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・お勧め品
煮干鰮(いわし)らーめん
味玉ワンタン入り 1,600円
・和え玉 350円
2025.06.28(土)13:05頃
待ち2名で3人目
席に着いたのは13:15頃
着丼したのは13:22頃
今日は35℃を超える暑さだったので
お客さんは少ない方でしょうか
店内に入るとすぐに券売機があります。
1万円札しかなかったですが、対応している券売機で助かりました。
店主とスタッフさん2名体制で、スタッフさんがすぐに声をかけに来てくれました。
店内に待ちの席が4席あったのでそちらで待ちます。
今日みたいな暑いや、雨の日とか助かるなぁと思いました。
席に着いてすぐにスタッフさんが
「お洋服が白ですので、よかったら紙エプロンを使用されますか」
めちゃくちゃ有り難かったです
店主から配膳を受けましたが、
「熱いので気をつけてお待ちください」
と、柔らかい表情で声をかけてもらえてお店の温かさに感動します
久しぶりの煮干らーめん
といっても、濃厚なものが多いので、
澄んでいる煮干系は初めてです
旨味がすごい
チャーシューに極太メンマ、
味玉もいい感じで、ワンタンは結構入っていて嬉しい
そして初めて見たのが、、たぶんですが、、
茎わかめでしょうか。昆布でしょうか。
ちょっと素人なのでわからないですが、
これがまた旨み成分なので優しいアクセントを与えてくれました
麺も美味しく、スープは濃いめで熱い日の塩分補給には最高
そして、和え玉も追加で注文しました
スタッフさんがお金をとりに来て下さりました
店主から配膳され、
「味が付いてますのでそのままでも構いませんし、スープに付けてお召し上がり頂いても構いませんのでお好きな食べ方でお召し上がり下さい」
しまった、分かってはいましたが、ついついスープを飲み干してしまいました
和え玉は、チャーシューとネギとナルトが乗ってます
よく混ぜます
これまた違った美味しさ
スープに付けて食べてみたかった、、、
正直、お腹パンパンで食べたので、最後に和え玉をそのままはつらくなって来るので、スープに絡めて食べて味変を楽しむのが良さそうです
最後、お客さんは誰も居なかったので店主に許可を得て厨房は映らないように軽く店内を撮影させていただきました
食べている途中、スタッフさんがお水が必要か尋ねてくれますし、席に着いた時もティッシュの場所を教えてくれたり、接客はとても気を遣って頂いて気持ちよく食事ができました
ホスピタリティが素晴らしいと思いました
さすがは百名店
美味しかったです
ご馳走様でした