この口コミは、takashi0507417さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
塩煮干の旨味がすごい！
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2024/06/27 更新
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【柴崎亭】東京/調布
@shibasakitei.ramen
食べログラーメンTOKYO百名店2023
・塩煮干ワンタン中華そば 1,000円
・焼豚ご飯 100円(ランチ限定)
水曜日の12:15に到着
10人ほどの並び
順番が近づき5番目になった頃
前列2名2名のグループで自分は1人
席の都合、1名を先にと言う事で先に来店
この時12:34
20分ほどの並び
券売機にて食券購入
オススメ1番人気が塩煮干そば820円
口コミをみて、＋180円でワンタンがゴロッと入ってるならお得！を見てたしかに。
塩煮干ワンタン中華そば1,000円を購入
あと、ランチ限定の焼豚ご飯が100円というのもそそられて購入
席に着き、5分して着丼
麺線もクリアなスープもとても綺麗
麺は細麺でしょうか
期待が高まる
スープはクリアな目ためとは違い煮干風味がしっかり
そして塩との相性もよく旨味が強くおいしい
ワンタンはゴロッと5個
薄いつるっつるの皮に肉餡が大きい、＋180円でこれだけ入ってるならお得
ワンタン肉餡はとてもジューシーで、肉本来の旨味を出しているかのよう
もしかしたら、味付けは少ししかしていない？
スープの旨味を邪魔しないため？
なので、ワンタンをレンゲに乗せて、スープを入れて一緒に食べました
これは、美味い
ちなみに、思ったよりも熱々なので猫舌の方は注意です。
低温調理されたであろううまみが詰まった歯ごたえあるしっとりチャーシュー
味しっかり太めメンマが2個
ランチ限定、焼豚ご飯
焼豚を入れた炊き込みご飯でしょうか
ご飯はちょうどいい硬さでチャーシューの旨味がご飯に染み込んでいて美味しい
これで100円は恐れ入ります
非常に満足
かなり満腹になりました
久しぶりにお腹が苦しい
特盛(2玉分？)は、、ヤバそうですね
残したら罰金500円、、やめた方が良さそう
店を出たのが12:54
この時並びは3名
やはり12時台のお昼時は並びますね
お昼の時間帯は、開店時間間際か、13時以降が良さそう
醤油煮干そばもあれば中華そばも鶏塩そばも美味しそう
山椒の塩そばも聞いた事がないからどんな味なのか気になる、、
八王子が地元の自分からすれば、玉葱中華そばはかなり気になるところ
X(旧Twitter)にて週末限定などの告知もやっているそう
また来てみたい
店主も笑顔が素敵でさわやか
店を出る時にもこちらを見てくださり笑顔で送ってくれる
素敵ですね
口コミでも見ましたが、地元に愛されてるのがわかります
美味しかったです
ご馳走様でした！