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ひたちなか市勝田駅前の鉄板料理長者さんへ行ってきました こちらはひたちなか市内に 結婚式場•Hクリスタルパレスや水戸駅前や日立駅前にHテラスザガーデンも経営するお店です コースで予約した食事のスタートは牛すじ大根でした 牛を一頭買いするらしくとても上質なお肉で脂身は上品な甘さでトロトロで 赤身部分はホロホロと柔らかくて焚かれていましてとても美味しく頂きました 烏賊の肝醤油和えも新鮮な烏賊を手作りで塩分控えめで安心して美味しく頂けます 菜の花の茹で方や塩分、辛子の量も丁度良いです お刺身は鰤でした 鰤特有の脂っこさは控えめ充分で山葵も上質で美味しく頂けました 次に出てきたのは帆立の貝柱のバルサミコソースです こちらも大振りの帆立を外側カリッと中はほんのり火が通り柔らかいです クオリティー高いバルサミコ酢を使われていると思われ酸味も柔らかく程良い甘味もありお皿を舐めたくなる衝動に駆られました 笑 バゲットが添えられていると尚良かったと思います ハウスのグラスワインはフランスのシヤプティエ 流石ロバートパーカーが１００点満点を４０回以上付けたワイナリーで いわゆるフレッシュフルーティーだけではなく複雑味がありかつ嫌なクセがありません 貝柱とバルサミコミコソースなので赤白どちらでも好みで楽しめます 私は両方でした 笑 続いてはメインの国産牛サーロイン 柔らかすぎず赤身と脂身のバランスが程良く最後の一切れまで美味しく頂けました 付け合わせのエリンギやかぶなどの調理も丁寧でこちらがメインでも良いぐらいのクオリティーでした 赤キャベツには控え目に自家製ドレッシングが和えてあり繊細です 食事は五目おこわ 想像以上に量があり 軽く小さなお茶碗一杯分はあります 味付け香りも素晴らしく量がすこし多くても残さず完食です デザートは自家製焙じ茶のアイスクリームでした これも甘さ控えめでおやじ二人共に完食 笑 これで1人4,800円（コース料理、飲み物はべつ）は嬉しいコストパフォーマンス！次回は奮発して常陸牛を頂きに再訪します ご馳走様でした
2022/02訪問
1回
流石ホテルマロウドつくばの中の中国料理店でした 前菜盛り合わせのくらげの歯ごたえと滑らかさ素晴らしいです 焼豚も柔らかいのですが程良い歯応えが残されていてお肉の旨みもたっぷりです 蒸し鶏のネギ塩ソース掛けも丁度良い塩味が中まで入り柔らかく瑞々しいです 烏賊と季節野菜塩炒めや海老と豆腐の炒め物も上品な薄味なのですが旨味があり満足です 餃子は食べ方に工夫があり花山椒オイルで食べさせて頂き香りが心地よく後味もサッパリしてまた食べたくなります 今までにない経験をさせて頂きありがとうございました ご馳走様でした
2022/02訪問
2回
2021/11訪問
1回
2021/11訪問
2回
スタートからメインの薪と炭火の香りが食欲をそそるハンバーグいっちゃいました！とてもお肉を感じらて美味しいです 勿論ビールや赤ワインにバッチリです 空豆とむき海老のポテトサラダにはディルとピンクペッパーの香りがプラスされていてハイボールや白ワインにバッチリです ハンバーグが美味しければ 勿論肉厚のメンチカツもお肉が感じられてとても美味しいです 箸休めにクリームチーズの西京焼きをオーダーしました これも濃厚で食べやすくどんなドリンクでもあいそうです 〆の入麺も出汁が効いて塩分も優しめでとても美味しかったです 本日は一人で来たのでここまでで満腹になってしまいました(^◇^;) 一人でお邪魔してもカウター席があり スタッフの方が親切で居心地が良いです 女性一人でも安心ですね 感染対策もバッチリでした！次回は友人連れてデザートまで楽しみたいです ご馳走様でした！
2021/08訪問
1回
もっと店舗増やして欲しい病みつき骨付鳥
2025/02訪問
1回
