「京都府」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 117 件
京都 地下鉄鞍馬口から 徒歩5分の住宅街にある オープンして2年で 食べログゴールドの 日本料理店 「高台寺和久傳」や「室町和久傳」の料理長を 務められた松本進也氏のお店 柿の葉茶 御霊神社の井戸水のお椀 胡麻豆腐 間人港のマグロ 辛味大根と茎 伊勢海老と明石黒鯛のお造り 雲丹のあんかけ 数の子と松葉人参、黒豆、牛蒡 伊勢海老のお雑煮 茹でたての間人蟹 河豚の唐揚げ チョロギとウドの胡麻酢和え 河豚の白子炭焼き 梅干しの甘辛タレ 鴨鍋 鰆御膳 キスの天丼 柚子ゼリー 干し柿と百合根のくず
2026/01訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
嵐山(京福)、トロッコ嵐山、嵐電嵯峨/日本料理
ミシュラン⭐️⭐️⭐️ 食べログブロンズの 嵐山 桂川沿いにある老舗料亭 魯山人の器で 至高の料理をいただきます。 向附 柿なます 唐墨蕪 煮物椀 筋荒 十六島海苔 造里 明石の鯛鹿の子造里 安康の肝醤油 烏賊 富津のトロ 豆苗小松菜椎茸 箸休 羅臼の鈴子あちゃら 八寸 鮑酢 とんぷり砂ずりせせり 雲子ちり酢 ぐじ小串 大豆フライ 牛類肉すぐき 穴子寿司 焼物 間人蟹コンロ 焚合 揚里芋 菊菜 金時人参 椎茸 鶏スープあん 御飯 葱御飯 平井牛 米沢牛 肉たれ焼 白御飯(山形県産雪若丸使用) 香物 梅蕪 壬生菜すぐき 昆布 果物 メロン 洋梨 柿 無花果 菓子 亥の子餅
2025/11訪問
1回
地下鉄烏丸御池駅から徒歩約3分 室町通沿いにあるIDO KYOTOの2階 ミシュラン⭐️ 食べログ4.02 食べログ百名店のイタリアン 島根県浜田市の人気店 リストランテ ミアパエーゼから 昨年京都に進出 島根県の岩牡蠣 レモン キャビア 島根・浜田産のねっとりと甘いアオリイカ、 大原産のオクラをタルタルに スペシャリテの穴子のフリットに、 プロシュートをトッピング 出雲のグリーンアスパラガス 豆腐 トマト シチリアーナ 猛者えび 天豆 リコッタチーズ ニョッキ 島根県の赤水 酒粕 ズッキーニ 蕗 島根県熟豊ファームより イチボ 大徳寺納豆 鴨茄子 キウイのコンポート パイン ハーブ バナナ キャラメル バーボン マカロン チョコレート
2025/06訪問
1回
鮑と天草のもずく あいなめの炙り しやこ 北海道のホワイトアスパラガス 京都のスナップエンドウ 卵黄白味噌黄身酢ふり柚子 イタリアボッコンチーニ キャビア オリーブオイル山葵 めひかり あけ辛子 静岡県掛川市のサイトマト 石垣鯛 白甘鯛 白海老昆布締め 縞鯵 平貝海苔塩締め 泥障烏賊 サヨリ 鱚昆布締め 赤身漬け 中トロ漬け サーモン 金目鯛昆布締め辛子醤油 ノドグロ求肥昆布 胡瓜巻 白味噌グリーンカレーラーメン アオサノリ 黄韮白胡麻七味 超濃厚ピスタチオチーズケーキルイボスティー
2025/05訪問
1回
ペルシュ 自家製キャビア 芹 玄米 カリフラワー 金柑 北寄貝 原木椎茸 聖護院かぶら 伝助穴子 こぶみかん 九条葱 白子 河豚 柚子唐辛子 百合根 根セロリ 八朔 アーモンド ちぢみほうれん草 蓮根 石田さんの羊 チーマディラーパ 発酵米 完熟山椒 フェットチーネ 苺 ピスタチオ 黄柚子 林檎 アマゾンカカオ 紅マドンナ
2023/01訪問
2回
2つの薪を使った料理 チュロス マンチェゴチーズと サマートリュフ 枝豆 ピスタチオとキャビア トマト 山羊のチーズとエルダーフラワー 鮎 クレームフレーシュと松 ズッキーニ パセリの黄身酢と時季のハーブ ドライエイジ和牛 島根の経産牛 行者にんにくと黒にんにく とうもろこしご飯 雲丹と上湯スープ 季節のベリー ブルーベリーと 若葉のスープ ビターアーモンドと白桃のドーナッツ La Closerie Les Béguines
2020/06訪問
1回
ミシュラン⭐︎ スマのミキュイ フォアグラナチュール 柿のキャラメリゼ アマゾンのカカオ 帆立と茸のナージュ 蕎麦のリゾット マハタのポワレ シトロネル風味の軽いポムピュレ オマールのビスク 炭火で焼き上げたチンタネーゼ 42種類の野菜と共に ビエールのソルベ ごく軽いモンブラン 洋梨とリコッタチーズ ミニャルディーズ
