克◯さんが投稿した鉄板料理 長者(茨城/勝田)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

克◯の食い倒れガイド

メッセージを送る

克◯

この口コミは、克◯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

鉄板料理 長者勝田、工機前/居酒屋、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ひたちなか市勝田駅前の鉄板料理長者さんへ行ってきました
こちらはひたちなか市内に 結婚式場•Hクリスタルパレスや水戸駅前や日立駅前にHテラスザガーデンも経営するお店です コースで予約した食事のスタートは牛すじ大根でした 牛を一頭買いするらしくとても上質なお肉で脂身は上品な甘さでトロトロで 赤身部分はホロホロと柔らかくて焚かれていましてとても美味しく頂きました 烏賊の肝醤油和えも新鮮な烏賊を手作りで塩分控えめで安心して美味しく頂けます 菜の花の茹で方や塩分、辛子の量も丁度良いです お刺身は鰤でした 鰤特有の脂っこさは控えめ充分で山葵も上質で美味しく頂けました 次に出てきたのは帆立の貝柱のバルサミコソースです こちらも大振りの帆立を外側カリッと中はほんのり火が通り柔らかいです クオリティー高いバルサミコ酢を使われていると思われ酸味も柔らかく程良い甘味もありお皿を舐めたくなる衝動に駆られました 笑 バゲットが添えられていると尚良かったと思います ハウスのグラスワインはフランスのシヤプティエ 流石ロバートパーカーが100点満点を40回以上付けたワイナリーで いわゆるフレッシュフルーティーだけではなく複雑味がありかつ嫌なクセがありません 貝柱とバルサミコミコソースなので赤白どちらでも好みで楽しめます 私は両方でした 笑 続いてはメインの国産牛サーロイン 柔らかすぎず赤身と脂身のバランスが程良く最後の一切れまで美味しく頂けました 付け合わせのエリンギやかぶなどの調理も丁寧でこちらがメインでも良いぐらいのクオリティーでした 赤キャベツには控え目に自家製ドレッシングが和えてあり繊細です 食事は五目おこわ 想像以上に量があり 軽く小さなお茶碗一杯分はあります 味付け香りも素晴らしく量がすこし多くても残さず完食です デザートは自家製焙じ茶のアイスクリームでした これも甘さ控えめでおやじ二人共に完食 笑 これで1人4,800円(コース料理、飲み物はべつ)は嬉しいコストパフォーマンス!次回は奮発して常陸牛を頂きに再訪します ご馳走様でした

2022/02/18 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