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早春の夜は輝泉さんへ。 先付は白魚から かすご 中トロ の握り。 輝泉さんは最初の方に少し握りを出してくれます。 八寸は季節物からなんとラム肉まで。 アンチョビをキャベツに使うのはなかなかお寿司屋さんでは斬新でした✨ 春野菜の天ぷらお腹を整えてから握りに入ります。 イワシ 白エビ 熟成のどぐろ フグの白子焼 リゾット風 車海老 漬けマグロ トロたく巻 バフンウニ 煮穴子 今回は青森産大間のマグロを使われてました。 とても肉厚で、それに大将の技巧が入り中トロはネットリとした食感。 赤身はサッパリとしながらも濃厚な味わい。 締めにはわらび餅をアルミ鍋で大将が煮詰め、作ってくれました、とても美味しい 今回も大満足な会でした、ありがとうございます! 輝泉さんへ2回目の訪問。 知人が予約を取っていたので、私も一緒にお邪魔しました。 焼き物、あしらいから始まり、握りまで大満足のコースでした! トータルで2時間ほどでしたが時間の感覚を忘れ、あっという間でしたが長く口福を味わえる貴重な時間でした✨ さすがは江戸前寿司といった所でしょうか、高級店でありながら肩肘張らせず、ただただ目の前のお寿司に集中させてくれる大将の腕前に脱帽です。 前回は初夏にお邪魔したので、今回は冬物も多く、前回とはまた違った輝泉さんの一面を見させていただきました。 またお邪魔させていただきます。
2025/03訪問
2回
都内から外れた小岩にある超老舗の金剛苑さんへ初訪問 1日1組のみの営業で、予約は店のカレンダーに客自らで記入。 常連、何回か同行で通えば予約も取れるそう。 予約時に肉の何人前かも予め決めておくので、当日はドリンクの注文くらいですね。 ドリンクはみんなで1種類の注文しかできないです。 ビールならビール、ノンアルの人はウーロン茶ならずっとウーロン茶。 大将が良くも悪くも癖強なので、笑 ・ハラミ ・タン ・ホルモン (コブクロ.レバー.ミノ.ハツ.マルチョウ) ・カルビ、ロース ・ご飯 どれも美味しかったですが、ハラミは特にめちゃめちゃ美味いですね。 元々の肉の質もですが、包丁の入れ方でめちゃめちゃ柔らかいです。 そしてここのお店にしかないお酢のタレ。 これが本当に美味しく肉に合います。 食べ進めて、最後にカルビとロースと一緒にご飯が来ます。 そこで今までの肉のタレが染み込んだお酢ご飯にかけながら食べる これが美味すぎます。 店内も綺麗ではなく、1人2万円ほどでモクモク系では少し値段が張りますが、それでもこの体験は一度は味わうべきです。
2025/10訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
すすきの(市電)、すすきの(市営)、資生館小学校前/焼肉、ホルモン、牛料理
何を食べても美味しい。 札幌ではダントツ1番。 わざわざこれを食べにでも来札できる。
2022/10訪問
1回
都心から離れるとこういう老舗の食堂に訪れたくなります。 電車で向かう時に調べていて、出てきたので初訪問。 日光名物のグルメもいいですが、こういうお店もここでしか食べれない貴重なご飯屋さんです。 優しい表情のお母さんが調理をし、パート?で働いてるような一回り若いお母さんが配膳をしてくれました。 色々食べたかったですが、この後も食べ歩きがあるので、チャーシュー麺 ¥700 を注文。 このご時世にチャーシューラーメンが700円で食べれるのも破格ですが安いだけでなく、しっかりと出汁が効いたスープ、醤油のカエシで割ってあり大変美味しかったです。 味だけで見ても最近食べた中華そばで1番美味しかったです。 インバウンドの方も来店されてました。 観光地でこの値段でやり続けてくれるのはただただ脱帽です。 元気で無理なくお店を続けれることを願ってます。
2025/11訪問
1回
予約困難、店内写真撮影不可のお店、"産直屋たか"さんへ知人に招待され初訪問。 まず席に着いて、先に1人12,000円のお支払い。 はまぐり はまぐりの出汁 うなぎの刺身 まぐろ うに クエの煮 さんまといくらのご飯 他にも4種類ほどありましたかね。 日本酒は、 14代 而今 光栄菊 じゃんげ あと2種類ほど。 女将さんが料理に合った日本酒を持ってきてくれて、好きな量を飲めます。 残さなければどれだけでも注いでくれると思います。 どれだけ飲んでも最初に支払った金額以上を追加で支払うことは無いのでこれは安すぎますね。 今而今だけでもプレ値で一本3.4万してますから、それだけでも破格です。 味も大変美味しかったです。 デート利用でも接待でも使えますね。 次は自分で予約して行かせていただきます。
2025/10訪問
1回
伝統のピッツァが食べれる!
