） ・玉子焼き ・かんぴょう巻き ・小玉スイカ 色んなものをちょっとずつのコンセプトが好き。圧倒的コスパ。どれも美味しいけど、「◎」は特に気に入ったもの。また来たい。

ランチはミックスフライが特にお勧め

◾️おまかせランチ 　・はまち 　・真鯛 　・中トロ 　・サーモン 　・ホタテ 　・鰯 　・イカ 　・エビ 　・赤身 　・出汁巻玉子 　・鉄火巻き 　・赤出汁 合計：2,950円 日曜ランチ利用。オープン10分前時点で13人待ち。この日は寒かったので比較的待ち少なめだったか。 おまかせランチは前回訪問時2,100円だったが、インフレの煽りにより2,950円になっていた（その代わりに握りが１貫増えた気がする）。 相変わらず寿司のレベルは値段以上の水準にキープされていた。 ◾️おまかせランチ 2,100円 　・サーモン 　・はまち 　・トロ 　・タイ 　・ホタテ 　・ズワイガニ 　・鰯 　・たまご 　・いくら 　・鉄火巻き 　・赤出汁 合計： 2,100円 日曜ランチ利用。開店時間（11:30）の15分前に到着。店前には20人強が並んでいた。席数40なので１巡目でいけるなと目論んでいたのだが、この日は職人が３人しかいない（２人足りない）状態だったため残念ながら２巡目。着座できたのは12:10。 ◾️おまかせランチ 2,100円 　・スズキ 　・はまち 　・サーモン 　・中トロ 　・ホタテ 　・鰯 　・ずわいがに 　・いくら 　・たまご 　・鉄火巻き 　・赤出汁 合計： 2,100円 雨の日の平日ランチタイム12:00に到着。15人ほどの待ち。回転は早く17分ほどで着座。おまかせ2,100円をオーダー。カウンター６席につき職人が１人ついて回している模様。ランチ時はどの客もおまかせなので同じネタを同時に６貫握ってジャンジャン提供するスタイルでテンポ良い。 どの鮨も非常に美味しい。このレベルだと銀座なら余裕で倍以上の値段がつく。 大満足。ごちそうさまでした♪

◾️ランチ握りセット 5,000円 ・中トロ ・ヒラメ ・ホタテ貝 ・真鯵 ・いくらとズワイガニの２色丼 ・海老の昆布〆 ・甲いか ・赤身漬け ・煮穴子 ・干瓢巻き ・お新香巻き ・赤出汁 ・玉子焼き ・抹茶プリン ◾️バフンウニ（コース外） 合計： 14,620円/２人 週末ランチ利用。テンポ良く握りが提供され、コース〆まで１時間くらい。 赤坂店はミシュラン一つ星を獲得しているとのことだが、その期待を裏切らない品質。一つひとつの寿司はどれもキラキラしていたし、ネタの甘みもシャリの食感も好き。追加でオーダーしたバフンウニかなり良かった。また利用したい。

値段どうこうじゃなくて、とても贅沢なランチになった。韓国料理で海鮮が食べたくなったらテジョンデ。と、僕の中にインプットされた

コース9,800円（税込） ※本マグロ食べ放題と日本酒飲み放題つき ・鮨もなか ・小鉢 ・雲子ポン酢 ・本鮪３種刺身（大とろ・中とろ・赤身） ・ずわい蟹飯蒸し ・蒸し鮑 ・平目トリュフお造り ・焼き魚 ・肉寿司 ・握り８貫（本鮪４種含む） ・玉子焼き ・香のもの ・本鮪海苔巻き（雲丹とろ・トロタク） ・味噌汁 ・デザート ひと通りコース料理が出たあと、本マグロが食べ放題になる。

・生野菜と麹味噌 ・タコとキュウリの雨水晶 ・アボカドわさび ・ホタテ雲丹 ・黒毛和牛ざぶとん ・天使の海老 ・数の子 ・とうもろこし ・アジ ・ニラささみ ・鰻の蒲焼き ・鮭いくら ・万願寺とうがらし牛肉巻き ・椎茸の肉詰め ・銀杏 ・フォアグラ ・メンチカツ ・キス ・餅ベーコン ・シシリアンルージュ（ミニトマト） ・グレープフルーツシャーベット ・雲丹乗せ帆立 ・黒毛和牛 ・天使の海老 ・数の子 ・サンマの舞茸巻き ・スモーク梅と鶏ササミ ・ゴーヤとスパム ・とうもろこし ・鮭いくら ・オクラとミョウガのハーブ三元豚巻き ・銀杏 ・フォアグラ ・アスパラ ・メンチカツ お任せで2本ずつ串揚げが出てくるシステム。

