「日本料理」で検索しました。
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2025/01訪問
1回
ハードな出張の仕事帰り、鰻で元気をもらおうと久しぶりに寄らせていただきました。 名物の蒲焼一本重を金沢の地ビールきまビールと一緒にいただきました。相変わらず美味しい。外側のカリカリ感のある歯触り、中のふわふわ感、タレの味も秀逸。とても満足な食事でした。きまビールもコクがあって良い苦味。美味。 また、寄らせていただきます。
2025/05訪問
1回
美味しい白いご飯が食べたくなって、こちらに伺いました。こちらは、魚の西京漬と釜炊ご飯が売りのお店。以前ランチでいただきとっても美味しかったので再訪させていただきました。 銀鱈西京漬セットご飯大盛りと生ビールをいただきました。ご飯の炊きあがりなどで供されるまでに15分程度の時間がかかります。ワクワクしながら待たせたいただきました。 銀鱈西京漬は、言うまでもなく鉄板の旨さ。白いご飯の最強のお供です。白ご飯の美味しいこと。丁度良い炊き加減で香りも秀逸。付け合わせも一品一品みな美味しい。ちりめん山椒と柴漬けだけでご飯一杯余裕でいけそう。とっても満足。また、寄らせていただきます。
2025/07訪問
1回
美味しそうな土鍋炊ご飯の看板に引き寄せられて入店。晩御飯をいただきました。 おばんざいセットを注文。本日のおかずは、鯖の西京焼き、豚の角煮、マグロとホタテのお刺身、小鉢2種。看板の土鍋炊きご飯が進みます。ご飯はおかわりできます。大盛りでおかわりさせていただきました。 美味しくいただきました。また、寄らせていただきますの
2025/09訪問
1回
職場のイベントで利用させていただきました。小高い山の上にあって、夕陽が沈むとっても美しい風景を見ながら食事ができます。 見た目も素晴らしい前菜からスタートです。それぞれ美味しかったですが、個人的には白海老の天ぷら、特に好みでした。その後は、河豚の白子摺流し、お造り、稚鮎の塩焼き、鱧の衣揚げ、牛ヒレステーキ、締めのうどん、デザートと続きます。どれも満足度の高いお料理でした。お酒も進みました。特に稚鮎は、手取川大辛口と共にいただきましたが、よく合いました。独特の苦味と日本酒のハーモニー、素晴らしい。ごちそうさまでした。また、寄らせていただきます。
2025/07訪問
1回
会社の同僚、数名と訪問。同僚の一人が予約しといてくれました。 凝った前菜の数々、お酒が進みます。生ビール(白穂乃果)、あっという間に無くなりました。このビール、コクがあって本当に美味しかった。ウニの茶碗蒸し、お造りと続きます。個人的にはウニの茶碗蒸しが本日一番感動しました。賀茂茄子煮、穴子天麩羅、フィレステーキが続き、お食事はちりめん山椒のご飯。最後のデザートはあんみつです。どれも仕事が丁寧な一品で満足の味でした。お酒もビールの後、麦焼酎(一粒の麦、三段じこみ)のソーダ割り、黒糖焼酎(れんと)の水割り、いも焼酎(極上)とかなり進みました。ご馳走様でした。また、寄らせていただきます。
2025/07訪問
1回
ランチでは何度か利用させていただいてましたが、夜は初めて訪問しました。カウンターがあって一人でも利用しやすいお店です。 香箱がに、蟹面おでん、だし巻き卵、ミニ海鮮丼などを赤星、能登(麦焼酎)と共にいただきました。2ヶ月程度しか提供されない香箱を贅沢に蟹酢とおでんで満喫しました。美味かった…。こちらの海鮮丼、ネタも豊富で美味しいです。おすすめ。 ご馳走様でした。 久しぶりにランチで再訪させていただきました。金沢駅は、相変わらず人でいっぱい。この時期、外人さんに加えて修学旅行生なんかも多くて、ごった返してました。鼓門とは反対側のこのお店があるクロスゲートは、比較的人が少なく穴場。今回は午前11時頃ということもあって、すぐ座れました。 旬魚の海鮮丼をいただきました。これでもかというぐらいに乗せられたネタは、どれも新鮮で美味しかった。盛り付けも金沢らしくキレイ。幸せな時間でした。また、寄らせていただきます。 金沢出張の帰り道、ランチで入店。仕事の関係でかなりの回数金沢にきてますが、このお店は初めて利用させていただきました。 鮮魚の海鮮丼を生ビールとともに頂きました。鰤丼とどちらにしようか迷いましたが、まあ、海鮮丼にも鰤入ってるだろうし、他にもいろいろ食べたいという気持ちがまさりました。。 とっても美味しかったです。見た目も金沢の海鮮丼らしくとっても華やか。その名の通り、とても新鮮さが感じられ、ネタひとつひとつが大きく存在感がありました。やっぱり鰤ものってました。この時期の北陸の鰤って、ほんとに美味しいですね。良い時間を過ごすことができました。 今度は夜に寄らせていただきます。
2025/11訪問
3回
少し骨の折れる仕事が片付いた帰宅途中、静かに飲みたくなって雰囲気の良さそうなこちらのお店に寄らせていただきました。 予想通り、とても清潔で落ち着いた雰囲気。ゆったりとしたカウンターもあって、1人飲み好きには重宝するお店です。 鰤のカルパッチョは、山椒が効いていてさっぱりとした味わい。美味!ホタルイカの沖漬けは、柚子が効いていて臭みなどが全くなく、本当に美味しい!だし巻き卵も、さすが蕎麦屋さん。鉄板の美味しさ。ビール、日本酒(黒帯)も一緒に美味しくいただきました。かけ蕎麦で締めさせていただきました。美味しい締めがいただけるのも、蕎麦屋飲みの醍醐味ですね。 また、寄らせていただきます。