2026/01訪問
1回
六本木の中でも本格な利尻昆布香るラーメン!
2026/01訪問
1回
恵比寿で飲んでてご飯が食べたくなり、こちらへ初訪問。 食堂百名店を受賞してます。 焼き鳥ともつ鍋、後は一品料理を頼みましたがどれも美味しかったです! この好立地でこの美味しさ、コスパはかなり久しぶりの当たりでした! #食堂#東京#恵比寿井恵比寿グルメ#食べログ百名店#ご飯好きな人と繋がりたい#mogmog #japantrip #japanfood #tokyo #tokyofood
2025/12訪問
1回
歌舞伎町のど真ん中にある名前のない寿司屋さんへ初訪問 日替わりでネタが替わる、1人15巻まで1巻10円で提供してくれるという破格&おもしろい試みのお店。 17時オープンで、15分前に店前に到着。 1人の方が同じタイミングで並ばれてました、この方もテレビでお店を見て初めて来たそう。 この日の日替わりはブリでした。 最初のオーダーでブリ5巻、えんがわ、あじ、味噌汁、烏龍茶を注文。 次のオーダーでブリ10巻、中トロ、赤むつ炙りを注文。 どれもちゃんと美味しく、これだけ食べてお会計2000円ほどでした。 安すぎる、、 平日の雨だった事もありますが、並びや満席にもなってなかったので、この立地、味、値段を考えたら素晴らしいかと 一気に15巻頼んだら下駄で出てきたので、写真映えも狙って15巻まとめて頼んだ方が良さそうです。
2025/10訪問
1回
【台湾ラーメン光陽】 名古屋のディープな中華!辛ウマ好きは絶対行くべき! 昭和感あふれる店内で、ちょっと年季が入ったテーブルも逆に味があって良い雰囲気。注文したのはもちろん看板メニューの台湾ラーメン、そしてサイドに餃子・炒め物系・内臓系・唐揚げもフルラインナップで攻めました。 ■台湾ラーメン ニラとひき肉がたっぷりのスープはガツンとした辛さとコクが絶妙!スープに浮いたラー油の層が香ばしく、細麺との相性もバッチリ。辛いけどクセになる、まさに中毒性のある一杯。 ■餃子 しっかり焼かれていて香ばしい羽根つきタイプ。皮はもっちり、餡はジューシーでニンニクが効いてて食欲倍増! ■ホルモン炒め系 ニンニク・ネギ・唐辛子のパンチが強烈で、ご飯が止まらない系の味。ぷりっとした内臓の食感も◎。 ■唐揚げ これが大ヒット!外はカリカリ、中はジューシーでタレがしっかり絡んでます。ビールと合わせたら間違いなし。 ■チャーハン ややしっとりめで、具もたっぷり。唐辛子の辛味がピリッと効いて、サイドメニューとは思えないレベルの高さ。 全体的にどの料理も「濃い」「旨い」「辛い」の三拍子。ドリンクはペプシで一休みしながら、胃袋フル回転で楽しみました。 地元の常連さんで賑わう店内は、まさに“街中華の王道”。お腹も心も大満足でした!
