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秋葉原の名店！
2025/07訪問
1回
天下の焼肉。
2025/04訪問
1回
先日、ずっと気になっていたプレゼンテ スギのランチコースを堪能してきました～！閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなフレンチレストランでとびらを開ける前からワクワク感が止まりません！ 店内は、洗練された大人の空間という感じで、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめそう。カウンター席に案内していただき、シェフの杉浦さんが目の前で調理する様子を眺めることができました。これはまさにライブキッチン！ まず最初に運ばれてきたのは、アミューズながらも、素材の味が凝縮されていて、これから始まるコースへの期待が高まります！ 続いての前菜は、季節の野菜を使った一皿。彩り豊かで、それぞれの野菜の味が引き出されていて感動！ソースも繊細で、素材の味を邪魔しないバランス！ そして、魚料理！ 新鮮な魚介の口いっぱいに広がり美味しい。パリッと、身はふっくらと焼き上げられていて、シェフの技術の高さが伺えます。添えられたソースや付け合わせの野菜もアクセントになっていました！ お肉料さ丁寧に火入れされたお肉は柔らかく、噛むほどに вкусが溢れ出てきます！ソースも、お肉の旨みを引き立てる味わいで、思わずため息が出ちゃいました。付け合わせのマッシュポテトも、滑らかでクリーミーで絶品！ パンも自家製らしく、香ばしくて美味しい！料理に合わせて何種類かサーブされるのも嬉しいポイント！ついつい食べ過ぎちゃいました デザートは芸術的な盛り付け！ 甘さ控えめで、食後の口をさっぱりとさせてくれる、 大人向けの味わいでした
2025/03訪問
1回
炉端とおでん 呼炉凪来 金沢駅前店に行ってきました。前から気になっていたお店で、落ち着いた照明と木の温かさを感じる店内に入った瞬間、ちょっとワクワク♪ 席から見えるおでんカウンターの雰囲気だけでもお酒が進みそうな感じでした。 まずはガリトマトからスタート。甘みのあるトマトにガリの風味が爽やかで、思っていた以上に後引くおいしさ。さっぱりしているのにクセになる感じで、最初の一品にぴったりでした。続いてウニを注文。ねっとり濃厚で、口に入れた瞬間ふわっと広がる旨みに思わず幸せな気分になった…！ ホタテ焼き串は炭火の香ばしさがしっかりついていて、旨みがぎゅっと凝縮。ぷりっとした食感でお酒との相性も抜群でした。鶏皮ユッケは想像以上に濃厚で、タレのバランスも良くてつまみに最高。そして最後に頼んだカニチャーハンがまたおいしくて、カニの香りがふわっと広がり、パラパラ食感で締めに完璧♪ 全体的に一品一品のクオリティが高く、スタッフさんの対応も丁寧で気持ちよく過ごせました。次はおでんもゆっくり味わいに行きたいなあと思うほど満足度の高い夜でした！
2025/11訪問
1回
池袋の名店
2025/05訪問
1回
新宿ならここ。
2025/10訪問
1回
やっと行けた大衆の頂点
2025/10訪問
1回
昨日は、ちょっと贅沢して池袋にある鰻の名店、かぶとさんへ行ってきました～！✨ 以前から評判を聞いていて、いつか行きたいと思っていた念願のお店なんです！今回は思い切って、15000円のコースを予約してみました！どんな鰻料理が出てくるのか、ワクワクドキドキ！ お店の雰囲気は、落ち着いていて風格がある感じ。カウンター席に案内してもらい、目の前で職人さんが丁寧に鰻を捌いたり、焼いたりする様子を見ることができました。これはもう、エンターテイメントだ！ まず最初に出てきたのは、鰻の骨せんべい！パリッとした食感と、香ばしい風味がたまらない！ビールが進む～！これはコースへの期待が高まりますね！ 続いて、鰻の肝焼き！新鮮で全く臭みがなく、濃厚な旨みが口の中に広がるの！ちょっと苦味があるのが、また大人の味って感じで 日本酒と一緒にじっくり味わいたい一品！ そして、いよいよメインの鰻重！蓋を開けた瞬間の、あの香ばしい匂い！ もう、我慢できない！かぶとさんの鰻は、蒸し加減、焼き加減が絶妙で、ふわふわとろけるような食感！タレは甘すぎず、辛すぎず、鰻本来の味を引き立てる上品な味わい。 食べるごとに、幸せがじんわりと広がっていく感じ！ご飯との相性も抜群で、ついついおかわりしたくなっちゃった！ コースには、他にも鰻を使った珍しいお料理が出てきて、どれもこれも手が込んでいて本当に美味しかったなぁ。鰻巻きも、ふっくらとした鰻と、優しい味の卵焼きがマッチ！鰻ざくも、さっぱりとしていて、濃厚な鰻の合間にぴったり！ 最後のデザートまで、 美味しくて大満足のコースでした！お値段高めだけど、それに見合うだけの価値はかぶとにはあると思いました！特別な日のディナーや、自分へのご褒美にぴったりのお店ですね！ 池袋で本当に美味しい鰻を堪能したいなら、絶対にかぶとさんに行くべき！ 職人さんの技と、鰻への愛情を感じられる、素晴らしいお店でした！私もまた、近いうちに再訪したいなぁ！ごちそうさまでした～！
2025/03訪問
1回
こんな美味しいラム反則
2025/07訪問
1回
のどぐろあった
2025/12訪問
1回
金沢家系。
2025/07訪問
1回
ヘイフンテラスに行ってきました♪ 高級感あふれる落ち着いた空間で、非日常を感じられるひととき！今回は平日限定のランチをいただきました。 まず登場したのは、目にも美しい点心の数々♪蒸し立ての小籠包は中からじゅわっとスープがあふれて絶品！海老餃子はぷりぷりの食感がたまらなくて、何個でも食べたくなる美味しさでした。焼売や春巻きもそれぞれに工夫が感じられて、飽きることなくペロリと完食♪ 途中で出てきたスープも上品な味わいで心もほっと和みました。どのお皿も素材の良さが際立っていて、丁寧に作られているのが伝わってきた♪ サービスも丁寧で、静かな時間が流れる贅沢なランチ体験でした。またご褒美に行きたくなるお店です♪
2025/07訪問
1回
名古屋のコスパ夜
2025/06訪問
1回
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