◾️お試しコース 12,000円 ・前菜３種 　胡麻豆腐 　ずわい蟹とほうれん草のお浸し 　翡翠茄子 ・鰹のポン酢ジュレ掛け ・握り５貫 　剣先いか 　赤身 　鯛 　鰯 　鱒（マス） ・いくら小丼 ・枝豆の茶碗蒸し ・握り３貫 　〆鯵 　ミル貝 　大トロ ・とうもろこしの豆腐とお吸い物 ・あなご握り ・干瓢巻き ・玉子 ・レアチーズと餡子の最中 ◾️スパークリングワイン 1,500円 合計： 14,849円 平日の17:30に訪問。その時点で先客なし。退店までの間に２組が来店。いずれも外国人観光客。 握りはどれも高級感に溢れてキラキラと輝いていた。枝豆の茶碗蒸しは普通の茶碗蒸しの上に枝豆のムースが層のように乗っていて、そこに更に雲丹が乗っていた。枝豆ムースが強くて雲丹の香り・甘みが楽しめなかったのが残念。最初に枝豆ムースを処理し、雲丹と茶碗蒸しそれぞれの味で味わうことにした。 とうもろこしの豆腐って斬新。美味しかった。玉子焼きは見た目も綺麗だし優しめな甘みがとてもいい。稚拙な表現だけど、レアチーズと餡子の最中めちゃめちゃ美味しかった。

大人が悦ぶ渋い料理を提供してくれる良店。かなり気に入ったかも。また利用したい。 ◎えのきフライ ◎梅水晶 ◎刺し身盛り合わせ ・シラス大根おろし ・蓮根の明太揚げ ・フグのフリット ◎鴨 ・山芋 ◎メンチカツ ・ソーセージ 合計： 32,260円/4人

見た目のインパクト圧感の爆盛ドドンドン

菖蒲（アヤメ）握り（9貫＋巻き物）。ネタ質も良く、一貫一貫に値段以上の品性が感じられて好印象

キラキラしたいくら丼＆TKGにワクワクします

・肝煮（お通し） 440円 ・鰻重（１尾半）関東風と関西風の食べ比べ 5,720円 ・ご飯大盛り 110円 合計：6,270円 関東風：ふわっふわの身に自然な甘みのタレ 関西風：パリッとした皮に少し辛め（関西風と比べて相対的にという意味。実際に辛いわけではない）のタレ 関東風と関西風を食べ比べられるのは嬉しい。個人的には関西風のパリッとした食感が好き。関東風のタレはあとほんの気持ちだけ甘さが強くても好きかも。 山椒旨し

合計： 41,330円/４人 新鮮な魚が楽しめる。白海老の刺し身が甘みがあって非常に美味しかったし、特大サイズのサンマがリーズナブルな値段で提供されていた。どの料理にも店主のこだわりが感じられたし、ホールスタッフも非常に気持ちのいい接客をしてくれた。人にお勧めしたい両店。

・イカとオクラの贅沢丼 1,408円 ・いまがわ名物ごまさば 638円 ・今川家のなめろう（サービス） 合計： 2,046円 2,000円以上のオーダーをすると通常748円のなめろうが無料になる食べログクーポンを利用。これとってもお得。 イカとオクラの丼にゴマ鯖となめろうも入れてオリジナル贅沢丼が完成。 最後に出汁茶漬けにして食べるのも美味しい。

・大トロ鮭ハラスとイクラの親子丼 　ごはん大盛り 合計： 1,900円 メニュー名は「丼」となっているけど、丼じゃなくて皿で雰囲気出してる。 鮭ハラスは脂がのっていて美味しい。 特製しじみ昆布出汁を注いでお茶漬けにするとあっという間に完食。ごはん大盛り（無料）必須。 味噌汁も美味しい。サラダと香の物は普通。香の物なしでいいので、サラダのレベルをワンランク上げてくれたら唯一無二の店になるのにな。 日曜12:00の入店時は８割の客入りだったが12:30の退店時には店前に５〜６人が並んでいた。

・銀鰆塩と黒むつ柚子香焼き 1,760円 　ごはん 　大根おろし 　ひじき煮 　水菜のお浸し 　漬け物 　味噌汁 ・欲張りランチ 660円 　刺し身（鰹・生たこ） 合計： 2,420円 魚の定食メニューが複数。カウンター席に座ると目の前で串焼きにしている様子を見ることができる。 鰆と黒むつを頼んだが、どちらも肉厚で非常に立派。とても美味しいしなんだか高級感がある。660円で刺し身を付けられる。個人的には、こちらはちょっと割高な気もする。 カウンター席ちょっと狭い。真夏のランチタイムだったこともあり、隣の席の体温熱が感じられたのはマイナス。