2018/11訪問
2回
あまから手帖主催 『菊乃井 本店』村田吉弘 さんの -だし千変万化- 菊乃井1番だし 利尻昆布と枕崎産本枯れかつお節 NEW和だし ドライトマト ドライモリーユ 鶏胸肉肉ミンチ 昆布だし 昆布は60度で1時間煮る トウモロコシだし トマトのすり流し すっぽんだし 鱧だし 野菜だし 八寸 鱧寿司 利休麩 青瓜 とこぶし 猪口 海胆豆腐 昆布だし 向付 明石鯛 太刀魚焼霜 鱧落とし 蓋物 豚角煮 口直し とうもろこしソルベ 焼き物 鮎塩焼き 中猪口 トマトすり流し 強肴 冬瓜蒸し 干し貝柱 加茂茄子 すっぽん 御飯 鱧御飯 止椀 新牛蒡すり流しわ 水物 葛切りと黒蜜のシャーベット
2017/07訪問
2回
下鴨茶寮にワイン会で お伺いしました モンターニュ・ド・ランスの宝石、グラン・クリュのアンボネィ村からエリック・ロデズ当主 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの王様、グラン・クリュのアイ村からガティノワ当主 コート・デ・ブラン随一の村、グラン・クリュのメニルシュール・オジェ村からギイ・シャルルマーニュ当主 エリック ロデズ グランクリュ アンボネイ ロゼ エリック ロデズ グランクリュ アンボネイ ピノノワール アンプランテ ド テロワール 2003 エリック ロデズ グランクリュ アンボネイ キュヴェ デ クレイエール エリック ロデズ グランクリュ アンボネイ ブラン ド ノワール エリック ロデズ グランクリュ アンボネイ 2005 エリック ロデズ グラン クリュ アンボネイ グラン ヴァンタージュ ガティノワ グランクリュ アイ トラディション ブリュット ガティノワ グランクリュ アイ レゼルヴ ブリュット マグナム ガティノワ グランクリュ アイ ロゼ ブリュット ギィ シャルルマーニュ グラン クリュ レゼルヴ ブランドブラン マグナム ギィ シャルルマーニュ グラン クリュ メニレジメ ブランドブラン 2004
2014/07訪問
1回
祇園四条駅より徒歩5分 食べログ3.77 食べログ百名店の鉄板焼 祇園一道 久しぶりの訪問です。 このわたの茶碗蒸し ばちこ 豆腐このわたディップ 鰆 天草雲丹 キャビア 牛の頬肉湯葉 白味噌仕立て 北海道の白アスパラガス 鮑 肝ソース 吉田牧場カチョカバロ 花山椒とフカヒレ蕎麦 吉田牧場カチョカバロ 伊勢海老 菜の花の餡掛け 名物ハンバーガー フォアグラ フィレ100% フィレ肉ロースト ニンニクチップ 山葵塩醤油 金平牛蒡 菜の花のおひたし白胡麻 すき焼きトマト温泉卵 ガーリックライス おこげ 花山椒のアイスクリーム最中 祇園一道さんで 花山椒 毛蟹とキャビア 近江牛のしゃぶしゃぶ 花山椒 フカヒレとカッチョカバロ の白味噌椀 鮑と香川のホワイトアスパラガス ふきのとうのソース 花山椒と鯛の白子の焼きそば カラスミのせ フィレ肉とフォアグラの ハンバーガー フィレ肉のステーキ すき焼き ガーリックライス シャンパーニュ ブラン ド ブラン ランスロ ピエンヌ シャンポールミュズニ エルベ シゴー 2014 シャンポールミュズニ ディジャック2014 シャンパーニュ レゼルヴ べレッシュ ムルソー1級シュバリエール レミ ジョバール2004 コルトン クロ デ ヴェルジェンヌ カシャ オキダン 2014 フォアグラとトリュフのモナカ 焼き河豚 白子のソース キャビア乗せ 鯛と雲丹のかぶら蒸し 柴山産 松栄まるのの蟹 蟹味噌 百合根 トリュフ の蟹グラタン フカヒレと九条葱の焼きそば フィレとフォアグラのバーガー 近江牛ももうちひら 近江牛のすき焼き ガーリックライス 苺のデザート
2025/04訪問
3回
京都市内から 車で1時間 雪景色の中に 別世界の空間 日常を忘れる 希少な三室しかない 素敵な旅館に泊まり 静寂の中 ミシュラン⭐️⭐️ 素敵なお食事と素敵なお酒 (ワインはルロワを持ち込みました) を楽しみました