まだ最近オープンしたばかりのお店だそうです ご夫婦２人で経営されアットホームで とても居心地が良いです 食事は選べる２品のお通しから始まります 普通お通しってあまり期待しないのですが こちらのお店は違います どれも普通にオーダーしたくなる高いクオリティーでスタートから期待が膨らみます ドリンクのスタート生ビールは黒ラベル樽生とヱビス黒の樽生ビールがあります ここのヱビス黒の樽生ビールは鮮度と管理が良いのか酸化臭も無くとても美味しいです お通しの後はお刺身をオーダーしました 串のお店なのにお刺身が季節に合ったお魚でとても新鮮です 一品料理の烏賊の塩ユッケや手羽のチューリップ揚げ等など どれもとても美味しいです 勿論メインの串焼きも炭火で丁寧に焼いて下さり 塩良しタレ良しで今日も食べ過ぎてしまいました 散々食べて赤星ラガーや美味しい栃木の地酒も飲んで 一人５千円台！とてもリーズナブルです カウンター以外に奥には６人用の完全個室も有り使い勝手もとても良さそうです ご馳走様でした また来ます！
2022/04訪問
2回
勝田駅から歩いて５分くらいに美味しいお店を見つけました 入った瞬間に活気や清潔感を感じて スタッフ皆さんチームワークとテンポの良い動きが気持ちよく迎えてくれました 元気過ぎず程良い接客が疲れません 本日のお通しはお刺身に出来る新鮮な烏賊と行者ニンニクの衣薄目の天ぷら カラッと揚げたてで 少なめの塩と醤油で赤星ラガーと楽しめました 新鮮な鰹のお刺身が目に入り早速注文 高知に行かなくてもこんなに美味しい初鰹が食べれるなんて！しかも皮付きで！新鮮だからこその身はねっとり皮は歯応えコリコリ 水戸の地酒一品の辛口熱燗と相性抜群でした 他のお客さんのオーダーを見ているとやはりお魚がとても新鮮で これはきっと納豆爆弾も美味しいだろうなと注文しました やはり想像を超えたお刺身の鮮度と量で温玉と納豆と薄めに醤油掛けてパリパリの海苔で巻いて最高でした そして竜飛のマグロ！迷っていたら赤身と中トロをハーフで出して頂けました 写真を見て頂ければお分かりの通り切り身は角が立ち ドリップも全く無く ねっとりと上質なマグロでした この他に地元ホルモン焼き店山市さん監修の焼肉串やテツポウ串などお肉類も美味しく 次回何を食べるか今から楽しみです これだけ贅沢な料理を頂いて2人で赤星ラガー３本、熱燗一本、その他ドリンクも飲み1人4,000円以内は超リーズナブルです ランチもやっているとの事 昼に夜にまた楽しませて頂きたす ご馳走様でした
2022/04訪問
1回
宇都宮駅東口から歩いてかなり距離がありますが 繁盛しているのが納得です 食べ物は全て美味しいです 中でも蒸し立てのシュウマイ 写真では美味しさがあまり伝わらなくて残念です これだけ食べに行くだけでもわざわざ行く価値があります 私の中で大阪５５１のシュウマイも美味しいのですがこちらむつ五郎さんのシュウマイを是非シュウマイ好きの方にオススメします！煮込みも八丁味噌にワインやら色々入っているのでしょうか 最後の一滴までバゲットに付けて残さず食べたくなります この日もお陰様で腹8分目ほろ酔いでぐっすり寝れました ご馳走様でした
2022/03訪問
1回
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ランチの焼き鳥重にはお茶碗とスープが付いていて、一杯目二杯目はそのまま頂き、最後に名古屋のひつまぶし鰻のようにお茶漬けにして楽しめます 香ばしい鶏肉は肉厚で、獅子唐や椎茸も乗っていて、冷奴の小鉢が付いて 美味しいお漬物まで付いて千円でお釣りが返ってくるハイコストパフォーマンスです！ 会社の先輩は鳥出汁のラーメンを食べました こちらもスープに深みがあって チャーシューも炙りたてを乗せてくれて香ばしく最高だったそうです ラーメンだけでもお店成り立つのでは！と言わせる程美味しかったようです 最初に出てくるのはお水ではなくて冷たく冷やした美味しいお茶というのもありがたいです お手洗いもとても清潔で綺麗です 次回はお昼にラーメンと 夜に本命の焼き鳥を堪能しに行きます ご馳走様でした