2024/12訪問
1回
仕事絡みの会食で利用させていただきました。都庁が見える個室で、景観抜群でした。 すき焼き懐石をビール、麦焼酎、米焼酎のソーダ割りと共にいただきました。看板のすき焼き、割下が主張しすぎずバランスが良い感じ。美味しくいただきました。ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
仕事での移動中、寄らせていただきました。新宿駅の改札内にあり、サッと利用できてとても便利。結構本格的なお寿司が比較的リーズナブルにいただけます。 特上握りをいただきました。どのネタも新鮮で美味しい。満足度高かったです。また、寄らせていただきます。
2025/08訪問
1回
金沢を中心に数店舗展開しているご当地居酒屋さん。金沢で有名な八番ラーメンなどを展開している会社が運営されてます。ご当地の美味しいものがいろいろいただけます。一人で気軽に利用できるカウンターもあり、出張などではとても重宝してます。本日は、仕事終わりに夕食がてら軽く飲みたくて利用させていただきました。 今回は、手作り崩し豆腐、鯵なめろう、金沢おでん(バイ貝、大根、たまご)などを、クラフトビール、日本酒(加賀鳶山廃純米超辛口)とともにいただきました。相変わらず安定した美味しさ。ご当地の美味しさが気軽に味わえる良いお店です。また、寄らせていただきます。
2025/05訪問
1回
金沢駅の中にあって大変使い勝手が良く、ランチも夜も気軽に美味しいものが食べられます。八番ラーメンなどをやっている会社が経営している、金沢に数店舗あるご当地居酒屋という感じ。カウンター席がそれなりの数あり、一人でも利用しやすいです。金沢出張の際によく寄らせていただいてます。 本日はランチに、お造り膳をいただきました。美味しいお刺身で食べる白いご飯、最高でした。金沢の新鮮なお刺身は勿論ですが、ここはお米も美味しいです。満足なランチでした。 また、寄らせていただきます。
2025/04訪問
1回
久しぶりに家族で利用させていただきました。お店はリニューアルして綺麗になっていて、連休中ということもあって家族連れで大賑わい。30分ほど待ってようやく席につけました。 こちらは、北海道生まれのファミリーレストラン。色々美味しいメニューが揃っていて好きです。鰯料理に結構力を入れてます。 本日は、旨いわし刺身膳をご飯大盛り、お味噌汁を鰯のツミレ汁に変更して注文しました。加えて、イカ肝焼きと漬物盛り合わせを注文。生ビールとともにいただきました。イカ肝焼き、やっぱり美味しい。ビールに合います。鰯の刺身も新鮮で旨い!白いご飯が進む進む。ツミレ汁とのコンビは最強ですね。こちらはお米自体もとっても美味しいので、漬物との相性も抜群です。ご馳走様でした。良い時間を過ごすことができました。 北海道生まれのファミレスで、家族でたまに利用させていただいてます。鰯料理にかなり力を入れていて、美味しい。こちらでは鰯関連のメニューをいただくことが多いです。 今回は、旨鰯刺身膳を注文。ご飯大盛りで味噌汁は、鰯のツミレ汁に変更。生ビールと共にいただきました。いつもながら刺身は臭みもなく、美味しい。ご飯もビールも進みました。ここの鰯のツミレ汁もとっても好き。また、寄らせていただきます。
2025/07訪問
2回
都内で複数店舗展開している手頃に焼き魚をいただけるお店。仕事がてら近くを通りがかると、たまに利用させていただいてます。 新宿店は、本当に久しぶりに利用させてもらいましたが、外人さん比率の高さにびっくり。たまたまかもしれませんが、八割が外国の方でした。器用に箸を使って美味しそうに食べてました。海外の方にも焼魚人気なんですね。 今回は、サーモンハラス定食をご飯大盛りで、生ビールとともにいただきました。焼魚と白い米、味噌汁、やっぱりいいですね〜。ホッとします。美味しくいただきました。
2025/04訪問
1回
今回の旅で名古屋最後の夜、落ち着いてじっくり美味しいものを食べたくなり、こちらに伺いました。 カウンターで大将の仕事を眺めながら、お任せ握りコースをいただきました。大将は、東京の予約の取れない有名店出身らしいです。テキパキとした仕事ぶりで、一貫ずつ供される寿司は言うまでもなく美味。これぞプロの仕事。 前菜盛り合わせは、フグの煮凝り、数の子の松前漬け。鴨にもづく、海老の塩辛。どれも繊細で味わい深くお酒が進みます。生ビールは、あっという間になくなりました。鰤の刺身が来たところで、黄金千貫の水割りを追加。 寿司は、赤身、塩でいただくアオリイカ、金目鯛がまず供されました。どれも甲乙つけ難く美味。特に金目鯛は、少し炙られており香ばしく絶品。銀鱈の幽庵焼が出てきたところで鳥飼の水割りを追加。その後、鯛、縞鯵、キャビアの軍艦と続きます。キャビアの軍艦なんて初めて。キャビアは今まであまり得意ではありませんでしたが、驚くほど美味しくいただけました。べったら漬け、卵焼き、茶碗蒸しと続き、中トロ、赤だし、穴子、干瓢巻きでお寿司はフィニッシュ。全部満足いくお味。個人的には、甘めの味付けの卵焼き絶品でした。最後は生姜と黒糖のアイスで締め。このアイス、上手い…。 名古屋に来る際は、是非また寄らせていただきます。