克◯さんが投稿したくるますし(愛媛/勝山町)の口コミ詳細

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克◯

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くるますし勝山町、大街道、警察署前/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

飛行機乗ってくる価値ある鮨屋

四国は4県何処も個性があって自然が豊かでパワーをもらえます 愛媛県松山市には松山城がありその麓の街大街道エリアにくるますしはあります 地物の素材を活かした料理は仕事がされてとても滋味溢れています 天然鰻の鰻ざく、天然鮎の肝ソース、天然鮑の肝ソース、伊勢海老のみそソース、赤むつ(のどグロ)などなどどれも頬っぺた落ちるほど美味しいです 海苔や皮めはその場で炭火で炙って香ばしく食べさせてくれます この日私が感動したのがマナガツオ 何処で食べても水っぽくて香りがイマイチな物しか食べたことがなかったので期待せず口に運んでいましたが 口に入れてびっくり 全く水っぽくなく香りもえぐみや癖もなく言葉では表現難しいぐらい感動しました
お会計は東京の半分ぐらいです!外に出ると松山城から降りて来る木の香りがする野趣溢れる空気に包まれて松山に来たんだなと感じる事が出来ます ご馳走様でした 年に一度は来たいです

2024/09/22 更新

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