2025/07訪問
1回
落ち着いた雰囲気の中で、心のこもったおばんざい料理を堪能しました。 一品一品が丁寧に作られていて、どこか懐かしく優しい味わい。特に出汁の効いた煮物と季節野菜のおひたしが絶品でした。店主の温かい接客も心地よく、つい長居したくなるお店です。 家庭的ながらも品のある料理が揃っており、ほっと一息つきたいときにぴったり。またぜひ伺いたいです。
2025/04訪問
1回
先日、名古屋にある「海山里 みなみ」さんへお邪魔しました。 まずいただいたのは、ヤングコーンの焼き。シンプルながらも、新鮮なヤングコーンの甘みと香ばしさが際立っていました。ただ焼いただけなのに、こんなに美味しいとは驚きでした。 次にいただいたのれそれの醤油漬けは、つるりとしたユニークな食感が楽しめました。新鮮で臭みもなく、醤油の風味とよく合っていて、日本酒がお好きな方にはたまらない一品だと思います。 スルメイカの串焼きは、香ばしい香りが食欲をそそりました。温かいイカは柔らかく、噛むほどに旨みが溢れてきました。レモンを絞ると、さっぱりとしてまた違った味わいが楽しめます。 そして、名物だったのがビフカツです。衣はサクサク、中の牛肉はとても柔らかく、質の高さがうかがえます。何よりも驚いたのがソースで、デミグラスソースの深いコクと、味噌のほんのりとした甘みが絶妙にマッチしていました。これまで味わったことのない、ユニークで美味しいソースでした。これはぜひ多くの人に試してほしいです。 〆にはホタルイカの土鍋ご飯をいただきました。土鍋で炊かれたご飯は温かく、ホタルイカの豊かな風味が口いっぱいに広がります。ホタルイカの旨みがご飯に染み込んでいて、とても美味しくいただきました。しかも、余った分は持ち帰りもできるとのこと。これは嬉しいサービスですね。 全体的に、どの料理も素材の良さを活かしつつ、ユニークな工夫が凝らされていて、とても満足度の高い食事でした。上質な雰囲気でゆっくりと食事を楽しめるので、またぜひ訪問したいお店です。
2025/04訪問
1回
「【肉好きなら絶対行くべき!リピ確定の焼肉体験】 先日ついに『焼肉 すっきゃねん』へ行ってきました!ネットでの評判通り、いやそれ以上に感動の連続でした。まず、看板メニューのタンは、信じられないほどの厚切り!口に入れた瞬間、肉汁がじゅわ~っと溢れ出し、とろけるような食感がたまりません。特製のネギだれがまた絶妙で、タンの旨みを最大限に引き出しています これは絶対に注文すべき逸品! 他のお肉も新鮮で上質、とろけるような口溶けで、まさに至福のひとときでした。そして、〆にはこれまた評判の卵かけご飯 TKGとはわけが違う、卵黄を3個も使用しているという贅沢さ!濃厚な卵黄とアツアツのご飯が絡み合い、想像をはるかに超える美味しさでした✨ さらに驚いたのが、隠れた名物というカレー スパイシーで奥深く、もはや専門店レベルの本格的な味わいなんです! お店の雰囲気も、活気がありながらも落ち着けます。店員さんの 接客も心地よく、ついつい長居してしまいました。煙がモクモクしているのも、昔ながらの大衆焼肉店の良い雰囲気! 『あぁ、すぐにでもあの絶品タンと、濃厚な卵かけご飯、そして忘れられないカレーをもう一度食べに行きたい…!』そう思わせてくれるお店でした。人気店なので予約必須なのも納得です。肉好きなら、絶対に後悔しない一店ですよ!」
2025/04訪問
1回
徳川家さんが秋仕様になってました。 さすがの握りです。